Aan de slag!
Aan de slag!
Hoe wordt sinaasappelsap gemaakt? Smaakt een biologische appel anders dan een gewone? Waarom is een volkoren boterham gezonder dan een witte? En wie durft rode appelmoes te proeven?
Smaaklessen is hét lesprogramma over voeding voor groep 1 tot en met 8 van de basisschool. Ervaren en beleven staan centraal. Door te proeven, ruiken, horen, voelen en kijken verkennen kinderen hun eten. Hiermee leren kinderen op jonge leeftijd gezonde en bewuste voedingskeuzes te maken. Kijk ook op www.smaaklessen.nl.
Dit is de digitale omgeving van Smaaklessen.
Hoe werkt het?
- Klik in het linker menu op een groep en kies een les.
- Onderaan elke les vindt u een overzicht van aansluitende lesideeën. Dit zijn extra lesactiviteiten, die u als aanvulling op de les kunt doen. Klik op één van de lessuggesties van uw keuze.
- U komt nu automatisch in het Inspiratieboek, waarin alle extra lesactiviteiten beschreven staan.
- U kunt ook zelf op zoek naar lesideeën in het Inspiratieboek. Ga dan direct naar het Inspiratieboek voor de onderbouw, middenbouw of bovenbouw.
- NB. Onderaan elk lesidee staat aangegeven bij welke Smaakles de les aansluit. Op dit moment is het niet mogelijk om vanuit een lesidee door te klikken naar de aansluitende Smaakles.
Meer weten over Smaaklessen? Lees het Inleidend Katern.
Zoeken
Groep 1-2
|
|
Hoe ruikt een abrikoos? Durf je iets te proevenw at je nog nooit hebt gegeten? Heeft je lijf iets aan chips? Hoe groeit een sperzieboon? En hoe maak je een lekker, gezond broodje? Smaaklessen stimuleert kleuters om nieuwe smaken te proberen. Ook komen ze meer te weten over de herkomst van ons eten en over gezondheid.
Smaaklessen voor groep 1-2 bestaat uit 9 lessen:
- Groente en fruit ontdekken
- Van zaadje tot eten
- Lekker shaken!
- Wanneer eet je?
- Wat heb je nodig?
- Gezond winkelen
- Waar komt mijn eten vandaan?
- Over brood en beleg
- Restaurant in de klas: Lunch
|
Les 1: Groente en fruit ontdekken
| Smaakles groep 1-2 |
Leerdoelen
|
|
Groente en fruit, er zijn ontzettend veel verschillende soorten. Welke vind jij het lekkerst? En durf jij iets nieuws te proeven?
Alle lessen van Smaaklessen staan online op het gratis lesportaal Chef!. Naast de handleiding vind je hier ook de bijbehorende digibordmodule, en aanvullende activiteiten zoals quizzes, voorleesverhalen en online spelletjes. Om gebruik te maken van het lesportaal Chef! heb je een account nodig. Deze kun je gratis aanmaken op www.voedseleducatie.nl.
|
De leerlingen:
-
leren verschillende soorten groente en fruit herkennen;
-
kunnen vertellen hoe een stuk groente of fruit smaakt;
-
weten dat je eten kunt herkennen door te proeven, ruiken, voelen, horen en kijken.
|
| Aansluitende lesideeën |
| Bewegen |
Excursie |
|
|
|
| Experiment |
Geschiedenis |
|
|
|
| Knutselen |
Planten |
|
|
|
| Proeven |
Taal |
|
|
|
|
Ga naar alle aanvullende lesideeën:
Onderbouw » Middenbouw » Bovenbouw
|
| |
Les 2: Van zaadje tot eten
| Smaakles groep 1-2 |
Leerdoelen
|
|
In veel soorten groente en fruit zitten pitjes of zaden. Soms zijn ze heel klein en soms ook best wel groot! Waarvoor zijn die pitjes en zaden?
Alle lessen van Smaaklessen staan online op het gratis lesportaal Chef!. Naast de handleiding vind je hier ook de bijbehorende digibordmodule, en aanvullende activiteiten zoals quizzes, voorleesverhalen en online spelletjes. Om gebruik te maken van het lesportaal Chef! heb je een account nodig. Deze kun je gratis aanmaken op www.voedseleducatie.nl.
|
De leerlingen:
-
weten dat alle soorten groente en fruit ontstaan vanuit een zaadje;
-
weten dat alle soorten groente en fruit delen van planten zijn;
-
weten hoe een sperziebonenplant groeit.
|
| Aansluitende lesideeën |
| Bewegen |
Excursie |
|
|
|
| Experiment |
Geschiedenis |
|
|
|
| Knutselen |
Planten |
|
|
|
| Proeven |
Taal |
|
|
|
|
Ga naar alle aanvullende lesideeën:
Onderbouw » Middenbouw » Bovenbouw
|
| |
Les 3: Lekker schilderen
| Smaakles groep 3 |
Leerdoelen
|
|
Tijd om een prachtig schilderij te maken! Dit keer niet van verf, maar van groente en fruit. Leuk, kleurrijk én lekker!
Alle lessen van Smaaklessen staan online op het gratis lesportaal Chef!. Naast de handleiding vind je hier ook de bijbehorende digibordmodule, en aanvullende activiteiten zoals quizzes, voorleesverhalen en online spelletjes. Om gebruik te maken van het lesportaal Chef! heb je een account nodig. Deze kun je gratis aanmaken op www.voedseleducatie.nl.
|
De leerlingen:
-
weten in grote lijnen wat groente en wat fruit is;
-
herkennen de verschillende soorten groente en fruit die ze gebruiken in hun eetbare schilderij;
-
weten dat je iets nieuws soms wel tien keer moet proeven voordat je aan de smaak gewend bent.
|
| Aansluitende lesideeën |
| Bewegen |
Excursie |
|
|
|
| Experiment |
Film |
|
|
|
| Groepsgesprek |
Knutselen |
|
|
|
| Koken |
Proeven |
|
|
|
|
Ga naar alle aanvullende lesideeën:
Onderbouw » Middenbouw » Bovenbouw
|
| |
Les 4: Wanneer eet je?
| Smaakles groep 1-2 |
Leerdoelen
|
|
Eten, we doen het elke dag. Maar waarom doen we dit eigenlijk? En is al het eten even goed voor ons lichaam?
Alle lessen van Smaaklessen staan online op het gratis lesportaal Chef!. Naast de handleiding vind je hier ook de bijbehorende digibordmodule, en aanvullende activiteiten zoals quizzes, voorleesverhalen en online spelletjes. Om gebruik te maken van het lesportaal Chef! heb je een account nodig. Deze kun je gratis aanmaken op www.voedseleducatie.nl.
|
De leerlingen:
-
weten dat je eet om te kunnen spelen, leren, groeien en gezond te blijven;
-
weten dat er drie hoofdmaaltijden zijn: ontbijt, middag- en avondeten;
-
weten welke producten horen bij het ontbijt, middag- en avondeten.
|
| Aansluitende lesideeën |
| Bewegen |
Experiment |
|
|
|
| Film |
Groepsgesprek |
|
|
|
| Knutselen |
Proeven |
|
|
|
| Spel |
Taal |
|
|
|
|
Ga naar alle aanvullende lesideeën:
Onderbouw » Middenbouw » Bovenbouw
|
| |
Les 5: Wat heb je nodig?
| Smaakles groep 1-2 |
Leerdoelen
|
|
Een appel, chips, of melk. Wat denk jij? Kan je lichaam het gebruiken om groot en sterk te worden? Ontdek het zelf!
