Duurzame voedselproductie

Duurzame voedselproductie

Wat is duurzame voedselproductie

Duurzaam voedsel is voedsel waarbij tijdens de productie en verwerking rekening is gehouden met milieu, dierenwelzijn, en sociale aspecten.

Is dit de definitie van duurzaam voedsel? En wat is duurzame voedselproductie? In dit leerarrangement gaan we hier op in.

Vraag: is onderstaand een voorbeeld van duurzame productie? Waarom wel? Waarom niet?

Gekweekt vlees, niet van de boer, maar uit de fabriek? Is dat fantasievolle toekomstmuziek, of een reële optie om op termijn het houden en slachten van beesten voor de vleesproductie te vervangen? Hoogleraar vasculaire biologie Mark Post van de TU eindhoven kweekte het eerste minuscule stukje kweekvlees. Hij legt uit wat de stand van het onderzoek is en waarom het belangrijk is dat veel geld en mankracht in dit onderzoek wordt gestopt.

Duurzaam voedsel

Meer weten over .......

Duurzame landbouw

Vragen, theorie en websites om je te verdiepen in de principes van duurzame landbouw.

Duurzame landbouw is landbouw die milieu, klimaat en natuur ontziet, let op 

diergezondheid en een normaal rendement oplevert.
  Biologische landbouw
Het woord biologisch hoor je steeds vaker. Maar wat is biologische landbouw nu precies?
  Weet wat je eet
Voor groente en fruit worden bestrijdingsmiddelen gebruikt. Waar kun je op letten?
  Visserij
Wat is duurzame visserij? En is jouw favoriete vis een goede vis? Check het hier
 

Vis
Veel vissoorten worden overbevist. Kijk op de Viswijzer met welke vissoorten

het (minder) goed gaat.
  Genetische manipulatie
Genetische manipulatie of genetische modificatie. In welke voedingsmiddelen zit het?
   

Aan de slag met .......

  Free Farm
Duik het boerenleven in en wordt de meest succesvolle biologische boer!
  Denken over dieren
Hebben mensen plichten ten aanzien van dieren? Hoe denk jij over dieren?
  Game Voedselketen
Speel het spel en zie de processen die voedsel doormaakt voor het op je bord ligt.

Docent: Keurmerken
Les waarin leerlingen weten waar voedsel vandaan komt en

welke keuzemogelijkheden er zijn.
  Project om op te eten!
Wat vind jij belangrijk als het om voedsel gaat? Hoe vaak sta jij stil bij wat je eet?

Super Shopper .

Zoek gezonde en duurzame producten bij elkaar en stop ze in je karretje.

Zorg dat je producten neemt die goed zijn voor het milieu, je gezondheid,

dierenwelzijn en onderdeel van eerlijke handel zijn

Toets je kennis

Game voedselketen

Duurzame school

Dit leerarrangement is samengesteld door de redactie van Duurzame School.

Duurzame school is een initiatief van Kennisnet en DuurzaamDoor.
Een platform/verwijssite voor initiatieven in het (groene) onderwijs; in samenwerking met een keur van(onderwijsgerelateerde) organisaties wordt verwezen naar duurzame en groene onderwerpen.

Kijk voor meer arrangementen over duurzame onderwerpen in de collectie duurzameschool in wikiwijsleermiddelenplein.

Vragen/suggesties? Neem contact op met de redactie.

 

  • Het arrangement Duurzame voedselproductie is gemaakt met Wikiwijs van Kennisnet. Wikiwijs is hét onderwijsplatform waar je leermiddelen zoekt, maakt en deelt.

    Auteur
    Redactie Duurzame school Je moet eerst inloggen om feedback aan de auteur te kunnen geven.
    Laatst gewijzigd
    2015-11-03 14:50:11
    Licentie

    Dit lesmateriaal is gepubliceerd onder de Creative Commons Naamsvermelding 3.0 Nederlands licentie. Dit houdt in dat je onder de voorwaarde van naamsvermelding vrij bent om:

    • het werk te delen - te kopiëren, te verspreiden en door te geven via elk medium of bestandsformaat
    • het werk te bewerken - te remixen, te veranderen en afgeleide werken te maken
    • voor alle doeleinden, inclusief commerciële doeleinden.

