Stap 5: Schijf van vijf
In groepjes.
Organiseer een lekkere en gezonde lunch met de klas.
Elk groepje maakt een gerecht voor 4 personen (of meer in overleg met je docent).
- Zoek een recept op dat jullie willen gaan maken.
- Spreek met de klas af wie welk gerecht gaat maken, zodat de lunch samen alle voedingsstoffen bevat.
- Noteer welke ingrediƫnten je nodig hebt en hoeveel.
- Spreek met je docent het budget af en wie voor de boodschappen zorgt.
- Spreek met je docent af waar je het gerecht gaat maken.
- Maak het gerecht.
- Maak hierbij een kaartje met daarop de productinformatie:
- Welke voedingsstoffen zitten erin?
- Bevat het gerecht vezels?
- Welke ingrediƫnten zijn erin verwerkt?
- Maak een foto van het gerecht met het kaartje.
- Bewaar het kaartje en het recept voor de module Wat gebruik je van een plant?
- Eet smakelijk!