Jong en gezond oud worden
Jong en gezond ouder worden is een onderdeel van de module vitaal burgerschap.
Deze les is ontwikkeld voor de doelgroep mbo-dienstverlening niveau 2. In deze les worden de volgende onderwerpen behandeld.
Wat houdt het begrip vitaliteit in. In eigen woorden en/of met afbeeldingen of filmpjes mag duidelijk gemaakt worden wat eenieder verstaat onder het begrip vitaliteit.
Eigen leefstijl en de invloed van je eigen leefstijl. Wat zorgt ervoor dat je langer jong blijft en gezonder oud wordt.
- Basisbehoeften van de mens
Wanneer kan een mens het beste ontplooien en ontwikkelen. Meestal is dit door aan een aantal basisbehoeften te voldoen. Maslow wordt besproken en de relatie met een gezond leven onderzocht.
- Voedingspatroon en gezonde voeding
Richtlijnen gezonde voeding van het voedingscentrum wordt onderzocht d.m.v. de website van het voedingscentrum. Er word een keuze gemaakt in het opstellen van een gezond menu.
Aan het einde van deze les zijn de deelnemers zich bewust van hun eigen leefstijl en de invloed daarvan. Daarnaast kunnen de deelnemers een gezond dagmenu samenstellen m.b.v. de schijf van vijf.
Opdracht 1: wat is vitaliteit
Verkenning op het woord Vitaliteit.
Vorm een groepje van 4 personen en zoekt een ruimte in het open leer centrum achter de computer.
Jullie gaan in Padlet een opdracht af maken. In de les mediawijsheid hebben jullie instructie padled gehad. Eventueel hieronder een link naar een instructiefilmpje:
https://youtu.be/UDHA5mQI4Nc
Opdracht 1: maak een vitaliteitspadlet.
Eis:
- De Padlet bestaat uit minimaal 10 afbeeldingen, filmpjes of opmerkingen
De padlet staat al klaar op:
Opdracht 2: uitwisselen aan elkaar
We bekijken klassikaal de Padlet en kunnen desnoods aanvullen.
Opdracht 2: verdieping op eigenheid
Bewustwording van je eigen vitaliteit.
Om je bewust te worden van je eigen vitaliteit, is het van belang eens kritisch naar jezelf te kijken. Hoe ziet je leefstijl er op dit moment uit en hoe draagt dit bij aan je gezondheid.
Opdracht:
1. lees de reader verdieping op eigenheid en maak de fittest.
2. Laat de fittest lezen door je buurman/vrouw
3. leest de fittest van je buurman/vrouw en bedenk twee vragen die je wilt stellen aan je buurman/vrouw over zijn/haar test.
4. Bespreek klasikaal de conclusie van je fittest en je leerwinst na het invullen van de test.
5. Wat viel je op aan de fittest van je buurman/vrouw? waren er overeenkomsten? welke tip en welke top geef je hem/haar?
verdieping op eigenheid
Opdracht 3: De piramide van Maslow
Opdracht:
Hoorcollege van 20 minuten over de piramide van Maslow.
De docent zal uitleg geven over de piramide van Maslow en de relatie gezondheid en vitaliteit. Om je jezelf als mens te kunnen ontwikkelen is het van belang dat er eerst aan een aantal basisbehoeftes moeten worden voldaan. Vitaliteit hangt volledig af van de invulling van deze basisbehoeften. Ook de plek waar je geboren bent en de omgeving waarin je opgroeid bepalen de invulling van de basisbehoeften en de vitaliteit van je leven. Hoe zit dat bij jezelf?
In opdracht 2 heb je kunnen ontdekken dat vitaliteit voor een groot gedeelte afhangt van je eigen keuzes. In Nederland is dat een vanzelfsprekendheid. Hoe kan het dan dat bij het invullen van basisbehoefte nummer 1 "lichamelijke behoeften en gezondheid" van Maslov al ongezonde keuzes worden gemaakt.
Opdracht:
We gaan ons verdiepen in het onderwerp voeding.
1. vorm groepjes van 4 leerlingen
2. bespreek met elkaar de stelling: Ik ga altijd voor gezond, de prijs maakt mij minder uit.
vraag je af of deze stelling klopt voor de gemiddelde nederlander en onderbouw dit. Schrijf jullie bevindingen op en vergelijk dit met de andere groepjes.
Opdracht 4: gezonde voeding
Wat is gezonde voeding.
1. bekijk het filmpje waarin het voedingscentrum uitleg geeft over gezonde voeding.
https://youtu.be/yex64_w5jSY
2. maak de test van het voedingscentrum op deze link: http://www.voedingscentrum.nl/nl/gezond-eten-met-de-schijf-van-vijf/hoeveel-en-wat-kan-ik-per-dag-eten-.aspx en schrijf je bevindingen op.
3. Maak voor jezelf volgens de richtlijnen van het voedingscentrum en de schijf van vijf een gebalanceerd dagmenu. Neem daarin mee:
- ontbijt
- lunch
- dinner
- eventuele tussendoortjes.
Afsluiting
Je hebt nu een beeld gekregen over je eigen manier van leven en de invloed die het heeft op je gezondheid.
Het bewijs van het jong en gezond oud worden, komt uit een aantal delen in de wereld. Deze delen noemen ze ook wel "blue zones".
Deze zogenaamde blue zones zijn onderzocht omdat de mensen die er wonen tot ver in de 90 nog steeds vit en vitaal zijn en geen teken van aftakeling laten zien. Onderzoek heeft laten zien dat het te maken heeft met leefstijl en gezonde voeding. In het volgende youtube filmpje worden de blue zones uitgelegd.
