Uit je jeugdjaren ken je vast wel de Legoplaatjes die je hielpen om een mooi bouwwerk in elkaar te zetten.
Met losse stenen lukte het dan om een huis of een voertuig te bouwen.
Afbeelding: Lego
De afbeeldingen 1 t/m 7 beschrijven een aantal stappen om een voertuig in elkaar te zetten. Dit stappenplan is een eenvoudig voorbeeld van een stroomschema.
Een stroomschema (ook wel stroomdiagram of processchema genoemd) is een schematische voorstelling van een proces. Zij kunnen variëren van eenvoudige stappenplannen tot complexe processchema's van meedere pagina's.
Vraag 1
Doel van een stroomschema?
Een stroomschema wordt gebruikt om de verschillende stappen in een proces duidelijk te maken. Plaatjes en schema's maken een boodschap veel sneller duidelijk dan woorden. Vergelijk maar eens het onderstaande voorbeeld.
Hieronder zie je eerst een instructie in woorden over 4 belangrijke stappen in het uitvoeren van eerste hulp.
Afbeelding: Schriftelijke instructie EHBO.
Is het je duidelijk wat te doen? Of wordt het duidelijker wanneer aan dezelfde instructie plaatjes toegevoegd worden?
Afbeelding: Dezelfde EHBO instructie maar dan met plaatjes.
Waarschijnlijk wordt door de tekeningen duidelijk wat te doen. Dat noem je visualiseren. Een stroomschema maakt door middel van plaatjes of schema's visueel welke handelingen uitgevoerd worden.
Wanneer handelingen visueel gemaakt zijn, kun je ook sneller fouten opsporen. Dit kun je zien in de volgende vraag.
Vraag 2
Symbolen bij een stroomschema
Je hebt nu een beeld gekregen hoe handelingen visueel gemaakt kunnen worden. Op een soortgelijke wijze worden de handelingen en de werkwijzes bij Intersnack beschreven. Daarbij wordt geen gebruikgemaakt van plaatjes, maar van symbolen. Elk symbool heeft een eigen betekenis, zodat het schema door iedereen gelezen kan worden.
Hieronder volgt een toelichting van de symbolen die in een stroomschema gebruikt worden. In het volgende hoofdstuk van deze wiki zullen we een stroomschema gaan opstellen.
1. Een stroomschema start en eindigt met een start-/ eindsymbool. Hierin staan over het algemeen de belangrijkste grondstof en het eindproduct vermeld. Het symbool kan ook gebruikt worden als een koppelingssymbool naar een ander stroomschema. In dat geval staat er een nummer in het symbool, dat aansluit op hetzelfde nummer in een ander stroomschema.
2. Daarna worden de processtappen/ handelingen weergegeven met het volgende symbool:
3. Grondstoffen, hulpstoffen, eindproduct of afvalproducten worden aangegeven met:
4. Controles tijdens het proces worden weergegeven met een controlesymbool:
5. Het nemen van een beslissing geef je weer met het volgende symbool.
6. Het bijsturen van het proces geef je weer met:
7. De gebruikte documenten worden met het volgende symbool weergegeven:
Dit symbool (nr. 7) wordt gebruikt voor gegevens, zoals: recepturen, productieorders, werkinstructies, registratieformulieren, etc.
Vraag 3
Stroomschema
Stel we gaan een appel schillen en machinaal snijden. Dit proces willen we weergeven in een stroomschema. Je komt dan waarschijnlijk op het volgende plaatje uit:
Het stroomschema lees je nu als volgt:
1. Lees altijd van boven naar beneden. Bovenaan staat de belangrijkste grondstof en onderaan staat het eindproduct.
Soms zie je dat de grondstof en het eindproduct worden weergegeven in het volgende symbool:
In dat geval staat in het beginsymbool 'start' en in het eindsymbool 'einde'.
2. Ingaande producten (overige grondstoffen of hulpstoffen) staan links vermeld.
3. Uitgaande producten (afvalstoffen) staan rechts vermeld.
4. Apparatuur wordt niet vermeld.
Vraag 4
Regelkring
Je hebt nu een geschilde en in partjes gesneden appel waarvan je wilt controleren of de partjes aan de normen voldoen. Dit controleren, bijsturen en registreren noemen we een regelkring. Weergegeven in een stroomschema, ziet dat er als volgt uit.
Stroomschema 'verwerken appel'
Beide processchema's samengevoegd, ziet het totale stroomschema er als volgt uit.
Het arrangement Wiki 13: Stroomschema is gemaakt met
Wikiwijs van
Kennisnet. Wikiwijs is hét onderwijsplatform waar je leermiddelen zoekt,
maakt en deelt.
Auteurs
Annet Eendhuizen
Laatst gewijzigd
2015-12-15 10:14:33
Licentie
Dit lesmateriaal is gepubliceerd onder de Creative Commons Naamsvermelding 3.0
Nederlands licentie. Dit houdt in dat je onder de voorwaarde van naamsvermelding vrij bent om:
het werk te delen - te kopiëren, te verspreiden en door te geven via elk medium of
bestandsformaat
het werk te bewerken - te remixen, te veranderen en afgeleide werken te maken
voor alle doeleinden, inclusief commerciële doeleinden.
Leeromgevingen die gebruik maken van LTI kunnen Wikiwijs arrangementen en toetsen afspelen en resultaten
terugkoppelen. Hiervoor moet de leeromgeving wel bij Wikiwijs aangemeld zijn. Wil je gebruik maken van de LTI
koppeling? Meld je aan via info@wikiwijs.nl met het verzoek om een LTI
koppeling aan te gaan.
Maak je al gebruik van LTI? Gebruik dan de onderstaande Launch URL’s.
Arrangement
IMSCC package
Wil je de Launch URL’s niet los kopiëren, maar in één keer downloaden? Download dan de IMSCC package.
Wikiwijs lesmateriaal kan worden gebruikt in een externe leeromgeving. Er kunnen koppelingen worden gemaakt en
het lesmateriaal kan op verschillende manieren worden geëxporteerd. Meer informatie hierover kun je vinden op
onze Developers Wiki.
