Jong en gezond ouder worden is een onderdeel van de module vitaal burgerschap.
Deze les is ontwikkeld voor de doelgroep mbo-dienstverlening niveau 2. In deze les worden de volgende onderwerpen behandeld.
Wat houdt het begrip vitaliteit in. In eigen woorden en/of met afbeeldingen of filmpjes mag duidelijk gemaakt worden wat eenieder verstaat onder het begrip vitaliteit.
Eigen leefstijl en de invloed van je eigen leefstijl. Wat zorgt ervoor dat je langer jong blijft en gezonder oud wordt.
Wanneer kan een mens het beste ontplooien en ontwikkelen. Meestal is dit door aan een aantal basisbehoeften te voldoen. Maslow wordt besproken en de relatie met een gezond leven onderzocht.
Richtlijnen gezonde voeding van het voedingscentrum wordt onderzocht d.m.v. de website van het voedingscentrum. Er word een keuze gemaakt in het opstellen van een gezond menu.
Aan het einde van deze les zijn de deelnemers zich bewust van hun eigen leefstijl en de invloed daarvan. Daarnaast kunnen de deelnemers een gezond dagmenu samenstellen m.b.v. de schijf van vijf.