Vakexpert Bloem, Groen en Styling

Vakexpert Bloem, Groen en Styling

VAK

Bronnen

Het onderdeel 'Bronnen' is de plaats waar je informatie vandaan haalt. Waardevolle filpmjes en theorie die jou ondersteunen bij het uitvoeren en begrijpen van de opdrachten. De bronnen zijn verdeeld op onderwerp.

Gereedschappen

mes slijpen

Aansnijden en schoonmaken

aansnijden en schoonmaken

aansnijden en schoonmaken stelen

Binden korenschoof en parallel

Korenschoof binden

Korenschoof boeket

binden korenschoof en parallel

Vazen en schikken

Voorjaarsbloemen op vaasjes

Vaas droog opmaken

Begrippen bloemsierkunst

Opdrachten

VOORRAAD

Bronnen

Schoonmaken

Schoonmaken en ramen wassen

Morfologie

Aardewerk en glas

Draaien van aardewerk

Gieten van aardewerk

Planten- en snijbloemenverzorging

Potgrond

Plantverzorging

Planten hydrocultuur

Assortimentkennis

opdrachten

Voorbeelden Herbarium

VORM

bronnen

Kleurenleer

Kleur en contrasten kleuren zien

Vormgeving

opdrachten

VERKOOP

bronnen

Gesprek en voorbereiding

Luisteren en spreken

Calculatie

Verkoopprijs berekenen; Arbeidskosten doorberekenen.

Verkoopprijs berekenen; Opslagpercentage gebruiken

opdrachten

LEREN IN DE PRAKTIJK (LIP)

Leren in Praktijk zijn opdrachten waarbij je individueel of in kleine groepen een doelgerichte opdracht uitvoert in de beroepspraktijk.

Gedurende de opleiding worden deze opdrachten complexer, in omvang en inhoud, en krijg je als student meer verantwoordelijkheid. Het uitvoeren van de opdracht gebeurt altijd onder begeleiding van een docent of instructeur. Dit kan fysiek en op afstand zijn. De mate van de begeleiding kan ook variëren. De docent beoordeelt het uiteindelijke product of dienst en bespreekt het leerproces.

 

LIP opdracht Portfolio

LIP opdracht kerst in een bloemenzaak

LIP opdracht bedrijf in beeld

LIP opdracht Tafeldecoraties ontwerpen en maken

BEROEPSPRAKTIJKVORMING (BPV)

BPV staat voor Beroepspraktijkvormging, dit is de stage. Ieder leerjaar loop je stage op een ander bedrijf om je 'rugzak' te vullen met zoveel mogelijk kennis en ervaringen. Voor deze periode is er een een BPV boekje opgesteld. Deze ontvangt iedere student bij de aanvang van de stageperiode. Tevens krijg je opdrachten, opdrachten voorbereidend op je Proeve van Bekwaamheid (PvB). De opdrachten staan omschreven in het PvB boekje. Belangrijk is dat je alle opdrachten zo volledig mogelijk uitwerkt en gebruik maakt van de digitale midddelen van deze tijd, denk hierbij aan film en foto's. Benoem ten alle tijden wat je geleerd hebt en wat je bij een volgende keer zou willen verbeteren, de tips en tops. Verder toon je je vakmanschap door gebruik te maken van Latijnse namen en kijk je verder door ook antwoord te geven op de vraag 'waarom'. Bijvoorbeeld: "waarom worden de bloemen gepresenteerd op deze wijze?".

PvB boekje

OPLEIDINGSPLAN