Alle lessen van Smaaklessen staan online op het gratis lesportaal Chef!. Naast de handleiding vind je hier ook de bijbehorende digibordmodule, en aanvullende activiteiten zoals quizzes, voorleesverhalen en online spelletjes. Om gebruik te maken van het lesportaal Chef! heb je een account nodig. Deze kun je gratis aanmaken op www.voedseleducatie.nl.
|
De leerlingen:
-
weten dat producten zoals brood, groente, fruit, vlees, vis, olie (of margarine), noten, bonen en melk nodig zijn om gezond groot te worden;
-
weten dat je snoep, snacks en limonade af en toe kunt nemen, maar niet te veel en niet te vaak.
|
| Aansluitende lesideeën |
| Bewegen |
Experiment |
|
|
|
| Groepsgesprek |
Knutselen |
|
|
|
| Koken |
Planten |
|
|
|
| Taal |
Werken in hoeken |
|
|
|
|
Ga naar alle aanvullende lesideeën:
Onderbouw » Middenbouw » Bovenbouw
|
| |
Les 6: Winkelen in de klas
| Smaakles groep 1-2 |
Leerdoelen
|
|
Er zijn heel veel verschillende winkels. Maar waar koop je nou wat? Tijd om te winkelen!
Alle lessen van Smaaklessen staan online op het gratis lesportaal Chef!. Naast de handleiding vind je hier ook de bijbehorende digibordmodule, en aanvullende activiteiten zoals quizzes, voorleesverhalen en online spelletjes. Om gebruik te maken van het lesportaal Chef! heb je een account nodig. Deze kun je gratis aanmaken op www.voedseleducatie.nl.
|
De leerlingen:
-
weten wat je kunt kopen bij de bakker, groentewinkel, slager en kaaswinkel;
-
weten dat je in de supermarkt of op de markt allerlei soorten eten kunt kopen.
|
| Aansluitende lesideeën |
| Bewegen |
Experiment |
|
|
|
| Film |
Groepsgesprek |
|
|
|
| Knutselen |
Proeven |
|
|
|
| Taal |
Werken in hoeken |
|
|
|
|
Ga naar alle aanvullende lesideeën:
Onderbouw » Middenbouw » Bovenbouw
|
| |
Les 7: Waar komt mijn eten vandaan?
| Smaakles groep 1-2 |
Leerdoelen
|
|
Wat zit er in jullie lunchtrommel? Een boterham met beleg, een restje van het avondeten, of een stukje fruit of groente? Waar komt alles uit jullie lunchtrommel eigenlijk vandaan?
Alle lessen van Smaaklessen staan online op het gratis lesportaal Chef!. Naast de handleiding vind je hier ook de bijbehorende digibordmodule, en aanvullende activiteiten zoals quizzes, voorleesverhalen en online spelletjes. Om gebruik te maken van het lesportaal Chef! heb je een account nodig. Deze kun je gratis aanmaken op www.voedseleducatie.nl.
|
De leerlingen:
-
weten dat eten en drinken komt van planten en dieren;
-
weten waar een aantal voedingsmiddelen van gemaakt worden;
-
weten wat de herkomst is van melk, thee en water.
|
| Aansluitende lesideeën |
| Excursie |
Film |
|
|
|
| Geschiedenis |
Groepsgesprek |
|
|
|
| Knutselen |
Planten |
|
|
|
| Proeven |
Taal |
|
|
|
|
Ga naar alle aanvullende lesideeën:
Onderbouw » Middenbouw » Bovenbouw
|
| |
Les 8: Drink je drankje
| Smaakles groep 1-2 |
Leerdoelen
|
|
Wat drink jij bij het eten? Je kunt uit veel kiezen. Wat is lekker en goed voor je lichaam? Proef het zelf!
Alle lessen van Smaaklessen staan online op het gratis lesportaal Chef!. Naast de handleiding vind je hier ook de bijbehorende digibordmodule, en aanvullende activiteiten zoals quizzes, voorleesverhalen en online spelletjes. Om gebruik te maken van het lesportaal Chef! heb je een account nodig. Deze kun je gratis aanmaken op www.voedseleducatie.nl.
|
De leerlingen:
- leren waarom het belangrijk is om genoeg (water) te drinken;
- kennen verschillende soorten gezonde dranken voor bij de eetmomenten;
- weten dat er in melk een stofje zit waar je sterke botten van krijgt;
- weten dat je beter geen of af en toe frisdrank kunt drinken, omdat je hier niet groot en sterk van wordt en het slecht voor je tanden is.
|
| Aansluitende lesideeën |
| Bewegen |
Experiment |
|
|
|
| Filmpje |
Geschiedenis |
|
|
|
| Groepsgesprek |
Koken |
|
|
|
| Taal |
Werken in hoeken |
|
|
|
|
Ga naar alle aanvullende lesideeën:
Onderbouw » Middenbouw » Bovenbouw
|
| |
Les 9: Kookfestijn: Broodjes bakken
| Smaakles groep 1-2 |
Leerdoelen
|
|
Een broodje om groot en sterk van te worden, hoe denk jij dat het broodje eruit ziet? Tijd om er zelf eentje te maken.
Alle lessen van Smaaklessen staan online op het gratis lesportaal Chef!. Naast de handleiding vind je hier ook de bijbehorende digibordmodule, en aanvullende activiteiten zoals quizzes, voorleesverhalen en online spelletjes. Om gebruik te maken van het lesportaal Chef! heb je een account nodig. Deze kun je gratis aanmaken op www.voedseleducatie.nl.
|
De leerlingen:
-
maken kennis met eenvoudige bereidingstechnieken, zoals kneden en zeven;
-
weten hoe brood wordt gebakken;
-
kunnen zelf een broodje beleggen;
-
weten wat je nodig hebt voor een gezond broodje;
-
weten dat je op een broodje ook groente kunt doen;
|
| Aansluitende lesideeën |
| Bewegen |
Film |
|
|
|
| Groepsgesprek |
Knutselen |
|
|
|
| Koken |
Spel |
|
|
|
| Taal |
Werken in hoeken |
|
|
|
|
Ga naar alle aanvullende lesideeën:
Onderbouw » Middenbouw » Bovenbouw
|
| |
Groep 3
|
|
Proef je alleen met je tong? Wat gebeurt er als je iets proeft met een blinddoek om, terwijl je je neus dichtknijpt? Kun je dan nog herkennen welke groente je eet? Waarom is ontbijten zo belangrijk? En hoe maak je jam? In groep 3 leren de kinderen in vijf lessen over de herkomst van ons eten en worden ze gestimuleerd om nieuwe dingen te proberen.
Smaaklessen voor groep 3 bestaat uit 5 lessen:
-
Proeven met al je zintuigen
-
De jamfabriek
-
Ontbijt: een goede start
-
Tanden houden van het getal 7
-
De bananenraceauto
|
Les 1: Proeven met al je zintuigen
| Smaakles groep 3 |
Leerdoelen
|
|
Proeven doe je niet alleen met je tong. Er zijn nog veel meer zintuigen die je kunnen helpen. Gebruik ze allemaal in deze les!
