Studiewijzer
|
Les
|
Datum
|
Wat behandeld
|
Huiswerk
|
Overig
|
|
1
|
25 februari
|
Opstart
Uitdelen opdracht
Logistiek
|
|
|
|
2
|
Vr 11 mrt
|
Yuverta scholingsdag
Geen les
|
|
|
|
3
|
Vr 18 mrt
|
Verder met logistiek
Effecten ontwikkelingen op huidige sector
|
|
|
|
4
|
Ma 21 mrt
|
Sector omschrijving
|
|
|
|
5
|
Vr 25 mrt
|
Buitenlandse markt sector
|
|
|
|
5
|
Ma 28 mrt
|
|
|
|
|
6
|
Vr 1 apr
|
|
|
|
|
7
|
Ma 4 apr
|
Geen les
|
|
|
|
8
|
Vr 8 apr
|
|
|
|
|
9
|
Ma 11 apr
|
|
|
|
|
|
vr 15 apr
|
Goede vrijdag - Geen les
|
|
|
|
|
Ma 18 apr
|
2e paasdag - Geen les
|
|
|
|
10
|
Vr 22 april
|
|
|
|
|
|
25 april t/m 6 mei
|
Meivakantie
|
|
|
|
11
|
|
|
|
|
|
12
|
|
|
|
|
|
13
|
|
|
|
|
|
14
|
|
|
|
|
Leerdoelen & succescriteria
Tijdens deze leereenheid leer je meer over de veranderende economie en het produceren in de sector.
Leerdoelen
- Heeft kennis van de veranderende economie.
- Heeft kennis van de afzetmarkt en de daarbij behorende consument.
- Heeft kennis van de prijzen van de producten die worden afgezet.
- Weet dat de sector afhankelijk is van politieke besluitvorming en ontwikkelingen in de snel veranderende en eisende maatschappij.
- Heeft kennis van een eenvoudige kostenberekening.
Succescriteria
- Kan het begrip economie op een juiste manier plaatsen in de snel veranderende maatschappij.
- Kan weergeven wat de afzet en de daarbij behorende consument is van de producten die een veehouderijbedrijf produceert.
- Kan de totstandkoming van de prijzen van de afgezette producten uitleggen.
- Kan in grote lijnen de politieke besluitvorming en ontwikkeling van de sector in de snel veranderende en eisende maatschappij uitleggen.
- Kan een eenvoudige kostenberekening maken.
Lesmateriaal
Zuivel in cijfers
Agrimatie
Centraal Bureau voor de Statistiek
Lesthema's
Sector/branche omschrijving
•In welke sector ben je werkzaam
•Wat houdt deze sector in
•Wat produceer je
•Voor wie produceer je
•Wat zijn de ontwikkelingen in de sector à verleden, heden en toekomst
Afzet in het buitenland
•Hoe ziet de sector in het buitenland eruit
•Welke producten gaan naar het buitenland
•Hoe zit het met de buitenlandse consumptie van onze producten
•Hoe groot zijn wij als Nederlandse producent in de wereld
•Is er veel export of importeren we veel
Kwaliteit afzet
Gastles
Maak een 4-tal
• Bedrijven
–Korte lijnen mbt afzet
–Toevoeging doen aan ‘standaard’ product/inspelen op de vraag
–Afnemer zijn van jouw product
–Eigen afzetmarkt creëren
Organiseer een gastles (online/bezoek)
–Wat doet het bedrijf
–Wat heeft het te maken met onze afzetmarkt
–Hoe spelen zij hierop in
Lesthema's
•Bedrijven in Nederland en per regio
•Omvang van bedrijven
•Ontwikkelingen in de sector
•Prijsvorming van het product
•Opbrengsten en kosten
•Ontwikkelingen in technische economische kengetallen de consument
•Kwaliteitsklasse
•Inkomensontwikkelingen van de sector
•Afzet --> wat besteed men
•Circulaire en lineaire economie
•Buitenlandse consumptie van product en sector
•Factoren die afzet beïnvloeden
•Afzet illustreren binnen en buitenland
•Afzetmarkt van de sector
•Wanneer lever je kwaliteit
Afsluiting
Melkopbrengst.docx
