Jullie gaan een poster over gezonde voeding maken op A3
Op jullie poster moeten volgende onderdelen te zien zijn:
Een recept van een gezonde maaltijd die je kunt eten de dag voordat je een duursporti
wat voedingsmiddelen zijn
wat voedingsstoffen zijn
wat gezonde voeding is
van jullie beiden het voedingsmiddelendagboek
welke voedingsmiddelen duursporters veel eten en welke voedingsmiddelen krachtsporters veel eten
Aan de slag (Verteringsstelsel)
Stap 1
Verteringsstelsel
Bij een duursport is ook het verteringstelsel erg belangrijk. Je moet weten waarom dat orgaanstelsel zo belangrijk is.
Zoek uit en maak aantekeningen om straks je poster mee te kunnen maken:
Maak een schematische tekeneing van het verteringsstelsel op een A3 papier.
Houd er rekening mee dat je nog dingen om je tekening heen moet schrijven.
Je mag je tekening wel kleuren
Benoem, volgens de tekenregels, de volgende onderdelen in je tekening:
mondholte
keelholte
slokdarm
maag
lever
galblaas
alvleesklier
twaalfvingerige darm
dunne darm
dikke darm
endeldarm
anus
Stap 3
Op je poster
De volgende onderdelen moeten op jullie poster staan:
Wat is de taak van het verteringsstelsel?
Wat is vertering?
Hoe en waar voedingsstoffen in het bloed komen?
Wat zijn voedingsmiddelen?
Wat zijn voedingsstoffen?
Waarom is het verteringsstelsel zo belangrijk bij een duursport?
Stap 4
Inleveren
Lever je poster in bij je docent
Aan de slag (Bloedvatenstelsel)
Stap 1
Bloedvatenstelsel
Bij een duursport is ook het bloedvatenstelsel erg belangrijk. Je moet weten waarom dat orgaanstelsel zo belangrijk is.
Zoek uit en maak aantekeningen om straks je boekje mee te kunnen maken:
hoe bloed wordt rondgepompt
wat de taak is van het bloedvatenstelsel
wat de verschillen en overeenkomsten zijn tussen aders, slagaders en haarvaten
welke bloedvaten zuurstofrijk en welke zuurstofarm zijn
Sla het op zodat je het later terug kunt vinden en geef het een naam.
Maak de opdrachten.
Stap 3
Tekening van het bloedvatenstelsel
Maak een schematische tekening, volgens de tekenregels, van het bloedvatenstelsel.
Je mag je tekening wel kleuren.
Geef in je tekening aan:
welke bloedvaten zuurstofrijk bloed bevatten en welke zuurstofarm bloed bevatten
het hart
de aorta
beenslagader
haarvaten in het been
beenader
longslagader
haarvaten in de longen
longader
met een pijl waar zuurstof wordt opgenomen
met een pijl waar voedingsstoffen worden opgenomen
Maak een scan of een foto van je tekening en lever het origineel in bij je docent.
Stap 4
In jullie boekje
Maak een nieuw hoofdstuk en noem datBloedvatenstelsel
De volgende onderdelen moeten in jullie boekje zitten:
Hoe wordt bloed rondgepompt?
Wat is de taak van het bloedvatenstelsel?
Wat zijn de verschillen en overeenkomsten tussen aders, slagaders en haarvaten?
Welke bloedvaten zijn zuurstofrijk en welke zijn zuurstofarm?
Uit welke vier ruimten bestaat het hart?
Wat zijn de drie fasen van een hartslag?
Hoe groot is het volume dat het hart per hartslag rondpompt?
Hoe zorgt het hart ervoor zorgt dat er ook bij een inspanning voldoende bloed bij de organen spiercellen?
Foto schematische tekening van het bloedvatenstelsel (volgens tekenregels + alle 7 onderdelen)
Aan de slag (Verbranding)
Stap 1
Bij een duursport is verbranding erg belangrijk. Je moet weten waarom dat zo belangrijk is.
Zoek uit en maak aantekeningen om straks je boekje mee te kunnen maken:
welke stoffen zijn nodig voor verbranding in je lichaam
welke stoffen ontstaan bij verbranding in je lichaam
waarom heb je verbranding nodig als je een duursport doet
Als je hardloopt, hebben je spieren veel energie nodig om samen te trekken. Die energie halen de spieren uit energierijke voedingsstoffen, zoals het koolhydraat glucose. Door verbranding van glucose in de spiercellen komt energie vrij om de spiercellen te laten samentrekken.
Voor die verbranding van glucose heb je zuurstof nodig.
Verschillende orgaanstelsels zijn hierbij actief.
Via het verteringsstelsel komt glucose in het bloed.
Via het ademhalingsstelsel komt zuurstof in het bloed.
