Lesthema's

•Bedrijven in Nederland en per regio

•Omvang van bedrijven

•Ontwikkelingen in de sector

•Prijsvorming van het product

•Opbrengsten en kosten

•Ontwikkelingen in technische economische kengetallen de consument

•Kwaliteitsklasse

•Inkomensontwikkelingen van de sector

•Afzet --> wat besteed men

•Circulaire en lineaire economie

•Buitenlandse consumptie van product en sector

•Factoren die afzet beïnvloeden

•Afzet illustreren binnen en buitenland

•Afzetmarkt van de sector

•Wanneer lever je kwaliteit