Thema Spijsvertering en gezonde voeding

Thema Spijsvertering en gezonde voeding

Inleiding

Thema

Heb je al zin in dit thema?
Bekijk het filmpje:



Hoe gezonder je eet en drinkt, hoe beter je poep. Maar hoe ziet een gezonde drol er eigenlijk uit? Welke rol spelen de darmen voor de stoelgang? Waarom is poep meestal bruin van kleur? Lotte stapt in de wereld van onze 'grote boodschap' en gaat zelfs naar de poeppoli van het ziekenhuis. Daar kunnen ze allerlei bacteriën in de poep opsporen.

Je lichaam neemt voedingsstoffen op uit alles wat je eet. Je lichaam verteert het eten en dat begint al met het kauwen van je eten. Het voedsel gaat door de organen van je spijsverteringsstelsel.

Om energie te krijgen om dingen te gaan doen, verbrandt het voedsel in je cellen.

In deze opdracht leer je van alles over de spijsvertering.
Aan het eind van dit thema maak je een eindproduct waarin het spijsverteringsstelsel centraal staan.

Succes!

Planning

In dit thema ga je aan de gang met vijf opdrachten en de afsluiting.
In de tabel staat per onderdeel hoeveel lessen je ongeveer nodig hebt.

Activiteit Aantal lessen
Inleiding 0,5
Opdracht: Verteren en verbranden 2
Opdracht: Spijsvertering 2
Opdracht: Het gebit 2
Opdracht: Verschillende eters 2
Afsluiting 2
Totaal 10,5

Werkplan

Werkplan

Het thema 'Spijsvertering' bestaat uit een groot aantal opdrachten.
Het is belangrijk dat je goed bijhoudt welke opdrachten je gedaan hebt.
Om je hierbij te helpen is er een werkplan gemaakt.
Op dat werkplan houd je bij welke onderdelen je gedaan hebt.

Download hier het Werkplan 'Spijsvertering'

Opdrachten

Van cel tot organisme

In de deze opdracht leer je
- dat het lichaam is opgebouwd uit cellen,
- dat die cellen weefsels vormen,
- dat die weefsels organen vormen,
- dat organen samen orgaanstelselsels vormen en
- een organisme is opgebouwd uit verschillende orgaanstelsel.

Klik op de link om de opdracht te openen:
> Van cel tot organisme

Spijsvertering

In de tweede opdracht leer je van alles over wat er gebeurt met het eten nadat je het in je mond hebt gestopt; de spijsvertering.

Klik op de link om de opdracht te openen: > Spijsvertering

Het gebit

Je gebit speelt een belangrijke rol bij de spijsvertering. In deze opdracht wordt het gebit nader bekeken.

Klik op de link om de opdracht te openen:
> Het gebit

Verschillende eters

Na de vierde opdracht kun aan het gebit, de lengte van de darmen en poep een planteneter, vleeseter of alleseter herkennen.

Klik op de link om de opdracht te openen:
> Verschillende eters

Afsluiting

Eindopdracht

Eindopdracht
Hieronder in alfabetische volgorde een lijstje met begrippen die je in dit thema bent tegengekomen.

alvleesklier - blinde darm - carnivoren - cel - darmen - darmsap -
dikke darm - dunne darm - enzymen - galsap - herbivoren -
keelholte - kiezen - maag - maagsap - omnivoren - orgaan - orgaanstelsel -
organisme -peristaltische beweging - slokdarm - snijtanden - speeksel -
strottenhoofd - tandformule - verbranding - vertering - weefsel.

Herken je al deze begrippen?

Je sluit de opdracht af met het maken van een eindproduct waarin (een deel van) deze begrippen een rol spelen. De keuze van het eindproduct is vrij.

Beoordeling

Beoordeling
Gebruik bij de beoordeling de volgende vragen:

  • past het eindproduct goed bij het thema.
  • komen er meerdere begrippen uit het thema terug in het eindproduct.
  • is het eindproduct origineel?
  • is het eindproduct met zorg gemaakt?
  • is het eindproduct op tijd klaar?

Werkwijze

Groepsgrootte

Je maakt het eindproduct samen met een klasgenoot.

Tijd
Voor het maken van het eindproduct hebben jullie 4 lesuren de tijd.

