Introductie
Het arrangement plantenteelt, plannen en optimaliseren omvat de lesstof die hoort bij het laatste deel van de plantenteelt opleiding. zowel voor de vakbekwaam medewerker, niveau 3, als de manager teelt, niveau 4.
De vakbekwaam medewerker sluit zijn of haar opleiding af met de proeve van bekwaamheid: "teelt met het team".
De manager teelt heeft er twee: de proeve van bekwaamheid "organiseren van teelt en bedrijf" en de proeve van bekwaamheid "business van teelt en bedrijf". de laatste is de eind proeve.
Het arrangement bestaat uit leeractiviteiten, met daarin theorie, opdrachten en cursussen.
Logboeken en het persoonlijk ontwikkelplan zijn een belangrijk onderdeel van het arrangement.
Het arrangement is onderverdeeld in 5 periodes. Elke periode wordt afgesloten met een eind werkstuk. Deze wordt met een cijfer beoordeeld.
Niveau 4 heeft 2 maal een proeve van bekwaamheid. (december en juni)
Niveau 3 heeft 1 proeve van bekwaamheid, in juni.
In het arrangement is verder te vinden: gegevens omtrent de BPV, POP, microrooster en PvB.
voor de BOL-klassen is in het arrangement verder opgenomen: project innovatieve teelten en LIP-opdrachten.
Periode 11: Het bedrijf in beeld, adviseren en innoveren
BOL
BBL
Periode 12: Wet en regelgeving, Informeren en instrueren
Bedrijfsvoeren gewasbescherming, licentie 2
Programma
De volgende onderwerpen komen tijdens de les aan bod:
- Ziekten, plagen en onkruiden
- Geïntegreerd telen
- Chemische gewasbescherming
- Verdeling en apparatuur
- Planmatige aanpak gewasbescherming
- Gewasbescherming en wetgeving
Toetsing en afsluiting
De cursus wordt afgesloten met een examen. Dit examen bestaat uit twee gedeeltes.
Kennisexamen
- Ziekten, plagen, onkruiden
- Geïntegreerd telen
- Chemische gewasbescherming
- Doppen
- Plantmatige aanpak
- Wetgeving
Sectorspecifieke praktijkopdracht
De kandidaat maakt een gewasbeschermingsplan voor de eigen bedrijfssituatie en licht deze mondeling toe.
Bij voldoende resultaat wordt er bij Bureau Erkenningen een Vakbekwaamheidsbewijs Bedrijfsvoeren gewasbescherming aangevraagd.
Leiding geven bij een productiebedrijf
Praktijk Opleiders Cursus
Zorgsystemen
Behoud van kwaliteit, veiligheid, ARBO en milieu zijn belangrijke zaken op de tuinbouw en boomteeltbedrijven.
Certificering en keurmerken horen daar ook bij.
voor de glasteelt is hiervoor een mooie webquest ontwikkeld. deze is ook te gebruiken voor de boomteelt.
Open de link en ga aan het werk met de webquest. succes!
Zorgsystemen
https://instrumenten.rie.nl/nl/@@login?came_from=https%3A%2F%2Finstrumenten.rie.nl%2Fnl%2F%3Flanguage%3Dnl-NL
Periode 13: Optimaliseren
Kostprijsberekening
Kostprijs berekening glastuinbouw
Voor de berekening van de kostprijs in de glastuinbouw gebruiken wij een wikiwijs arrangement dat voor MBO, HBO en universiteit is ontwikkeld.
Er zij daarvoor 3 niveaus aangebracht. voor deze opdracht blijven wij bij niveau 1.
Kies het gewas waar je mee wilt werken en voer daarvoor de gegevens in van het BPV bedrijf.
LEES EERST DE HANDLEIDING!
Kostprijsberekening boomteelt
De kostprijsberekening voor boomteelt is iets anders dan die voor glasteelt.
Daarvoor gebruiken wij een opdracht uit de webquest boomteelt.
