Broodjescorner Esloo

Ontwikkel een broodje in onze duurzame broodjescorner van Esloo

Beste jongens en meisjes,

In onze kantine kunnen we broodjes kopen. Elk jaar dezelfde. Dit wordt een beetje saai. er worden ook steeds minder broodjes verkocht.
De docent horeca wil graag nieuwe broodjes gaan verkopen, maar heeft geen tijd om te bedenken welke. Nu wil hij graag jullie hulp!

Hij heeft gevraagd of jullie nieuwe broodjes willen ontwikkelen. Deze moeten wel duurzaam zijn. Maar ook goed te verkopen.

Dit wordt jullie taak de komende 4 weken! Jullie hebben elke week 3 uur op school de tijd om eraan te werken. Jullie mogen deze opdracht in groepjes van 3 doen. Elk groepje krijgt een budget van 10 euro. Kijk eerst het filmpje wat duurzaam ondernemen is. Daarna gaan jullie zelf aan de slag. Jullie gaan een marktonderzoek doen, een broodje ontwikkelen, reclame maken en in de laatste week het broodje maken (produceren) en verkopen. Is jullie broodje een succes, dan zal jullie broodje een jaar lang in de kantine worden verkocht!

Heel veel succes!

Broodje gezond

Colofon

Het arrangement Broodjescorner Esloo is gemaakt met Wikiwijs van Kennisnet. Wikiwijs is hét onderwijsplatform waar je leermiddelen zoekt, maakt en deelt.

Auteur: Saskia Custers Je moet eerst inloggen om feedback aan de auteur te kunnen geven.
Laatst gewijzigd: 2018-05-08 17:15:30
Licentie: Dit lesmateriaal is gepubliceerd onder de Creative Commons Naamsvermelding 4.0 Internationale licentie. Dit houdt in dat je onder de voorwaarde van naamsvermelding vrij bent om:

het werk te delen - te kopiëren, te verspreiden en door te geven via elk medium of bestandsformaat

het werk te bewerken - te remixen, te veranderen en afgeleide werken te maken

voor alle doeleinden, inclusief commerciële doeleinden.

Meer informatie over de CC Naamsvermelding 4.0 Internationale licentie.

Aanvullende informatie over dit lesmateriaal

Van dit lesmateriaal is de volgende aanvullende informatie beschikbaar:

Toelichting: Leerlingen kunnen een duurzaam en gezond broodje ontwikkelen en verkopen. Vakken: economie, maatschappijleer en aardrijkskunde. Leerniveau: Praktijkonderwijs, vmbo onderbouw
Eindgebruiker: leerling/student
Moeilijkheidsgraad: gemiddeld
Trefwoorden: arbeid, budget, consumeren, dierenwelzijn, duurzaam, keurmerken, mensenrechten, milieu, omzet, produceren

Bronnen

Bron	Type
Wat is duurzaam ondernemen? https://www.schooltv.nl/video/wat-is-duurzaam-de-planeet-mooier-maken-met-de-winst-van-jouw-bedrijf/#q=wat%20is%20duurzaam%20ondernemen	Video

Downloaden

Het volledige arrangement is in de onderstaande formaten te downloaden.

LTI

Leeromgevingen die gebruik maken van LTI kunnen Wikiwijs arrangementen en toetsen afspelen en resultaten terugkoppelen. Hiervoor moet de leeromgeving wel bij Wikiwijs aangemeld zijn. Wil je gebruik maken van de LTI koppeling? Meld je aan via info@wikiwijs.nl met het verzoek om een LTI koppeling aan te gaan.

Maak je al gebruik van LTI? Gebruik dan de onderstaande Launch URL’s.

Arrangement

Oefeningen en toetsen

Toets duurzaamheid en budget

IMSCC package

Wil je de Launch URL’s niet los kopiëren, maar in één keer downloaden? Download dan de IMSCC package.

QTI

Oefeningen en toetsen van dit arrangement kun je ook downloaden als QTI. Dit bestaat uit een ZIP bestand dat alle informatie bevat over de specifieke oefening of toets; volgorde van de vragen, afbeeldingen, te behalen punten, etc. Omgevingen met een QTI player kunnen QTI afspelen.