Het arrangement Voedingsstoffen en voedingsmiddelen vmbo-b34 is gemaakt met Wikiwijs van Kennisnet. Wikiwijs is hét onderwijsplatform waar je leermiddelen zoekt, maakt en deelt.

Auteur

VO-content

Laatst gewijzigd

2022-03-02 16:23:15

Licentie

Dit lesmateriaal is gepubliceerd onder de Creative Commons Naamsvermelding-GelijkDelen 4.0 Internationale licentie. Dit houdt in dat je onder de voorwaarde van naamsvermelding en publicatie onder dezelfde licentie vrij bent om:

• het werk te delen - te kopiëren, te verspreiden en door te geven via elk medium of bestandsformaat
• het werk te bewerken - te remixen, te veranderen en afgeleide werken te maken
• voor alle doeleinden, inclusief commerciële doeleinden.

Meer informatie over de CC Naamsvermelding-GelijkDelen 4.0 Internationale licentie.

Van dit lesmateriaal is de volgende aanvullende informatie beschikbaar:

Toelichting

Deze les valt onder de arrangeerbare leerlijn van de Stercollectie voor biologie voor basisberoepsgerichte leerweg, leerjaar 3 en 4. Dit is thema 'cornflakes'. Het onderwerp van deze les is: Voedingsstoffen en voedingsmiddelen. In deze les wordt besproken wat de verschillende voedingstoffen zijn (koolhydraten, vetten, eiwitten, mineralen, vitaminen en water) en kan je de verschillende functies van de voedingstoffen onderscheiden (bouwstoffen, brandstoffen, beschermende stoffen en reservestoffen). Ook komt aan bod wat het verschil is tussen voedingstoffen en voedingsmiddelen, wat de schijf van vijf is en welke voedingsmiddelen bij welke groep horen.

Leerniveau

VMBO basisberoepsgerichte leerweg, 4; VMBO basisberoepsgerichte leerweg, 3;

Leerinhoud en doelen

Dynamisch evenwicht; Biologie;

Eindgebruiker

leerling/student

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Studiebelasting

3 uur en 0 minuten

Trefwoorden

arrangeerbaar, b34, beschermende stoffen, biologie, bouwstoffen, brandstoffen, reservestoffen, schijf van vijf, stercollectie, voedingsstoffen en voedingsmiddelen