Alle lessen van Smaaklessen staan online op het gratis lesportaal Chef!. Naast de handleiding vind je hier ook de bijbehorende digibordmodule, en aanvullende activiteiten zoals quizzes, voorleesverhalen en online spelletjes. Om gebruik te maken van het lesportaal Chef! heb je een account nodig. Deze kun je gratis aanmaken op www.voedseleducatie.nl.
|
De leerlingen:
- leren dat er smaakknoppen op je tong zitten waarmee je kunt proeven;
- maken kennis met de vier hoofdsmaken: zoet, zuur, zout en bitter;
- leren dat ook de neus, het tastzintuig (voelen), het oor en het oog belangrijk zijn voor je smaak.
|
| Aansluitende lesideeën |
| Bewegen |
Experiment |
|
|
|
| Geschiedenis |
Knutselen |
|
|
|
| Koken |
Proeven |
|
|
|
| Spel |
Taal |
|
|
|
|
Ga naar alle aanvullende lesideeën:
Onderbouw » Middenbouw » Bovenbouw
|
| |
Les 2: Ontbijt: een goede start
| Smaakles groep 3 |
Leerdoelen
|
|
Ontbijten, een goede start van de dag! Waaruit bestaat een gezond ontbijt? Hoe ontbijt jij? Ontbijt iedereen hetzelfde?
Alle lessen van Smaaklessen staan online op het gratis lesportaal Chef!. Naast de handleiding vind je hier ook de bijbehorende digibordmodule, en aanvullende activiteiten zoals quizzes, voorleesverhalen en online spelletjes. Om gebruik te maken van het lesportaal Chef! heb je een account nodig. Deze kun je gratis aanmaken op www.voedseleducatie.nl.
|
De leerlingen:
- krijgen inzicht in hun eigen ontbijtgewoonten en vergelijken die onderling;
- leren dat ontbijten belangrijk is voor je gezondheid en een goede start is van de dag;
- leren dat een goed ontbijt bestaat uit iets met graan, iets met fruit en iets met zuivel;
- weten dat snoep, chips en koek niet bij het ontbijt horen.
|
| Aansluitende lesideeën |
| Excursie |
Experiment |
|
|
|
| Film |
Geschiedenis |
|
|
|
| Groepsgesprek |
Planten |
|
|
|
| Proeven |
Taal |
|
|
|
|
Ga naar alle aanvullende lesideeën:
Onderbouw » Middenbouw » Bovenbouw
|
| |
Les 3: De appelmoesfabriek
| Smaakles groep 3 |
Leerdoelen
|
|
Van een onbewerkte appel naar een bewerkte pot appelmoes. Dat kan in de klas ook!
Alle lessen van Smaaklessen staan online op het gratis lesportaal Chef!. Naast de handleiding vind je hier ook de bijbehorende digibordmodule, en aanvullende activiteiten zoals quizzes, voorleesverhalen en online spelletjes. Om gebruik te maken van het lesportaal Chef! heb je een account nodig. Deze kun je gratis aanmaken op www.voedseleducatie.nl.
|
De leerlingen:
- kennen het verschil tussen plantaardige producten en dierlijke producten;
- weten wat het verschil is tussen een bewerkt en een onbewerkt product en kunnen dit uitleggen met een voorbeeld;
- herkennen diverse producten en weten wat je hiervan kunt maken;
|
| Aansluitende lesideeën |
| Experiment |
Film |
|
|
|
| Groepsgesprek |
Knutselen |
|
|
|
| Koken |
Proeven |
|
|
|
| Taal |
Theater |
|
|
|
|
Ga naar alle aanvullende lesideeën:
Onderbouw » Middenbouw » Bovenbouw
|
| |
Les 4: Eet- en drinkmomenten
| Smaakles groep 3 |
Leerdoelen
|
|
Hoe vaak eet of drink jij iets op een dag? Iedere keer dat je iets eet of drinkt, blijven etensresten tussen je tanden hangen. Tanden poetsen is daarom erg belangrijk!
Alle lessen van Smaaklessen staan online op het gratis lesportaal Chef!. Naast de handleiding vind je hier ook de bijbehorende digibordmodule, en aanvullende activiteiten zoals quizzes, voorleesverhalen en online spelletjes. Om gebruik te maken van het lesportaal Chef! heb je een account nodig. Deze kun je gratis aanmaken op www.voedseleducatie.nl.
|
De leerlingen:
- kennen de drie hoofdmaaltijden op een dag;
- weten dat het voor je gebit belangrijk is om niet vaker dan zeven keer per dag iets te eten of te drinken;
- weten dat je elke dag twee keer je tanden moet poetsen voor een gezond gebit;
- weten hoe je goed je tanden poetst.
|
|
Aansluitende lesideeën
|
| Experiment |
Film |
|
|
|
| Groepsgesprek |
Knutselen |
|
|
|
| Proeven |
Rekenen |
|
|
|
| Spel |
Theater |
|
|
|
|
Ga naar alle aanvullende lesideeën:
Onderbouw » Middenbouw » Bovenbouw
|
| |
Les 5: Kookfestijn: Feestelijke traktaties
| Smaakles groep 3 |
Leerdoelen
|
|
Het is feest! Daarbij hoort een lekkere en gezonde traktatie. Die gaan we vandaag maken.
Alle lessen van Smaaklessen staan online op het gratis lesportaal Chef!. Naast de handleiding vind je hier ook de bijbehorende digibordmodule, en aanvullende activiteiten zoals quizzes, voorleesverhalen en online spelletjes. Om gebruik te maken van het lesportaal Chef! heb je een account nodig. Deze kun je gratis aanmaken op www.voedseleducatie.nl.
|
De leerlingen:
-
weten dat handen wassen voor het eten belangrijk is;
-
weten wat een gezonde traktatie is;
-
weten wat een recept is;
-
kunnen een eenvoudig gerecht bereiden aan de hand van een recept.
|
| Aansluitende lesideeën |
| Excursie |
Experiment |
|
|
|
| Film |
Groepsgesprek |
|
|
|
| Knutselen |
Koken |
|
|
|
| Proeven |
Werken in hoeken |
|
|
|
|
Ga naar alle aanvullende lesideeën:
Onderbouw » Middenbouw » Bovenbouw
|
| |
Groep 4
|
|
Waarom heeft je lijf meer aan een appel dan aan een reep chocola? Waar komt mijn blikje zalm vandaan? Wie durft een kumquat te proeven? Lust jij rode appelmoes? In groep 4 leren de leerlingen in vijf lessen over de herkomst van ons eten en worden ze gestimuleerd om nieuwe dingen te proberen.
Smaaklessen voor groep 4 bestaat uit 5 lessen:
- Beroepsproevers
- Een gezonde pauzehap?
- Wie maken ons eten?
- Groente en fruit van ver
- Restaurant in de klas: lunch
|
Les 1: Beroepsproevers
| Smaakles groep 4 |
Leerdoelen
|
|
Alle zintuigen doen mee! Ontdek in deze les alle zintuigen waarmee je kunt proeven. Welke smaken proef jij allemaal?
