Groenten en kruiden

Groenten en kruiden

Inleiding

De eetbare tuin is in en de waaardering voor zelf gekweekte producten neemt toe.

Eetbare producten worden door partikulieren gekeekt in moestuinen die zich steeds minder bij de woonhuizen en steeds meer in complexen van volkstuinen bevinden.


Voor het kweken van groenten, fruit en kruiden worden steeds nieuwe methoden ontwikkeld. Zo kom je ze tegen in de siertuin, op balkons maar ook als vertikale beplanting tegen gevels en muren. Tuincentra spelen hierop in door het verkopen van kant en klare kweeksystemen.

De Moestuin

Informatie

Het sortiment groenten en kruiden voor de moestuin is zeer groot. We maken daarom een selectie uit de veelheid aan beschikbare informatie. 

In de lesbrief geven we algemene informatie over het kweken van groenten vanuit verschillende uitgangsmaterialen. Daarnaast verwijzen we naar een website met specifieke informatie.

De video's en praktijkkaarten laten voorbeelden van teelten zien. 

Lesbrief

Open bestand Groenten en kruiden; lesbrief

Video's en praktijkkaarten

knolrapen; ds P

Perspotjes maken; video

Groenten herkennen en benoemen; praktijkkaart

Maak je eigen moestuin; video

Tomaten planten; video
Tomaten kweken; video

Sla en broccolie kweken; video
Sla op water; video

Rode bietjes kweken; video

Kiemende boon; video
Bonen kweken; video

Zaaiuien; video

Tuinkers zaaien; video

Kruiden en bijen; video
Kruiden sortiment en gebruik; video

Passie voor prei; video

Komkommers

Informatie sites

Hieronder staan enkele commerciële verwijzingen naar bedrijven die specifieke producten verkopen.

 

Tips voor de moestuin

Groenten kweken in de hobbykas

Kweken in een hobbykas per seizoen

Opdrachten

Lesbrieven

Open bestand Groenten en kruiden; opdrachten

Open bestand Groenten en kruiden; antwoorden

Video's en praktijkkaarten

Open bestand De moestuin opdrachten

Open bestand De moestuin antwoorden

Informatiesites

Sortiment

Open bestand Groenten; sortiment

Open bestand Groenten en kruiden; plantenlijst

Open bestand Kruiden;powerpoint

Toetsen

Toets groenten en kruiden met inloggen

Toets groenten en kruiden zonder inloggen

Toets sortiment groenten N1 met inloggen

Toets sortiment groenten N1 zonder inloggen

Toets sortiment kruiden N1 met inloggen

Toets sortiment kruiden N1 zonder inloggen

Bronnen

Kruiden en groenteplanten; Kenmerken

Kruiden en groenteplanten

Indeling van de koolteelten

Biologisch tuinieren

Een gezonde maaltijd; Groente en fruit

Groenten herkennen en benoemen; video

Peulvruchten – nutritionele aspecten