E-nummers, zijn ze veilig?

E-nummers, zijn ze veilig?

Inleiding

Voor het vak mens en voeding kreeg ik de opdracht om een wikiwijs te maken over voeding. Fit dutchie, Fit girl, superfoods etc. Ik hoor en zie het overal voorbij komen. Zoveel soorten voedsel die veel beter zijn voor je lichaam en zoveel die weer slecht zijn. Ik vind het interessant om mij te verdiepen in goed bewegen en vooral ook voeding. Maar alle superfood die zo goed voor je zijn, zijn ook zo lastig te verkrijgen of erg aan de prijs. Vaak zoek ik alternatieven, maar daar zit het o zo verboden woord in, namelijk E-nummers. Ik lees vaak in blogs dat deze E-nummers lang niet altijd goed zijn. Maar waarom zijn ze binnen de europese unie wel goed gekeurd? Ik was al een tijd nieuwsgierig naar alle highlights van E-nummers. Daarom heb ik ervoor gekozen om alles te onderzoeken over E-nummers en dit te verwerken in deze wikiwijs.

Colofon

Het arrangement E-nummers, zijn ze veilig? is gemaakt met Wikiwijs van Kennisnet. Wikiwijs is hét onderwijsplatform waar je leermiddelen zoekt, maakt en deelt.

Auteur
Liset Harms Je moet eerst inloggen om feedback aan de auteur te kunnen geven.
Laatst gewijzigd
2017-09-26 21:09:42
Licentie

Dit lesmateriaal is gepubliceerd onder de Creative Commons Naamsvermelding 4.0 Internationale licentie. Dit houdt in dat je onder de voorwaarde van naamsvermelding vrij bent om:

  • het werk te delen - te kopiëren, te verspreiden en door te geven via elk medium of bestandsformaat
  • het werk te bewerken - te remixen, te veranderen en afgeleide werken te maken
  • voor alle doeleinden, inclusief commerciële doeleinden.

Meer informatie over de CC Naamsvermelding 4.0 Internationale licentie.

E-nummers

Voedingscentrum, 2017. e-nummers. Geraadpleegd op 26-09-2017  

E-nummers

foodwatch,2017. e-nummers. Geraadpleegd op 26-09-2017

Aanvullende informatie over dit lesmateriaal

Van dit lesmateriaal is de volgende aanvullende informatie beschikbaar:

Eindgebruiker
leerling/student
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld

Bronnen

Bron Type
E-nummers in het kort
https://www.schooltv.nl/video/clipphanger-wat-zijn-e-nummers/ 		Video

Downloaden

Het volledige arrangement is in de onderstaande formaten te downloaden.

Metadata

LTI

Leeromgevingen die gebruik maken van LTI kunnen Wikiwijs arrangementen en toetsen afspelen en resultaten terugkoppelen. Hiervoor moet de leeromgeving wel bij Wikiwijs aangemeld zijn. Wil je gebruik maken van de LTI koppeling? Meld je aan via info@wikiwijs.nl met het verzoek om een LTI koppeling aan te gaan.

Maak je al gebruik van LTI? Gebruik dan de onderstaande Launch URL’s.

Arrangement

IMSCC package

Wil je de Launch URL’s niet los kopiëren, maar in één keer downloaden? Download dan de IMSCC package.

Meer informatie voor ontwikkelaars

Wikiwijs lesmateriaal kan worden gebruikt in een externe leeromgeving. Er kunnen koppelingen worden gemaakt en het lesmateriaal kan op verschillende manieren worden geëxporteerd. Meer informatie hierover kun je vinden op onze Developers Wiki.

close
Colofon
thumb  
gemaakt met Wikiwijs van kennisnet-logo
E-nummers, zijn ze veilig?
open