Alle lessen van Smaaklessen staan online op het gratis lesportaal Chef!. Naast de handleiding vind je hier ook de bijbehorende digibordmodule, en aanvullende activiteiten zoals quizzes, voorleesverhalen en online spelletjes. Om gebruik te maken van het lesportaal Chef! heb je een account nodig. Deze kun je gratis aanmaken op www.voedseleducatie.nl.
|
De leerlingen:
-
weten op welke manier alle zintuigen een rol spelen bij smaak;
-
kennen de hoofdsmaken zoet, zuur, zout en bitter;
-
weten dat je alle zintuigen kunt gebruiken om te bepalen of eten bedorven is of niet.
|
| Aansluitende lesideeën |
| Bewegen |
Experiment |
|
|
|
| Film |
Groepsgesprek |
|
|
|
| Knutselen |
Proeven |
|
|
|
| Spel |
Taal |
|
|
|
|
Ga naar alle aanvullende lesideeën:
Onderbouw » Middenbouw » Bovenbouw
|
| |
Les 2: Een gezonde pauzehap
| Smaakles groep 4 |
Leerdoelen
|
|
Je hebt eten om te groeien, waar je gezond en sterk van wordt. Je hebt ook eten om te snoepen, waar je lijf weinig aan heeft. Laten we kijken wat een gezonde pauzehap is!
Alle lessen van Smaaklessen staan online op het gratis lesportaal Chef!. Naast de handleiding vind je hier ook de bijbehorende digibordmodule, en aanvullende activiteiten zoals quizzes, voorleesverhalen en online spelletjes. Om gebruik te maken van het lesportaal Chef! heb je een account nodig. Deze kun je gratis aanmaken op www.voedseleducatie.nl.
|
De leerlingen:
-
kennen het verschil tussen eten dat je vaak kunt eten omdat je ervan kunt groeien en je er gezond en sterk van wordt, én eten waar je lichaam weinig aan heeft, dat je beter af en toe, in kleine porties kunt eten;
-
weten dat volkoren producten, halvarine en margarine, groente, fruit, noten, water, thee en een glas halfvolle melk gezonde keuzes zijn voor de ochtend- en middagpauze.
|
| Aansluitende lesideeën |
| Excursie |
Experiment |
|
|
|
| Groepsgesprek |
Koken |
|
|
|
| Rekenen |
Spel |
|
|
|
| Taal |
Theater |
|
|
|
|
Ga naar alle aanvullende lesideeën:
Onderbouw » Middenbouw » Bovenbouw
|
| |
Les 3: Wie maken ons eten?
| Smaakles groep 4 |
Leerdoelen
|
|
Alle lessen van Smaaklessen staan online op het gratis lesportaal Chef!. Naast de handleiding vind je hier ook de bijbehorende digibordmodule, en aanvullende activiteiten zoals quizzes, voorleesverhalen en online spelletjes. Om gebruik te maken van het lesportaal Chef! heb je een account nodig. Deze kun je gratis aanmaken op www.voedseleducatie.nl.
|
De leerlingen:
-
kunnen een aantal beroepen noemen van mensen die eten produceren;
-
kunnen voorbeelden noemen van wat bij elke voedselproducent wordt gemaakt;
-
kennen het verschil tussen eten afkomstig van planten en eten afkomstig van dieren.
|
| Aansluitende lesideeën |
| Bewegen |
Experiment |
|
|
|
| Film |
Geschiedenis |
|
|
|
| Groepsgesprek |
Planten |
|
|
|
| Proeven |
Theater |
|
|
|
|
Ga naar alle aanvullende lesideeën:
Onderbouw » Middenbouw » Bovenbouw
|
| |
Les 4: Groente en fruit van ver
| Smaakles groep 4 |
Leerdoelen
|
|
Welke soorten groente en fruit eet jij het liefst? Weet jij of die soorten in Nederland groeien, of komt het uit andere landen? En durf jij nieuwe soorten te proeven?
Alle lessen van Smaaklessen staan online op het gratis lesportaal Chef!. Naast de handleiding vind je hier ook de bijbehorende digibordmodule, en aanvullende activiteiten zoals quizzes, voorleesverhalen en online spelletjes. Om gebruik te maken van het lesportaal Chef! heb je een account nodig. Deze kun je gratis aanmaken op www.voedseleducatie.nl.
|
De leerlingen:
-
leren verschillende soorten groente en fruit kennen;
-
leren dat groente en fruit uit verschillende landen kunnen komen;
-
proeven groente en fruit uit andere landen en kunnen verwoorden wat zij proeven;
-
weten dat het goed is om rekening te houden met de afstand die groente en fruit aflegt voordat het op je bord ligt.
|
| Aansluitende lesideeën |
| Excursie |
Experiment |
|
|
|
| Film |
Groepsgesprek |
|
|
|
| Knutselen |
Koken |
|
|
|
| Proeven |
Taal |
|
|
|
|
Ga naar alle aanvullende lesideeën:
Onderbouw » Middenbouw » Bovenbouw
|
| |
Les 5: Kookfestijn: Het lunchmenu
| Smaakles groep 4 |
Leerdoelen
|
|
Een gezonde lunch, wat is dat? De leerlingen gaan vandaag samen een gezonde lunch maken én opeten.
Alle lessen van Smaaklessen staan online op het gratis lesportaal Chef!. Naast de handleiding vind je hier ook de bijbehorende digibordmodule, en aanvullende activiteiten zoals quizzes, voorleesverhalen en online spelletjes. Om gebruik te maken van het lesportaal Chef! heb je een account nodig. Deze kun je gratis aanmaken op www.voedseleducatie.nl.
|
De leerlingen:
-
weten dat handen wassen voor het eten belangrijk is;
-
weten wat een gezonde lunch is;
-
kunnen een eenvoudig gerecht bereiden aan de hand van een recept.
|
| Aansluitende lesideeën |
| Experiment |
Film |
|
|
|
| Groepsgesprek |
Knutselen |
|
|
|
| Koken |
Proeven |
|
|
|
| Taal |
Werken in hoeken |
|
|
|
|
Ga naar alle aanvullende lesideeën:
Onderbouw » Middenbouw » Bovenbouw
|
| |
Groep 5
|
|
Waarom heeft je lijf meer aan een appel dan aan een reep chocola? Hoeveel eten verdwijnt er eigenlijk in de afvalbak? En wat snoepen kinderen in Marokko of Groot-Brittannië bij de thee? In groep 5 ontdekken leerlingen bij Smaaklessen wat het is om te eten met al je zintuigen.Ook leren ze over de herkomst van ons eten en worden ze gestimuleerd om nieuwe dingen te proberen.
Smaaklessen voor groep 5 bestaat uit 5 lessen:
- Ontdek je zintuigen
- Lekker uit de Schijf van Vijf
- Etenswaren bewaren
- Wat een verspilling!
- Restaurant in de klas: Internationale high tea
|
Les 1: Ontdek de hoofdsmaken
| Smaakles groep 5 |
Leerdoelen
|
|
Zoet, zuur, zout, bitter... én umami. Kennen en herkennen jullie alle hoofdsmaken?
