# Les 4: Proefjes met toevoegingen

Smaakles groep 8 | Leerdoelen
Alle lessen van Smaaklessen staan online op het gratis lesportaal Chef!. Naast de handleiding vind je hier ook de bijbehorende digibordmodule, en aanvullende activiteiten zoals quizzes, voorleesverhalen en online spelletjes. Om gebruik te maken van het lesportaal Chef! heb je een account nodig. Deze kun je gratis aanmaken op www.voedseleducatie.nl. | De leerlingen: leren welke stoffen als toevoeging op etiketten staan, bijvoorbeeld kleur-, geur- en smaakstoffen, emulgatoren, antioxidanten en verdikkings- en conserveringsmiddelen; leren de functie van deze toevoegingen, bijvoorbeeld zorgen dat een product niet bruin wordt of dat het een sterkere smaak krijgt; leren dat deze toevoegingen in veel voedingsmiddelen zitten.
Aansluitende lesideeën
Experiment | Film
Hoe vies zijn we eigenlijk? Smaakpolitie (met filmpje) | Dieren of dingen? Voedselverspilling test
Groepsgesprek | Knutselen
Biologische etiketten Discussie onbewerkt eten | Thuis etiketten zoeken Verpakkingen-reclame
Koken | Proeven
Ciabatta Pitabroodjes de luxe | Fruitproducten proeven Soep koken vers of kant- en klaar
Rekenen | Taal
Vet etiket | Gebiedende wijs Voedingsmiddelen op letter (met filmpje)
Ga naar alle aanvullende lesideeën: Onderbouw » Middenbouw » Bovenbouw