BIG BUSINESS wat wie waar hoe en wanneer; projectversieringen! 2012-2013

BIG BUSINESS wat wie waar hoe en wanneer; projectversieringen! 2012-2013

BIG BUSINESS

START

Deze periode leer je hoe je een grote projectversiering aan kunt pakken

Daarin komen de volgende werkprocesse aan bod:

1.2 Stelt bloemwerk en plantenarrangementen samen

1.3 Berekent commerciële prijs 

2.8 Koopt in

2.9 Stelt de verkoopprijs vast

2.10 Maakt onderhouds- en presentatieplan

4.1 Plant en verdeelt werkzaamheden

4.2 Geeft begeleiding op vaktechnisch gebied

4.3 Stuurt medewerkers aan

 

De voorbereidingen en het presenteren van offertes is voor iedereen gelijk. De uitvoering van een project gebeurt door diegene, waarvan het plan het beste aansluit bij de wensen van de opdrachtgever.

 

Praktijkleren en Excursies

Leeractiviteiten

In deze periode werk je aan onderstaande leeractiviteiten.

Van alle leeractiviteiten maak je een bewijsstuk.

 

PRAKTIJKOPDRACHTEN

De praktijkopdrachten staan per week uitgewerkt in een orderbon.
Maak bij elk arrangement een calculatie en schrijf er een evaluatie bij.(incl. foto's)
Alle opdrachten moeten gemaakt worden, als je een week mist; zelf een inhaal moment plannen i.o.m. de docent

Praktijkondersteuning

Theorieondersteuning

Het ontwerp als compromis

Ontwerpen van projectmatig bloemwerk

Ontstaanshandelingen

Klassiek-Modern-Experimenteel

Plantenkennis

Planten powerpoints

Overige Bronnen

Calculeren en werkplanning; Werkvolgorde

Barok feest

Planten powerpoints

Art Nouveau Jugendstil

Eindopdracht

Afsluiting