Alle lessen van Smaaklessen staan online op het gratis lesportaal Chef!. Naast de handleiding vind je hier ook de bijbehorende digibordmodule, en aanvullende activiteiten zoals quizzes, voorleesverhalen en online spelletjes. Om gebruik te maken van het lesportaal Chef! heb je een account nodig. Deze kun je gratis aanmaken op www.voedseleducatie.nl.
|
De leerlingen:
- leren dat alle zintuigen belangrijk zijn voor smaak. Dus de tong, neus, tast (voelen), oren en ogen;
- kennen de hoofdsmaken zoet, zuur, zout, bitter en umami.
|
| Aansluitende lesideeën |
| Bewegen |
Experiment |
|
|
|
| Groepsgesprek |
Knutselen |
|
|
|
| Koken |
Proeven |
|
|
|
| Rekenen |
Spel |
|
|
|
|
Ga naar alle aanvullende lesideeën:
Onderbouw » Middenbouw » Bovenbouw
|
| |
Les 2: Lekker uit de Schijf van Vijf
| Smaakles groep 5 |
Leerdoelen
|
|
Kennen jullie de Schijf van Vijf al? Ontdek wat het is en wat er allemaal wel en niet in staat.
Alle lessen van Smaaklessen staan online op het gratis lesportaal Chef!. Naast de handleiding vind je hier ook de bijbehorende digibordmodule, en aanvullende activiteiten zoals quizzes, voorleesverhalen en online spelletjes. Om gebruik te maken van het lesportaal Chef! heb je een account nodig. Deze kun je gratis aanmaken op www.voedseleducatie.nl.
|
De leerlingen:
-
leren de vakken van de Schijf van Vijf kennen;
-
kunnen uit elk vak van de Schijf van Vijf een aantal producten noemen;
-
weten waarom de producten in de Schijf van Vijf goed voor je zijn;
-
weten dat het belangrijk is voor je gezondheid om gevarieerd te eten;
-
kennen het verschil tussen producten binnen en buiten de Schijf van Vijf.
|
| Aansluitende lesideeën |
| Bewegen |
Experiment |
|
|
|
| Groepsgesprek |
Knutselen |
|
|
|
| Koken |
Spel |
|
|
|
| Taal |
Theater |
|
|
|
|
Ga naar alle aanvullende lesideeën:
Onderbouw » Middenbouw » Bovenbouw
|
| |
Les 3: Wat een verspilling!
| Smaakles groep 5 |
Leerdoelen
|
|
Waarom gooien mensen eten weg dat je nog gewoon kunt eten? En wat kun je zelf doen om voedselverspilling te voorkomen?
Alle lessen van Smaaklessen staan online op het gratis lesportaal Chef!. Naast de handleiding vind je hier ook de bijbehorende digibordmodule, en aanvullende activiteiten zoals quizzes, voorleesverhalen en online spelletjes. Om gebruik te maken van het lesportaal Chef! heb je een account nodig. Deze kun je gratis aanmaken op www.voedseleducatie.nl.
|
De leerlingen:
-
ontdekken dat er veel eten verspild wordt;
-
activeren hun voorkennis over voedselverspilling en over hoe je voedselverspilling kunt voorkomen;
-
leren manieren om restjes voedsel nog te gebruiken;
-
leren dat je door middel van het lezen van het etiket kan bepalen of voedsel nog veilig gegeten kan worden;
-
leren voedsel te waarderen, omdat er veel werk en energie in gaat zitten voor het uiteindelijk op je bord ligt;
|
| Aansluitende lesideeën |
| Experiment |
Film |
|
|
|
| Geschiedenis |
Groepsgesprek |
|
|
|
| Knutselen |
Koken |
|
|
|
| Proeven |
Taal |
|
|
|
|
Ga naar alle aanvullende lesideeën:
Onderbouw » Middenbouw » Bovenbouw
|
| |
Les 4: Waar bewaar je wat?
|
Smaakles groep 5
|
Leerdoelen
|
|
Er zijn verschillende manieren om eten te bewaren en om verspilling te voorkomen. Ontdek het in deze les!
Alle lessen van Smaaklessen staan online op het gratis lesportaal Chef!. Naast de handleiding vind je hier ook de bijbehorende digibordmodule, en aanvullende activiteiten zoals quizzes, voorleesverhalen en online spelletjes. Om gebruik te maken van het lesportaal Chef! heb je een account nodig. Deze kun je gratis aanmaken op www.voedseleducatie.nl.
|
De leerlingen:
-
ontdekken hoe zintuigen je kunnen waarschuwen voor voedselbederf;
-
activeren hun voorkennis over voedselverspilling;
-
weten waar je verschillende producten het best bewaart en dat dit kan helpen bij het voorkomen van bederf;
-
leren dat je door middel van het lezen van het etiket kan weten waar je het product kan bewaren.
|
| Aansluitende lesideeën |
| Excursie |
Experiment |
|
|
|
| Film |
Geschiedenis |
|
|
|
| Groepsgesprek |
Proeven |
|
|
|
| Spel |
Taal |
|
|
|
|
Ga naar alle aanvullende lesideeën:
Onderbouw » Middenbouw » Bovenbouw
|
| |
Les 5: Kookfestijn: De regenboogwrap
| Smaakles groep 5 |
Leerdoelen
|
|
De leerlingen mogen zelf aan de slag met het maken van een regenboogwrap. Daarin zitten groenten en fruit van alle kleuren, gewoon uit Nederland! Wortels, spitskool, radijsjes én appel. Dat wordt vast smullen!
Alle lessen van Smaaklessen staan online op het gratis lesportaal Chef!. Naast de handleiding vind je hier ook de bijbehorende digibordmodule, en aanvullende activiteiten zoals quizzes, voorleesverhalen en online spelletjes. Om gebruik te maken van het lesportaal Chef! heb je een account nodig. Deze kun je gratis aanmaken op www.voedseleducatie.nl.
|
De leerlingen:
-
kunnen een gerecht bereiden aan de hand van een recept;
-
kunnen eenvoudige bereidingstechnieken uitvoeren, zoals snijden (kattenklauw, chiffonade) en raspen;
-
leren verschillende smaken kennen en leren hoe ze de smaken kunnen gebruiken in een gerecht;
-
leren over hygiënemaatregelen tijdens het klaarmaken van eten.
|
| Aansluitende lesideeën |
| Experiment |
Film |
|
|
|
| Koken |
Proeven |
|
|
|
| Rekenen |
Taal |
|
|
|
| Theater |
Werken in hoeken |
|
|
|
|
Ga naar alle aanvullende lesideeën:
Onderbouw » Middenbouw » Bovenbouw
|
| |
Groep 6
|
|
Durf jij iets te proeven wat je nog nooit hebt geproefd? Waarom staat een suikerspin niet in de Schijf van Vijf? Hoe maak je een lekker maïsbrood? In groep 6 leren de kinderen in vijf lessen over de herkomst van ons eten en worden gestimuleerd om nieuwe dingen te proberen.
Smaaklessen voor groep 6 bestaat uit 5 lessen:
- Speurneuzen
- Waar komt ons eten vandaan?
- Lekker uit de Schijf van Vijf
- Eet jij een blij ei?
- Restaurant in de klas: lunch
|
Les 1: Speurneuzen
| Smaakles groep 6 |
Leerdoelen
|
|
Hoe geef je eten meer smaak? Welke kruiden en specerijen horen bij elkaar? En bij welke gerechten passen de kruiden en specerijen?
