Duurzame voedselproductie

Duurzame voedselproductie

Wat is duurzame voedselproductie

Duurzaam voedsel is voedsel waarbij tijdens de productie en verwerking rekening is gehouden met milieu, dierenwelzijn, en sociale aspecten.

Is dit de definitie van duurzaam voedsel? En wat is duurzame voedselproductie? In dit leerarrangement gaan we hier op in.

Vraag: is onderstaand een voorbeeld van duurzame productie? Waarom wel? Waarom niet?

Gekweekt vlees, niet van de boer, maar uit de fabriek? Is dat fantasievolle toekomstmuziek, of een reële optie om op termijn het houden en slachten van beesten voor de vleesproductie te vervangen? Hoogleraar vasculaire biologie Mark Post van de TU eindhoven kweekte het eerste minuscule stukje kweekvlees. Hij legt uit wat de stand van het onderzoek is en waarom het belangrijk is dat veel geld en mankracht in dit onderzoek wordt gestopt.

Colofon

Het arrangement Duurzame voedselproductie is gemaakt met Wikiwijs van Kennisnet. Wikiwijs is hét onderwijsplatform waar je leermiddelen zoekt, maakt en deelt.

Auteur
Redactie Duurzame school Je moet eerst inloggen om feedback aan de auteur te kunnen geven.
Laatst gewijzigd
2015-11-03 14:50:11
Licentie
CC Naamsvermelding 3.0 Nederland licentie

Dit lesmateriaal is gepubliceerd onder de Creative Commons Naamsvermelding 3.0 Nederlands licentie. Dit houdt in dat je onder de voorwaarde van naamsvermelding vrij bent om:

  • het werk te delen - te kopiëren, te verspreiden en door te geven via elk medium of bestandsformaat
  • het werk te bewerken - te remixen, te veranderen en afgeleide werken te maken
  • voor alle doeleinden, inclusief commerciële doeleinden.

Meer informatie over de CC Naamsvermelding 3.0 Nederland licentie.

Dit arrangement wordt aangeboden door de redactie Duurzame school.

Voor informatie en suggesties zie ons contactformulier.

Redactie Duurzame school

Aanvullende informatie over dit lesmateriaal

Van dit lesmateriaal is de volgende aanvullende informatie beschikbaar:

Toelichting
Duurzaam voedsel is voedsel waarbij tijdens de productie en verwerking rekening is gehouden met milieu, dierenwelzijn, en sociale aspecten. Opdrachten, informatie en toetsen over duurzame productie van ons voedsel.
Leerniveau
MBO, Niveau 2: Basisberoepsopleiding; VMBO gemengde leerweg, 2; VMBO kaderberoepsgerichte leerweg, 1; VWO 2; VMBO kaderberoepsgerichte leerweg, 2; VMBO basisberoepsgerichte leerweg, 4; VMBO gemengde leerweg, 3; VMBO basisberoepsgerichte leerweg, 1; VMBO theoretische leerweg, 1; Volwasseneneducatie, Niveau 1; MBO, Niveau 3: Vakopleiding; Volwasseneneducatie, Niveau 4; HAVO 4; HAVO 1; VMBO theoretische leerweg, 4; VWO 6; VMBO gemengde leerweg, 1; MBO, Niveau 4: Middenkaderopleiding; VMBO theoretische leerweg, 2; VMBO basisberoepsgerichte leerweg, 2; HAVO; MBO, Niveau 1: Assistentenopleiding; VWO 1; VWO; HAVO 3; VWO 3; HBO; VMBO; Beroepsonderwijs en Volwasseneneducatie; HAVO 5; Volwasseneneducatie, Niveau 3; HBO - Master; Volwasseneneducatie, Niveau 2; VWO 4; VMBO theoretische leerweg, 3; VMBO basisberoepsgerichte leerweg, 3; VMBO kaderberoepsgerichte leerweg, 4; HAVO 2; VMBO gemengde leerweg, 4; VWO 5; HBO - Bachelor; VMBO kaderberoepsgerichte leerweg, 3;
Eindgebruiker
leraar
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Trefwoorden
biologische landbouw, biologische teelt, dierengezondheid, diervriendelijk, duurzaam, duurzaamheid, duurzame productie, duurzame visserij, duurzame voedsel, duurzame voedselproductie, fair trade, genetische manipulatie, gezonde voeding, landbouw, milieu, natuur, nmd123, super shopper, welzijn dieren, wereldwinkel

Bronnen

Bron Type
https://youtu.be/bu9MwS6BMz8
https://youtu.be/bu9MwS6BMz8 		Video
Game voedselketen
http://games.voedingscentrum.nl/ketenspel/ 		Video
close
Colofon
thumb  
gemaakt met Wikiwijs van kennisnet-logo
Duurzame voedselproductie
open