Benodigdheden
Afhankelijk van de keuze van het eindproduct.

Stap1

Idee
Weten jullie al welk eindproduct jullie willen gaan maken?
Helmaal nog geen idee? Kijk dan eens in de gereedschapskist.

Gereedschapskist


Hieronder zien jullie nogmaals de lijst met begrippen uit dit hoofdstuk:

alvleesklier - blinde darm - carnivoren - cel - darmen - darmsap -
dikke darm - dunne darm - enzymen - galsap - herbivoren -
keelholte - kiezen - maag - maagsap - omnivoren - orgaan - orgaanstelsel -
organisme -peristaltische beweging - slokdarm - snijtanden - speeksel -
strottenhoofd - tandformule - verbranding - vertering - weefsel.

Ga samen na of jullie elkaar de betekenis van de begrippen kunnen uitleggen. Bedenk daarna welke van deze begrippen jullie kunnen gebruiken bij het maken van het eindproduct. Gebruik minimaal tien begrippen uit deze lijst.

Stap2

Uitvoering
Ga aan de slag met het maken van het eindproduct.
Maak samen duidelijke afspraken:

  • Wie doet wat?
  • Wanneer is wat klaar?
  • ...


En houd je ook aan de afspraken die je samen hebt gemaakt.

Presentatie
Overleg met jullie docent hoe jullie het eindproduct aan de andere leerlingen uit de klas presenteren. Kiezen jullie voor een tentoonstelling?
Of houdt ieder groepje een korte mondelinge presentatie?
Maak hierover duidelijke afspraken met de docent en met je klasgenoten.

Klaar?
Laat de docent het eindproduct beoordelen.

lesvoorbereidingen

  • Het arrangement Thema Spijsvertering en gezonde voeding is gemaakt met Wikiwijs van Kennisnet. Wikiwijs is hét onderwijsplatform waar je leermiddelen zoekt, maakt en deelt.

    Auteurs
    therese martodimedjo Je moet eerst inloggen om feedback aan de auteur te kunnen geven.
    Laatst gewijzigd
    2016-02-08 16:54:36
    Licentie

    Dit lesmateriaal is gepubliceerd onder de Creative Commons Naamsvermelding-GelijkDelen 3.0 Nederland licentie. Dit houdt in dat je onder de voorwaarde van naamsvermelding en publicatie onder dezelfde licentie vrij bent om:

    • het werk te delen - te kopiëren, te verspreiden en door te geven via elk medium of bestandsformaat
    • het werk te bewerken - te remixen, te veranderen en afgeleide werken te maken
    • voor alle doeleinden, inclusief commerciële doeleinden.

    Meer informatie over de CC Naamsvermelding-GelijkDelen 3.0 Nederland licentie.

    Aanvullende informatie over dit lesmateriaal

    Van dit lesmateriaal is de volgende aanvullende informatie beschikbaar:

    Leerniveau
    VMBO basisberoepsgerichte leerweg, 1;
    Leerinhoud en doelen
    Biologie;
    Eindgebruiker
    leerling/student
    Moeilijkheidsgraad
    gemiddeld
    Trefwoorden
    de lever, de nieren, de reis van het eten in ons lichaam, de schijf van 5, gezonde voeding, peristaltische beweging
  • Downloaden

    Het volledige arrangement is in de onderstaande formaten te downloaden.

    Metadata

    LTI

    Leeromgevingen die gebruik maken van LTI kunnen Wikiwijs arrangementen en toetsen afspelen en resultaten terugkoppelen. Hiervoor moet de leeromgeving wel bij Wikiwijs aangemeld zijn. Wil je gebruik maken van de LTI koppeling? Meld je aan via info@wikiwijs.nl met het verzoek om een LTI koppeling aan te gaan.

    Maak je al gebruik van LTI? Gebruik dan de onderstaande Launch URL’s.

    Arrangement

    IMSCC package

    Wil je de Launch URL’s niet los kopiëren, maar in één keer downloaden? Download dan de IMSCC package.

    Meer informatie voor ontwikkelaars

    Wikiwijs lesmateriaal kan worden gebruikt in een externe leeromgeving. Er kunnen koppelingen worden gemaakt en het lesmateriaal kan op verschillende manieren worden geëxporteerd. Meer informatie hierover kun je vinden op onze Developers Wiki.