Alle lessen van Smaaklessen staan online op het gratis lesportaal Chef!. Naast de handleiding vind je hier ook de bijbehorende digibordmodule, en aanvullende activiteiten zoals quizzes, voorleesverhalen en online spelletjes. Om gebruik te maken van het lesportaal Chef! heb je een account nodig. Deze kun je gratis aanmaken op www.voedseleducatie.nl.
|
De leerlingen:
-
weten dat je met kruiden en specerijen eten op smaak kan brengen;
-
weten dat overal op de wereld verschillende soorten kruiden en specerijen gebruikt worden, die daar het eten kenmerken;
-
kunnen verschillende geuren en smaken onderzoeken, herkennen en benoemen.
|
| Aansluitende lesideeën |
| Bewegen |
Excursie |
|
|
|
| Experiment |
Film |
|
|
|
| Groepsgesprek |
Koken |
|
|
|
| Proeven |
Taal |
|
|
|
|
Ga naar alle aanvullende lesideeën:
Onderbouw » Middenbouw » Bovenbouw
|
| |
Les 2: Proefjescircuit met de Schijf van Vijf
| Smaakles groep 6 |
Leerdoelen
|
|
De Schijf van Vijf is een handige tool. Weet jij wat het is? Welke producten horen in welk vak?
Alle lessen van Smaaklessen staan online op het gratis lesportaal Chef!. Naast de handleiding vind je hier ook de bijbehorende digibordmodule, en aanvullende activiteiten zoals quizzes, voorleesverhalen en online spelletjes. Om gebruik te maken van het lesportaal Chef! heb je een account nodig. Deze kun je gratis aanmaken op www.voedseleducatie.nl.
|
De leerlingen:
-
kennen de vakken van de Schijf van Vijf;
-
weten dat de Schijf van Vijf je kan helpen gezonder en duurzamer te eten;
-
weten dat het nodig is om voldoende te eten uit elk vak en te variëren binnen een vak, zodat je genoeg en de juiste voedingsstoffen binnenkrijgt;
-
weten dat je bij het maken van gezonde en duurzame voedselkeuzes uit de Schijf van Vijf ook rekening moet houden met veiligheid, variëren, en verleidingen uit de omgeving. En dat je daarnaast voldoende moet bewegen.
|
| Aansluitende lesideeën |
| Excursie |
Film |
|
|
|
| Geschiedenis |
Groepsgesprek |
|
|
|
| Knutselen |
Koken |
|
|
|
| Proeven |
Spel |
|
|
|
|
Ga naar alle aanvullende lesideeën:
Onderbouw » Middenbouw » Bovenbouw
|
| |
Les 3: Met of zonder pakjes en zakjes?
| Smaakles groep 6 |
Leerdoelen
|
|
Van mais naar popcorn... Hoe gaat dat eigenlijk? Veel producten worden eerst bewerkt voordat het op ons bord ligt. Hoe dat gaat leer je in deze les.
Alle lessen van Smaaklessen staan online op het gratis lesportaal Chef!. Naast de handleiding vind je hier ook de bijbehorende digibordmodule, en aanvullende activiteiten zoals quizzes, voorleesverhalen en online spelletjes. Om gebruik te maken van het lesportaal Chef! heb je een account nodig. Deze kun je gratis aanmaken op www.voedseleducatie.nl.
|
De leerlingen:
-
ontdekken waarom voedsel wordt bewerkt;
-
kunnen een aantal bewerkingsvormen opnoemen;
-
weten dat het soms veel werk en energie kost om eten te bewerken;
-
weten dat sommige producten zo zijn bewerkt dat het lastig is om te zien waar het product uit bestaat;
-
leren waarom sommige bewerkte producten juist wel of niet gezond zijn.
|
| Aansluitende lesideeën |
| Bewegen |
Excursie |
|
|
|
| Experiment |
Groepsgesprek |
|
|
|
| Proeven |
Rekenen |
|
|
|
| Spel |
Werken in hoeken |
|
|
|
|
Ga naar alle aanvullende lesideeën:
Onderbouw » Middenbouw » Bovenbouw
|
| |
Les 4: Eerlijk, duurzaam of biologisch?
|
Smaakles groep 6
|
Leerdoelen
|
|
Biologisch, dierenwelzijn, fairtrade en allerlei andere keurmerken, het is best ingewikkeld! In deze les nemen we deze keurmerken door.
Alle lessen van Smaaklessen staan online op het gratis lesportaal Chef!. Naast de handleiding vind je hier ook de bijbehorende digibordmodule, en aanvullende activiteiten zoals quizzes, voorleesverhalen en online spelletjes. Om gebruik te maken van het lesportaal Chef! heb je een account nodig. Deze kun je gratis aanmaken op www.voedseleducatie.nl.
|
De leerlingen:
-
herkennen de meest gebruikte keurmerken op het gebied van dierenwelzijn, biologische productie, milieu en eerlijke handel;
-
weten wat de meest gebruikte keurmerken betekenen.
|
| Aansluitende lesideeën |
| Experiment |
Film |
|
|
|
| Groepsgesprek |
Planten |
|
|
|
| Proeven |
Spel |
|
|
|
| Taal |
Theater |
|
|
|
|
Ga naar alle aanvullende lesideeën:
Onderbouw » Middenbouw » Bovenbouw
|
| |
Les 5: Sushicups
| Smaakles groep 6 |
Leerdoelen
|
|
Vandaag staat er sushi op het menu! Vinden jullie dit ook zo lekker? In deze sushi zitten alle smaken: zoet, zuur, zout, bitter én umami.
Alle lessen van Smaaklessen staan online op het gratis lesportaal Chef!. Naast de handleiding vind je hier ook de bijbehorende digibordmodule, en aanvullende activiteiten zoals quizzes, voorleesverhalen en online spelletjes. Om gebruik te maken van het lesportaal Chef! heb je een account nodig. Deze kun je gratis aanmaken op www.voedseleducatie.nl.
|
De leerlingen:
-
kunnen een gerecht bereiden aan de hand van een recept;
-
leren verschillende smaken kennen en te gebruiken in een gerecht;
-
leren verschillende snijdtechnieken, zoals de kattenklauw, de brug en brunoise;
-
leren over hygiënemaatregelen tijdens het klaarmaken van eten.
|
| Aansluitende lesideeën |
| Experiment |
Groepsgesprek |
|
|
|
|
Knutselen
|
Koken |
|
|
|
| Planten |
Proeven |
|
|
|
| Rekenen |
Taal |
|
|
|
|
Ga naar alle aanvullende lesideeën:
Onderbouw » Middenbouw » Bovenbouw
|
| |
Groep 7
|
|
Wie durft exotische soorten fruit en groente te proeven? Hoe zit het met eten en bewegen? Wat eet ik eigenlijk op een dag? Wat is biologische landbouw en hoe maak ik een gezonde snack? In groep 7 ontdekken leerlingen met Smaaklessen hoe de zintuigen je smaak bepalen. Ook leren ze meer over de herkomst van eten en de Schijf van Vijf.
Smaaklessen voor groep 7 bestaat uit 5 lessen:
- Wat de boer niet kent...