    Meer informatie over de CC Naamsvermelding 3.0 Nederland licentie.

    Dit arrangement wordt aangeboden door de redactie Duurzame school.

    Voor informatie en suggesties zie ons contactformulier.

    Redactie Duurzame school

    Aanvullende informatie over dit lesmateriaal

    Van dit lesmateriaal is de volgende aanvullende informatie beschikbaar:

    Toelichting
    Duurzaam voedsel is voedsel waarbij tijdens de productie en verwerking rekening is gehouden met milieu, dierenwelzijn, en sociale aspecten. Opdrachten, informatie en toetsen over duurzame productie van ons voedsel.
    Leerniveau
    MBO, Niveau 2: Basisberoepsopleiding; VMBO gemengde leerweg, 2; VMBO kaderberoepsgerichte leerweg, 1; VWO 2; VMBO kaderberoepsgerichte leerweg, 2; VMBO basisberoepsgerichte leerweg, 4; VMBO gemengde leerweg, 3; VMBO basisberoepsgerichte leerweg, 1; VMBO theoretische leerweg, 1; Volwasseneneducatie, Niveau 1; MBO, Niveau 3: Vakopleiding; Volwasseneneducatie, Niveau 4; HAVO 4; HAVO 1; VMBO theoretische leerweg, 4; VWO 6; VMBO gemengde leerweg, 1; MBO, Niveau 4: Middenkaderopleiding; VMBO theoretische leerweg, 2; VMBO basisberoepsgerichte leerweg, 2; HAVO; MBO, Niveau 1: Assistentenopleiding; VWO 1; VWO; HAVO 3; VWO 3; HBO; VMBO; Beroepsonderwijs en Volwasseneneducatie; HAVO 5; Volwasseneneducatie, Niveau 3; HBO - Master; Volwasseneneducatie, Niveau 2; VWO 4; VMBO theoretische leerweg, 3; VMBO basisberoepsgerichte leerweg, 3; VMBO kaderberoepsgerichte leerweg, 4; HAVO 2; VMBO gemengde leerweg, 4; VWO 5; HBO - Bachelor; VMBO kaderberoepsgerichte leerweg, 3;
    Eindgebruiker
    leraar
    Moeilijkheidsgraad
    gemiddeld
    Trefwoorden
    biologische landbouw, biologische teelt, dierengezondheid, diervriendelijk, duurzaam, duurzaamheid, duurzame productie, duurzame visserij, duurzame voedsel, duurzame voedselproductie, fair trade, genetische manipulatie, gezonde voeding, landbouw, milieu, natuur, nmd123, super shopper, welzijn dieren, wereldwinkel

    Bronnen

    Bron Type
    https://youtu.be/bu9MwS6BMz8
    https://youtu.be/bu9MwS6BMz8     		Video
    Game voedselketen
    http://games.voedingscentrum.nl/ketenspel/     		Video

  • Downloaden

    Het volledige arrangement is in de onderstaande formaten te downloaden.

    Metadata

    LTI

    Leeromgevingen die gebruik maken van LTI kunnen Wikiwijs arrangementen en toetsen afspelen en resultaten terugkoppelen. Hiervoor moet de leeromgeving wel bij Wikiwijs aangemeld zijn. Wil je gebruik maken van de LTI koppeling? Meld je aan via info@wikiwijs.nl met het verzoek om een LTI koppeling aan te gaan.

    Maak je al gebruik van LTI? Gebruik dan de onderstaande Launch URL’s.

    Arrangement

    IMSCC package

    Wil je de Launch URL’s niet los kopiëren, maar in één keer downloaden? Download dan de IMSCC package.

    Meer informatie voor ontwikkelaars

    Wikiwijs lesmateriaal kan worden gebruikt in een externe leeromgeving. Er kunnen koppelingen worden gemaakt en het lesmateriaal kan op verschillende manieren worden geëxporteerd. Meer informatie hierover kun je vinden op onze Developers Wiki.

  • Gebruik
    Weergave
  • Wikiwijs is een dienst van