Via het bloedvatenstelsel komen glucose en zuurstof bij de spieren.
Tussen de spiercellen ligt een netwerk van bloedvaatjes. Zo kan elke spiercel glucose en zuurstof opnemen.
Stap 3
De energie die in glucose zit, komt vrij door verbranding. Bij verbranding gaan de glucosedeeltjes stuk, zodat de energie uit glucose vrijkomt (bron 6). Voor het stukgaan van glucose is zuurstof nodig.
Tijdens de verbranding ontstaan twee afvalstoffen: koolstofdioxide en water.
Stap 4
Bij de verbranding ontstaan twee afvalstoffen: koolstofdioxide en water. De afvalstoffen worden via het bloedvatenstelsel afgevoerd en daarna uitgescheiden:
Via het ademhalingsstelsel wordt koolstofdioxide afgegeven aan de lucht: je ademt het uit.
Via het uitscheidingsstelsel (nieren) wordt een groot deel van het water afgevoerd als urine. Je verliest ook water door zweten en bij het uitademen.
De verbranding van glucose kun je zo opschrijven:
Vóór de pijl staan de stoffen die de cel verbruikt, achter de pijl staan de energie en de stoffen die ontstaan.
Verbranding vindt niet alleen plaats in je spiercellen, maar in alle cellen van je lichaam. Door de energie die bij de verbranding vrijkomt, kun je bewegen, warm blijven, denken, stoffen maken en afbreken. Je hele lichaam werkt dus dankzij energie uit voedingsstoffen.
Stap 5
Stap 6
In jullie boekje
Maak een nieuw hoofdstuk en noem dat Verbranding
De volgende onderdelen moeten in jullie boekje zitten:
Wat is verbranding (welke stoffen zijn nodig, welke stoffen ontstaan, wat ontstaat er nog meer)?
Welke stoffen heeft een spiercel nodig voor verbranding?
Welke stoffen ontstaan er in een cel bij verbranding?
Wat is de formule van verbranding?
Waarom is verbranding zo belangrijk bij een duursport?
Waarom moet je verbranding zonder zuurstof voorkomen?
Wat is de formule van ’verbranding’ zonder zuurstof?
Hoe verlaten de afvalstoffen (water en koolstofdioxide) je lichaam?
Hoe ontstaat spierpijn?
Aan de slag (Uitscheiding)
Stap 1
Bij een duursport is uitscheiding (het kwijt raken van stoffen) erg belangrijk.
Je hebt gemerkt dat er bij verbranding afvalproducten ontstaan. Kooldioxide, water en ander afvalstoffen. Omdat er veel verbranding is, ontstaan er ook veel afvalstoffen tijdens een wedstrijd.
Je moet weten waarom dat zo belangrijk is.
Zoek uit en maak aantekeningen om straks je presentatie mee te kunnen maken:
uit welke organen het uitscheidingsstelsel bestaat
wat de taak is van de diverse organen
hoe water en andere afvalstoffen uit het lichaam komen
Het arrangement Stad & Esch & BFIT 2022 is gemaakt met
Wikiwijs van
Kennisnet. Wikiwijs is hét onderwijsplatform waar je leermiddelen zoekt,
maakt en deelt.
Auteur
Leo Karper
Je moet eerst inloggen om feedback aan de auteur te kunnen geven.
Laatst gewijzigd
2022-06-20 10:46:39
Licentie
Dit lesmateriaal is gepubliceerd onder de Creative Commons Naamsvermelding 4.0 Internationale licentie. Dit houdt in dat je onder de voorwaarde van naamsvermelding vrij bent om:
het werk te delen - te kopiëren, te verspreiden en door te geven via elk medium of bestandsformaat
het werk te bewerken - te remixen, te veranderen en afgeleide werken te maken
voor alle doeleinden, inclusief commerciële doeleinden.
Leeromgevingen die gebruik maken van LTI kunnen Wikiwijs arrangementen en toetsen afspelen en resultaten
terugkoppelen. Hiervoor moet de leeromgeving wel bij Wikiwijs aangemeld zijn. Wil je gebruik maken van de LTI
koppeling? Meld je aan via info@wikiwijs.nl met het verzoek om een LTI
koppeling aan te gaan.
Maak je al gebruik van LTI? Gebruik dan de onderstaande Launch URL’s.
Arrangement
IMSCC package
Wil je de Launch URL’s niet los kopiëren, maar in één keer downloaden? Download dan de IMSCC package.
Wikiwijs lesmateriaal kan worden gebruikt in een externe leeromgeving. Er kunnen koppelingen worden gemaakt en
het lesmateriaal kan op verschillende manieren worden geëxporteerd. Meer informatie hierover kun je vinden op
onze Developers Wiki.
/_qti/assets/images/spacer.gif){kind=spacer}