- Lekker gezond eten, veel spelen en sporten
- Stap voor stap naar sinaasappelsap
- Het appeldebat
- Restaurant in de klas: Gezond snacken
|
Les 1: Iedereen eet mee
| Smaakles groep 7 |
Leerdoelen
|
|
Samen eten en drinken, dat is heel erg leuk! Waar kun je rekening mee houden als je samen eet? En zijn jullie bekend met gerechten uit verschillende landen en culturen?
Alle lessen van Smaaklessen staan online op het gratis lesportaal Chef!. Naast de handleiding vind je hier ook de bijbehorende digibordmodule, en aanvullende activiteiten zoals quizzes, voorleesverhalen en online spelletjes. Om gebruik te maken van het lesportaal Chef! heb je een account nodig. Deze kun je gratis aanmaken op www.voedseleducatie.nl.
 |
De leerlingen:
-
weten dat je iets soms wel tien tot vijftien keer moet proeven voordat het in je smaakgeheugen zit;
-
weten hoe ze rekening kunnen houden met anderen die bepaalde eetgewoonten hebben;proeven gerechten uit verschillende landen en culturen.
|
| Aansluitende lesideeën |
| Experiment |
Film |
|
|
|
| Groepsgesprek |
Knutselen |
|
|
|
| Koken |
Proeven |
|
|
|
| Spel |
Taal |
|
|
|
|
Ga naar alle aanvullende lesideeën:
Onderbouw » Middenbouw » Bovenbouw
|
| |
Les 2: Opscheppen maar!
| Smaakles groep 7 |
Leerdoelen
|
|
Eten doe je elke dag. Maar hoeveel heb je eigenlijk nodig? En hoe groot is dan zo’n opscheplepel? Laten we het uitzoeken!
Alle lessen van Smaaklessen staan online op het gratis lesportaal Chef!. Naast de handleiding vind je hier ook de bijbehorende digibordmodule, en aanvullende activiteiten zoals quizzes, voorleesverhalen en online spelletjes. Om gebruik te maken van het lesportaal Chef! heb je een account nodig. Deze kun je gratis aanmaken op www.voedseleducatie.nl.
|
De leerlingen:
-
activeren hun voorkennis over de Schijf van vijf;
-
kunnen de vakken van de Schijf van Vijf beschrijven;
-
weten hoeveel je per dag en per week nodig hebt volgens de Schijf van Vijf;
-
kunnen reflecteren op het eigen voedingspatroon ten aanzien van de aanbevolen hoeveelheid aan de hand van de Schijf van Vijf.
|
| Aansluitende lesideeën |
| Excursie |
Experiment |
|
|
|
| Film |
Groepsgesprek |
|
|
|
| Knutselen |
Rekenen |
|
|
|
| Spel |
Taal |
|
|
|
|
Ga naar alle aanvullende lesideeën:
Onderbouw » Middenbouw » Bovenbouw
|
| |
Wat is gezond eten volgens de Schijf van Vijf
Les 3: Etikettenpret
| Smaakles groep 7 |
Leerdoelen
|
|
Aardbeienyoghurt, zitten daar veel aardbeien in? Wat kunnen we leren van het etiket over deze aardbeienyoghurt? En hoe zit dat bij andere producten?
Alle lessen van Smaaklessen staan online op het gratis lesportaal Chef!. Naast de handleiding vind je hier ook de bijbehorende digibordmodule, en aanvullende activiteiten zoals quizzes, voorleesverhalen en online spelletjes. Om gebruik te maken van het lesportaal Chef! heb je een account nodig. Deze kun je gratis aanmaken op www.voedseleducatie.nl.
|
De leerlingen:
-
leren wat er op een etiket staat en hoe je een etiket kunt lezen;
-
leren over de stappen van een grondstof tot een product in de winkel;
-
kunnen verse en kant-en-klare producten met elkaar vergelijken.
|
| Aansluitende lesideeën |
| Film |
Geschiedenis |
|
|
|
| Groepsgesprek |
Knutselen |
|
|
|
| Proeven |
Rekenen |
|
|
|
| Taal |
Theater |
|
|
|
|
Ga naar alle aanvullende lesideeën:
Onderbouw » Middenbouw » Bovenbouw
|
| |
Les 4: Het appeldebat
| Smaakles groep 7 |
Leerdoelen
|
|
Wat vind jij van biologisch? Ga in debat met je klasgenoten!
Alle lessen van Smaaklessen staan online op het gratis lesportaal Chef!. Naast de handleiding vind je hier ook de bijbehorende digibordmodule, en aanvullende activiteiten zoals quizzes, voorleesverhalen en online spelletjes. Om gebruik te maken van het lesportaal Chef! heb je een account nodig. Deze kun je gratis aanmaken op www.voedseleducatie.nl.
|
De leerlingen:
-
leren wat biologische landbouw is;
-
kunnen een aantal kenmerken van biologische landbouw benoemen;
-
kunnen vertellen wat hun mening is over biologische landbouw.
|
| Aansluitende lesideeën |
| Experiment |
Film |
|
|
|
| Geschiedenis |
Groepsgesprek |
|
|
|
| Knutselen |
Proeven |
|
|
|
| Rekenen |
Spel |
|
|
|
|
Ga naar alle aanvullende lesideeën:
Onderbouw » Middenbouw » Bovenbouw
|
| |
Les 5: Iedereen eet mee
| Smaakles groep 7 |
Leerdoelen
|
|
Samen eten en drinken, dat is heel erg leuk! Waar kun je rekening mee houden als je samen eet? En zijn jullie bekend met gerechten uit verschillende landen en culturen?
Alle lessen van Smaaklessen staan online op het gratis lesportaal Chef!. Naast de handleiding vind je hier ook de bijbehorende digibordmodule, en aanvullende activiteiten zoals quizzes, voorleesverhalen en online spelletjes. Om gebruik te maken van het lesportaal Chef! heb je een account nodig. Deze kun je gratis aanmaken op www.voedseleducatie.nl.
|
De leerlingen:
-
weten dat je iets soms wel tien tot vijftien keer moet proeven voordat het in je smaakgeheugen zit;
-
weten hoe ze rekening kunnen houden met anderen die bepaalde eetgewoonten hebben;
-
proeven gerechten uit verschillende landen en culturen.
|
| Aansluitende lesideeën |
| Bewegen |
Excursie |
|
|
|
| Experiment |
Film |
|
|
|
| Groepsgesprek |
Proeven |
|
|
|
| Rekenen |
Taal |
|
|
|
|
Ga naar alle aanvullende lesideeën:
Onderbouw » Middenbouw » Bovenbouw
|
| |
Groep 8
|
|
Hoeveel suikerklontjes gaan er in een blikje cola? Wat is biologisch eten? Hoe snack je gezond? En hoe maak je een lekker eerlijk toetje? De Smaaklessen in groep 8 zijn lekker praktisch, maar ook heel educatief. Leerlingen ontdekken meer over hun zintuigen, de herkomst van eten en de Schijf van Vijf.
Smaaklessen voor groep 8 bestaat uit 5 lessen:
- Smaakmakers
- De energiebalans
- Fair Trade
- Proefjes met toevoegingen
- Restaurant in de klas: Het smaakrestaurant
|
Les 1: Voedselverleidingen
| Smaakles groep 8 |
Leerdoelen
|
|
Of je nu op straat bent, thuis of op school, de kans is groot dat je allerlei voedselverleidingen tegenkomt. Hoe ga je daarmee om?
