Profielmodule: Groene vormgeving en verkoop

Profielmodule: Groene vormgeving en verkoop

Wat ga ik leren?

In deze profielmodule ga je je kennis maken met de verschillen tussen winkelformules en ga je aan de slag met de volgende onderdelen:

  • winkelformules benoemen en hier naar handelen, producten bestellen en bestelde goederen en producten in ontvangst nemen, controleren, verwerken en verzorgen
  • ontwerpen, promoten, inrichten en presenteren aan de hand van een winkelformule
  • producten verkopen

 

In dit keuzevak werk je daarom aan de volgende competenties:

  • Je gedragen volgens normen en waarden

  • Vakdeskundigheid toepassen

  • Plannen en organiseren

  • Klantgericht werken

Oriëntatie

Als je gaat werken in de groene sector, kan dit bij verschillende soorten bedrijven.

Enkele voorbeelden van beroepen zijn:

  • medewerker bij een loonbedrijf
  • dierenartsassistent(e) bij een dierenarts
  • medewerker in een kwekerij
  • medewerker bij een voedingsmiddelenfabriek
  • medewerker in een tuincentrum.

Het uitgangspunt voor de profielmodule Groene vormgeving en verkoop is een tuincentrum. Hier worden producten verkocht voor huis, tuin en dier.

Er zijn:

  • wisselende collecties van producten
  • meerdere functies op de verschillende afdelingen
  • seizoensgebonden producten

​Taken in het tuincentrum zijn bijvoorbeeld:

  • voorraadbeheer,
  • inkopen,
  • adviseren van klanten,
  • verkopen,
  • de winkel op orde houden,
  • producten presenteren en producten samenstellen.

​In deze module ga je leren hoe je dat doet.

Opdracht:

Bekijk de film over het tuincentrum en beantwoord de vragen

Vragen bij film tuincentrum

Tuincentrum Gouweleeuw Rotterdam

1. Winkelconcept en promotie

1.1 Verkopen in het groen

Dagelijks eet je verschillende producten. Veel van deze producten worden ‘op het land’ gekweekt en grootgebracht.

Bijvoorbeeld:

  • koeien voor melk en kaas
  • aardappelen voor chips en patat
  • graan voor brood
  • enz.

Maar ook producten om onze leefomgeving leuker te maken,

Bijvoorbeeld:

  • bloemen uit de kas
  • pompoenen voor Halloween

De  producten worden op verschillende plaatsen verkocht.

Bijvoorbeeld:

  • op de markt,
  • bij de boerderijwinkel,
  • in een speciaalzaak,
  • supermarkt,
  • tuincentrum,
  • bij een webshop
  • stalletje langs de weg.

 

De winkelvormen uitgelegd

Bij de winkelvormen maken we onderscheid in assortiment, prijs, imago, sfeer, klantenbinding en doelgroep.

1. Assortiment zijn alle artikelen die een winkel verkoopt. Een assortiment kan per winkel verschillen.

  • Breed assortiment → heel veel verschillende productgroepen.
  • Smal assortiment → maar één of enkele productgroepen.
  • Diep assortiment → veel varianten van een productgroep.
  • Ondiep assortiment → weinig varianten van een productgroep.

2. De prijs van artikelen in een winkel kan hoog of laag zijn.

3. Imago is hoe de klanten over een winkel denken, bijvoorbeeld duur of vakkundig.

4. Sfeer is hoe een winkel ‘voelt’, bijvoorbeeld gezellig of afstandelijk.

5. Klantenbinding zijn acties of service om de klant steeds weer terug te laten komen, bijvoorbeeld een spaarkaart voor korting op pretparken.

6. Doelgroep zijn de groep mensen waarop een winkel zich richt, bijvoorbeeld jongeren.

 

Welke winkelvormen zijn er voor agrarische producten?

   1. de speciaalzaak, bijvoorbeeld bloemenwinkel
   2. de supermarkt
   3. de markt
   4. de boerderijwinkel
   5. het tuincentrum
   6. de webshop
   7. stalletje langs de weg

 

 

Theorieopdracht:

Maak de vragen over de theorie van de verschillende winkelvormen. En lever deze bij je docent in.

Open bestand Vragen bij winkelvormen

 

Praktijkopdracht:

Bij een winkel of product hoort ook een herkenbaar logo. Ken jij de verschillende logo's?

Open bestand Opdracht logo herkennen

Na de opdracht kun je bij je docent controleren hoeveel logo's je herkende.

 

Praktijkopdracht:

Je hebt nu verschillende winkelvormen en verschillende logo's van bedrijven langs zien komen. Nu ga je aan de slag met je eigen winkelconcept. Lever je uitgeprinte opdracht bij je docent in.

Open bestand Opdracht winkelconcept

1.2 De marketingmix: hoe verkoop je een product?

Om producten te verkopen kun je 6p wiki
reclame maken. Maar je kunt ook een speciaal product verkopen.

