Het arrangement Meten & Wegen is gemaakt met Wikiwijs van Kennisnet. Wikiwijs is hét onderwijsplatform waar je leermiddelen zoekt, maakt en deelt.

Auteur

Julian Breeveld Je moet eerst inloggen om feedback aan de auteur te kunnen geven.

Laatst gewijzigd

2023-10-29 10:27:46

Licentie

Dit lesmateriaal is gepubliceerd onder de Creative Commons Naamsvermelding 4.0 Internationale licentie. Dit houdt in dat je onder de voorwaarde van naamsvermelding vrij bent om:

• het werk te delen - te kopiëren, te verspreiden en door te geven via elk medium of bestandsformaat
• het werk te bewerken - te remixen, te veranderen en afgeleide werken te maken
• voor alle doeleinden, inclusief commerciële doeleinden.

Meer informatie over de CC Naamsvermelding 4.0 Internationale licentie.

Van dit lesmateriaal is de volgende aanvullende informatie beschikbaar:

Toelichting

Wanneer je begint met koken, is het vaak noodzakelijk om een recept te volgen. Een recept is doorgaans opgedeeld in verschillende secties: Naam van het recept: Dit geeft aan welk gerecht je gaat bereiden en helpt je om snel het gewenste recept te vinden. Ingrediënten en benodigdheden: Hier vind je een lijst van alle benodigde ingrediënten, evenals de benodigde keukengerei en apparatuur. Werkwijze: Dit gedeelte beschrijft stap voor stap hoe je het gerecht moet bereiden, inclusief de volgorde van handelingen. Als je naar de lijst met ingrediënten kijkt, zie je ook hoeveel je ervan nodig hebt. Soms moet je meten of wegen om erachter te komen hoeveel precies. Dat doe je met dingen zoals een weegschaal, een maatbeker of met andere spullen om te meten. Dit helpt je om het gerecht goed te maken.

Eindgebruiker

leerling/student

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Studiebelasting

4 uur en 0 minuten