Colofon
Het arrangement Local for local is gemaakt met Wikiwijs van Kennisnet. Wikiwijs is hét onderwijsplatform waar je leermiddelen zoekt, maakt en deelt.
- Auteurs
- Saskia Kamps Je moet eerst inloggen om feedback aan de auteur te kunnen geven.
- Laatst gewijzigd
- 2014-08-22 11:24:50
- Licentie
-
Dit lesmateriaal is gepubliceerd onder de Creative Commons Naamsvermelding 3.0 Nederlands licentie. Dit houdt in dat je onder de voorwaarde van naamsvermelding vrij bent om:
- het werk te delen - te kopiëren, te verspreiden en door te geven via elk medium of bestandsformaat
- het werk te bewerken - te remixen, te veranderen en afgeleide werken te maken
- voor alle doeleinden, inclusief commerciële doeleinden.
Meer informatie over de CC Naamsvermelding 3.0 Nederland licentie.
Alle losse onderdelen van deze wiki, maar ook de wiki als geheel mag worden gekopieerd, gebruikt en toegepast in het eigen lesmateriaal. Binnen Wikiwijs doe je dat heel gemakkelijk door deze wiki als arrangement aan je eigen arrangement toe te voegen. Je kunt dan de (volgorde van de) onderdelen aanpassen indien gewenst en zelf onderdelen toevoegen of verwijderen.
Heel veel succes!
Aanvullende informatie over dit lesmateriaal
Van dit lesmateriaal is de volgende aanvullende informatie beschikbaar:
- Toelichting
- Local for local is een principe dat wint aan populariteit. Het heeft te maken met milieudruk, kortere ketens, weten waar je voedsel vandaan komt etc.
- Leerniveau
- MBO, Niveau 2: Basisberoepsopleiding; MBO, Niveau 3: Vakopleiding; HAVO 4; VWO 6; MBO, Niveau 4: Middenkaderopleiding; HAVO 5; VWO 4; VWO 5; HBO - Bachelor;
- Leerinhoud en doelen
- Maatschappijwetenschappen; Detailhandel en groothandel; Natuur en groene ruimte; Aarde, natuur en heelal; Natuur, leven en technologie; Samenwerken en onderhandelen; Markt; Handel en ondernemerschap; Algemene natuurwetenschappen; De mens en zijn fysieke- en ruimtelijke leefomgeving (duurzaamheid, ruimtelijke inrichting en milieu); Economie; Werk, welzijn en welvaart; Voedsel, natuur en leefomgeving; Maatschappijleer; Logistiek; Verse voeding; Bedrijfskunde; Management en ondernemerschap; Voeding en handel; Vervoerstechniek; Verwerking agrarische producten; Groen, grond en infra; Landbouwwetenschappen; Management en organisatie;
- Eindgebruiker
- leerling/student
- Moeilijkheidsgraad
- gemiddeld
- Studiebelasting
- 0 uur en 50 minuten
- Trefwoorden
- agrologistiek, food, globaal, keten, local for local, lokaal, streekproduct, supermarkt, voeding, voedsel
Bronnen
| Bron | Type |
|---|---|
|
regionaal voedsel - artikel wur http://edepot.wur.nl/293438 |
Link |
|
doc inholland voedselkilometers http://edepot.wur.nl/251896 |
Link |
|
Groente en fruit test klimaatbelasting http://adviesopmaat.milieucentraal.nl/MC-AoM2/MC_AoM/kb_testgroenteenfruit?init=true&utm_source=mc&utm_medium=tekstlink&utm_campaign=groente-en-fruitkalender |
Link |
|
Willem & Drees http://www.willemendrees.nl/ |
Link |
|
Van Gijs http://www.van-gijs.nl/ |
Link |
|
Damn Food Waste http://damnfoodwaste.com/ |
Link |