Alle lessen van Smaaklessen staan online op het gratis lesportaal Chef!. Naast de handleiding vind je hier ook de bijbehorende digibordmodule, en aanvullende activiteiten zoals quizzes, voorleesverhalen en online spelletjes. Om gebruik te maken van het lesportaal Chef! heb je een account nodig. Deze kun je gratis aanmaken op www.voedseleducatie.nl.
|
De leerlingen:
-
zijn zich ervan bewust dat hun omgeving invloed heeft op hun voedselkeuzes;
-
herkennen de invloed van reclame op hun eigen eetgedrag;
-
weten hoe ze met verleidingen kunnen omgaan.
|
| Aansluitende lesideeën |
| Experiment |
Film |
|
|
|
| Geschiedenis |
Groepsgesprek |
|
|
|
| Knutselen |
Koken |
|
|
|
| Proeven |
Taal |
|
|
|
|
Ga naar alle aanvullende lesideeën:
Onderbouw » Middenbouw » Bovenbouw
|
| |
Les 2: De energiebalans
| Smaakles groep 8 |
Leerdoelen
|
|
Wat zijn al die voedingsstoffen op het etiket? En wat betekenen de kilocalorieeën die daar boven staan? Ontdek het in deze les!
Alle lessen van Smaaklessen staan online op het gratis lesportaal Chef!. Naast de handleiding vind je hier ook de bijbehorende digibordmodule, en aanvullende activiteiten zoals quizzes, voorleesverhalen en online spelletjes. Om gebruik te maken van het lesportaal Chef! heb je een account nodig. Deze kun je gratis aanmaken op www.voedseleducatie.nl.
|
De leerlingen:
-
kennen de verschillende functies van voedingsstoffen;
-
weten dat ze op een etiket de voedingsstoffen kunnen aflezen;
-
weten hoe ze de Nutri-Score kunnen gebruiken;
-
kennen de vakken van de Schijf van Vijf en de belangrijkste punten voor een gezonde voeding;
-
leren dat de energiebalans betekent dat er een balans is tussen wat je aan energie binnenkrijgt door te eten en drinken en wat je aan energie verbruikt door te groeien, denken, ademen, en bewegen.
|
| Aansluitende lesideeën |
| Film |
Groepsgesprek |
|
|
|
| Knutselen |
Koken |
|
|
|
| Proeven |
Rekenen |
|
|
|
| Spel |
Taal |
|
|
|
|
Ga naar alle aanvullende lesideeën:
Onderbouw » Middenbouw » Bovenbouw
|
| |
Les 3: Hoe eet je duurzaam?
| Smaakles groep 8 |
Leerdoelen
|
|
Duurzaam eten, wat betekent dat? Tijd voor een duurzaamheidsonderzoek!
Alle lessen van Smaaklessen staan online op het gratis lesportaal Chef!. Naast de handleiding vind je hier ook de bijbehorende digibordmodule, en aanvullende activiteiten zoals quizzes, voorleesverhalen en online spelletjes. Om gebruik te maken van het lesportaal Chef! heb je een account nodig. Deze kun je gratis aanmaken op www.voedseleducatie.nl.
|
De leerlingen:
- weten hoe ze met hun voedselkeuzes rekening kunnen houden met het milieu;
- zijn bekend met de termen “duurzame eiwitten”,“seizoensproducten”, “voedselverspilling” en “biologisch”;
- kennen verschillende keurmerken die iets zeggen over het milieu.
|
| Aansluitende lesideeën |
| Experiment |
Film |
|
|
|
| Geschiedenis |
Groepsgesprek |
|
|
|
| Proeven |
Rekenen |
|
|
|
| Spel |
Taal |
|
|
|
|
Ga naar alle aanvullende lesideeën:
Onderbouw » Middenbouw » Bovenbouw
|
| |
Les 4: Proefjes met toevoegingen
| Smaakles groep 8 |
Leerdoelen
|
|
Alle lessen van Smaaklessen staan online op het gratis lesportaal Chef!. Naast de handleiding vind je hier ook de bijbehorende digibordmodule, en aanvullende activiteiten zoals quizzes, voorleesverhalen en online spelletjes. Om gebruik te maken van het lesportaal Chef! heb je een account nodig. Deze kun je gratis aanmaken op www.voedseleducatie.nl.
|
De leerlingen:
-
leren welke stoffen als toevoeging op etiketten staan, bijvoorbeeld kleur-, geur- en smaakstoffen, emulgatoren, antioxidanten en verdikkings- en conserveringsmiddelen;
-
leren de functie van deze toevoegingen, bijvoorbeeld zorgen dat een product niet bruin wordt of dat het een sterkere smaak krijgt;
-
leren dat deze toevoegingen in veel voedingsmiddelen zitten.
|
| Aansluitende lesideeën |
| Experiment |
Film |
|
|
|
| Groepsgesprek |
Knutselen |
|
|
|
| Koken |
Proeven |
|
|
|
| Rekenen |
Taal |
|
|
|
|
Ga naar alle aanvullende lesideeën:
Onderbouw » Middenbouw » Bovenbouw
|
| |
Les 5: De buitengewone bonenburger
| Smaakles groep 8 |
Leerdoelen
|
|
 Met deze buitengewoon lekkere bonenburger zetten we de peulvruchten in het zonnetje. Iedereen klaar? Bakken maar!
Alle lessen van Smaaklessen staan online op het gratis lesportaal Chef!. Naast de handleiding vind je hier ook de bijbehorende digibordmodule, en aanvullende activiteiten zoals quizzes, voorleesverhalen en online spelletjes. Om gebruik te maken van het lesportaal Chef! heb je een account nodig. Deze kun je gratis aanmaken op www.voedseleducatie.nl.
|
De leerlingen:
-
kunnen een gerecht bereiden aan de hand van een recept;
-
kunnen eenvoudige bereidingstechnieken uitvoeren, zoals snijden (kattenklauw) en raspen;
-
leren hoe ze smaak kunnen geven aan hun maaltijd met behulp van kruiden;
-
leren over hygiënemaatregelen tijdens het bereiden van eten.
|
| Aansluitende lesideeën |
| Bewegen |
Excursie |
|
|
|
| Experiment |
Groepsgesprek |
|
|
|
| Knutselen |
Proeven |
|
|
|
| Spel |
Taal |
|
|
|
|
Ga naar alle aanvullende lesideeën:
Onderbouw » Middenbouw » Bovenbouw
|
| |
Contact
|
Over Smaaklessen
|
|
|
Smaaklessen is hét lesprogramma over voeding voor groep 1 t/m 8 van de basisschool. Door te proeven, ruiken, voelen?, horen en kijken verkennen kinderen hun eten. Hiermee leren kidneren op jonge leeftijd gezonde en duurzame voedingskeuzes te maken. Kijk ook op www.smaaklessen.nl
|
|
|
Landelijk steunpunt Smaaklessen, Wageningen University
|
| Website: |
www.smaaklessen.nl |
| E-mailadres: |
smaaklessen@wur.nl |
| Telefoonnummer: |
0317 48 59 66 |
| Twitter: |
@Smaaklesen |