Als de producten een lage prijs hebben, worden ze vaak snel verkocht.

De plaats waar de winkel is gevestigd is ook niet onbelangrijk, deze bepaalt of je er gemakkelijk naar toe kunt gaan.

Het personeel in de winkel bepaalt ook of je het leuk vindt om de winkel te bezoeken.

Als de producten mooi zijn gepresenteerd, worden ze sneller verkocht. Je doet onderzoek naar de marketingmix met de 6 P's.

Theorieopdracht:
Lees de theorie 1.2 Hoe verkoop je een product? door en maak de bijbehorende vragen.
Lever deze bij je docent in.

Open bestand Theorie bij 1.2 Hoe verkoop je een product?

Open bestand Vragen bij 1.2 Hoe verkoop je een product?

 

Praktijkopdracht 1:
Een corsage maken en verpakken

Je gaat een corsage maken en verpakken. Je ontwerpt een verpakking voor de corsage in jouw huisstijl. Jouw logo komt op de verpakking.

1. Volg de instructie van de docent.

2. Maak de corsage.

3. Ontwerp een verpakking voor de corsage.

4. Maak een verpakking en zet daarop je eigen logo.

5. Bespreek je resultaat met je docent.

 

Praktijkopdracht 2:
​Een advertentie maken

  1. Volg de aanwijzingen in de opdracht.

  2. Lever je advertentie in bij je docent.

    Open bestand 1.2 opdracht advertentie maken

 

Praktijkopdracht 3:
​Een fotolijstje maken

  1. Volg de aanwijzingen in de opdracht.

  2. Lever in bij je docent: de uitwerking van de opdracht.

  3. Maak de fotolijst.

    Open bestand 1.2 opdracht een fotolijst maken

 

 

1.3 Een beroep onder de loep

Als je in een tuincentrum komt,
zie je op elke afdeling medewerkers.
Maar.... moet je echt alles van alle afdelingen weten? Dan moet je een supermens zijn!

Je gaat bij de Intratuin kijken hoe dit nu eigenlijk zit. ......

Praktijkopdracht:
​Een beroep onder de loep

  1. Ga naar de Intratuin

  2. Doe onderzoek naar de verschillende beroepen met behulp van de aanwijzingen in de opdracht.

  3. Lever de powerpoint in bij je docent

    Open bestand 1.3 Een beroep onder de loep

 

Navigatie

Hoofdmenu

  • Het arrangement Profielmodule: Groene vormgeving en verkoop is gemaakt met Wikiwijs van Kennisnet. Wikiwijs is hét onderwijsplatform waar je leermiddelen zoekt, maakt en deelt.

    Auteur
    Maarten van Rossum
    Laatst gewijzigd
    2018-11-20 21:37:24
    Licentie

    Dit lesmateriaal is gepubliceerd onder de Creative Commons Naamsvermelding 4.0 Internationale licentie. Dit houdt in dat je onder de voorwaarde van naamsvermelding vrij bent om:

    • het werk te delen - te kopiëren, te verspreiden en door te geven via elk medium of bestandsformaat
    • het werk te bewerken - te remixen, te veranderen en afgeleide werken te maken
    • voor alle doeleinden, inclusief commerciële doeleinden.

    Meer informatie over de CC Naamsvermelding 4.0 Internationale licentie.

    Aanvullende informatie over dit lesmateriaal

    Van dit lesmateriaal is de volgende aanvullende informatie beschikbaar:

    Eindgebruiker
    leerling/student
    Moeilijkheidsgraad
    gemiddeld

    Bronnen

    Bron Type
    Tuincentrum Gouweleeuw Rotterdam
    https://youtu.be/Arb6eMku6L8     		Video
    Hoofdmenu
    https://maken.wikiwijs.nl/?id=15&arrangement=131507     		Link

  • Downloaden

    Het volledige arrangement is in de onderstaande formaten te downloaden.

    Metadata

    LTI

    Leeromgevingen die gebruik maken van LTI kunnen Wikiwijs arrangementen en toetsen afspelen en resultaten terugkoppelen. Hiervoor moet de leeromgeving wel bij Wikiwijs aangemeld zijn. Wil je gebruik maken van de LTI koppeling? Meld je aan via info@wikiwijs.nl met het verzoek om een LTI koppeling aan te gaan.

    Maak je al gebruik van LTI? Gebruik dan de onderstaande Launch URL’s.

    Arrangement

    IMSCC package

    Wil je de Launch URL’s niet los kopiëren, maar in één keer downloaden? Download dan de IMSCC package.

    Voor developers

    Wikiwijs lesmateriaal kan worden gebruikt in een externe leeromgeving. Er kunnen koppelingen worden gemaakt en het lesmateriaal kan op verschillende manieren worden geëxporteerd. Meer informatie hierover kun je vinden op onze Developers Wiki.

  • Gebruik
    Weergave
  • Wikiwijs is een dienst van