Maak hiervoor opdracht 1 en 4 uit de webquest.
http://provisioning.ontwikkelcentrum.nl/secure/objects/OC-31085/OC-31085.pdf
https://maken.wikiwijs.nl/userfiles/0e5f05e5a99e1910bdddfa4c144bf0de50815f78.pdf
kostprijs module boomteelt:
Optimaliseren teeltbedrijf
Periode 14: De keten
Transparantie in de keten
artkel 2: voor elke schakel in de keten een rol, mits de keten transparant is
artikel 3: duurzame keten
artikel 4: efficient data delen in de keten
artikel 5: tuinbouw en logistiek, een opinie stuk
filmpjes logistieke handelingen in de keten
Marketing en promotie van het product
Periode 15: Afdelingsplan
Project innovatieve teelten
De land en tuinbouw sector in Nederland staat bekend om het innovatieve karakter. Dat is een van de redenen dat de sector zo'n hoog peil heeft ten opzichte van andere landen. Niet voor niets komen veel buitenlandse studenten naar Nederland om de masteropleiding van hun studie aan de WUR (universiteit Wageningen) te voltooien.
Innovatie is het ontdekken en uitproberen van nieuwe mogelijkheden. Tijdens het project innovatieve teelt hebben wij hierop de focus.
De opzet van het project is zodanig dat er aan productontwikkeling wordt gewerkt en aan persoonlijke ontwikkeling., hoe ontwikkel je je egen innovatieve kracht.
Productontwikkeling:
Er wordt gewerkt in groepen. de groepen zijn maximaal 4 personen groot. Elke groep krijgt 2 opdrachten. Eeen opdracht wordt door school aangeleverd. Eeen opdracht wordt door de groep zelf bedacht. Voorwaarde is dat er een bedrijf bij betrokken is. Er is een duidelijke opdracht van een bedrijf en de opdracht is innovatief.
Beide projecten zijn verdeeld in 5 stappen:
1. Maken van een projectplan.
2. Aanleveren van een projectplan
3. Uitvoeren van het project
4. Opleveren project
5. Publiekspresentatie
Maken projectplan
Tijdens het maken van een projectplan wordt het onderwerp duidelijk gemaakt. Het hoe, wat en waarom wordt duidelijk beschreven met de nodige motivatie. Bij het projectplan hoort een tijdpad, de activiteiten die plaats vinden, een rolverdeling van de studenten en een begroting van de kosten.
Aanleveren projectplan
Het projectplan wordt aangeleverd in een duidelijk verslag en ingeleverd bij de begeleidende docent. De docent bepaald of het projectplan uitgevoerd mag worden. Alleen bij groen licht gaat de groep het project uitvoeren. Bij geen groen licht moet het projectplan aangepast worden. Voor het projectplan krijgt de groep een cijfermatige beoordeling.
Uitvoeren van het project
Na het verkrijgen van het groen licht gaat de groep aan het werk. de groep krijgt daarvoor plaats en ruimte toegewezen. het project wordt in an zijn facetten uitgevoerd en er worden gegevens verzameld. De gegevens worden weergegeven in een duidelijke rapportage. De gegevens worden geanalyseerd en er worden conclusies uit getrokken.
Opleveren project.
Aan het eind van het project wordt een verslag geproduceerd met daarin uitgewerkt: het projectplan, de uitvoering, de verzamelde gegevens, de conclusies en aanbevelingen. Het opgeleverde project wordt cijfermatig beoordeeld.
Publiekspresentatie
Het eindresultaat van het project wordt gepresenteerd aan een publiek, de opdrachtgevere, docenten, medestudenten.
Persoonlijke ontwikkeling:
Eke student krijgt een persoonlijk projectboekje. in dit projectboekje staan persoonlijke vaardigheden genoemd. daarop wordt de student beoordeeld door docent, 2 medestudenten en door zichzelf.
Project eigen teelt
Project CO2
Project Hedera
Project ontkieming Schoneveld Breeding
Schoneveld Breeding maakt een projectplan.
Project teelt Schoneveld Breeding
Schoneveld Breeding maakt een projectplan
Project Aquaponics
Project teelt de grond uit
Project Bactiva
Project Urbanfood
Project paprika
Project witlof
Leren in Praktijk (LIP)
BIOBASED (CIV)
Innovatie opdrachten
BPV
Stagerooster (BOL)
BPV-boekje
Logboek teelt met het team
Logboek organiseren van teelt en bedrijf
Logboek business van teelt en bedrijf
POP
POP vakbekwaam medewerker, teelt met het team
POP manager teelt, organiseren van teelt en bedrijf
POP manager teelt, business van teelt en bedrijf
PvB
PvB teelt met het team
PvB organiseren van teelt en bedrijf
PvB business van teelt en bedrijf
Microrooster
Reserve
Het bedrijf in beeld, BPV opdracht (BOL)
