Diploma
De vierjarige opleiding leidt op tot het diploma 'Manager Bloembinden'.
Voor het behalen van het diploma moeten er drie 'Proeve van Bekwaamheden' afgelegd worden.
Start Business (440-1) wordt afgelegd aan het einde van leerjaar1.
Blooming Business (440-2 wordt afgelegd in februari leerjaar 3.
Allround Business (440-3) wordt afgelegd aan het einde van leerjaar 4.
Hieronder vind je de examenstandaard die geldt voor Blooming Business (440-2):
Schoolgids locatie MBO Almelo 2013-2014
BPV gids MBO 2013-2014
Hieronder kun je via Kiss de examenplannnen voor cohort 2011-2012 (instroomjaar) downloaden
Cohort 2011-2012
Kerntaak / werkprocessen
Kerntaak
1 Vervaardigt bloemwerk en plantenarrangementen
2 Verricht werkzaamheden ten behoeve van de verkoop
3 Verkoopt en verleent service
4 Organiseert en begeleidt de werkzaamheden
5 Onderneemt
Werkprocessen
1.2 Stelt bloemwerk en plantenarrangementen samen
2.6 Bewaakt voorraad
2.7 Bepaalt assortiment
2.8 Koopt in
2.9 Stelt de verkoopprijs vast
2.10 Maakt onderhouds- en presentatieplan
3.2 Voert verkoopgesprek
4.1 Plant en verdeelt werkzaamheden
4.2 Begeleidt medewerkers op vaktechnisch gebied
4.3 Stuurt medewerkers aan
5.4 Stelt marketingmix vast
5.5 Onderhoudt externe contacten
5.8 Beheert bedrijfsadministratie
5.10 Bepaalt en bewaakt beleid met betrekking tot kwaliteit, arbo, milieu en veiligheid.
Kritische beroepssituatie
Robin, werkzaam bij Blooming Business Group, is verantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken in winkel
en binderij en voert deze werkzaamheden samen met haar medewerkers uit.
In overleg met haar leidinggevende plant Robin de werkzaamheden met betrekking tot de in- en verkoop, het
maken van (trendy) bloemwerk en het verzorgen en inrichten van de winkel op basis van haar onderhouds- en
presentatieplan. Ze voert alle werkzaamheden uit die een bloemist / ondernemer normaal gesproken uitvoert.
Bij alle uitvoerende werkzaamheden schakelt Robin, waar nodig, het team van Blooming Business Group in en
ze delegeert de werkzaamheden zoveel mogelijk. Als startend manager begeleidtRobin het team en zorgt ze
voor een goede werksfeer.
Daarnaast gaat Robin investeren in een promotieactiviteit. Hiervoor verkent ze de marktsituatie in relatie tot de
bedrijfsdoelstellingen en bedrijfsformule. Ze ontwerpt en maakt een aantal commercieel verantwoorde
arrangementen afgestemd op de bedrijfsformule. Zij informeert haar doelgroep op een professionele wijze
waarbij ze gebruik maakt van eigentijdse communicatiemiddelen. Robin organiseert op een geschikt moment
een presentatie waarbij zij de arrangementen in een passende omgeving presenteert aan de doelgroep.
Na de succesvolle presentatie plant ze de uitvoering van de verworven opdrachten. Zij regelt de inkoop en
maakt een werkplan om de activiteiten uit te voeren. Bij het inkopen van producten met een hoge
omzetsnelheid gebruikt Robin relevante systemen voor voorraadbeheer en communicatie en koopt ze in op
basis van voorraadgegevens, productkennis, doelgroep en trends. Door het hanteren van het
first-in-first-outprincipe wordt derving zoveel mogelijk voorkomen. Ze stelt tevens de verkoopprijs vast.
Bij het uitvoeren van de werkzaamheden weet zij om te gaan met de belangen van klant, bedrijf en product.
Veiligheid en milieuaspecten worden hierbij niet uit het oog verloren. Tevens beheert ze de
bedrijfsadministratie. Op basis van geregistreerde in- en verkoopgegevens communiceert Robin met de direct
betrokkenen over de (financiële) gang van zaken. (wp 5.5) De conclusie is dat Robin een topprestatie heeft
geleverd en inzicht heeft gekregen in het runnen van Blooming Business Group.
Jaarrooster/Weekrooster
Jaarrooster
In het jaarrooster staan de BPV dagen. Verder staan hierin de vakantiedagen, extra BPV dagen, deadline portfolio, periode voor internationalisering, etc.
BPV Jaarrooster 2013-2014
Weekrooster
In het weekrooster staan de les onderwerpen en opdrachten van alle docenten. Denk hierbij aan toetsen, opdrachten, afspraken, presentaties, etc. Bekijk dit weekrooster regelmatig. Indien je ziek en/of afwezig bent kun je onderstaand rooster raadplegen voor gemiste onderwerpen.
Planning Theorie en Praktijk
In onderstaande planning staan de onderwerpen voor de theorie en praktijk. Bekijk deze planningen regelmatig. Indien je ziek en/of afwezig bent kun je onderstaand rooster raadplegen voor gemiste onderwerpen.
Coaching
Coach: P. Kramer (pkramer@aoc-oost.nl)
Tijdens de coaching werk je aan het vullen van je portfolio.
verder werk je aan Loopbaan en Burgerschap, zie opdrachten onder 'Loopbaan en Burgerschap'
Hieronder een aantal documenten om te gebruiken:
Loopbaan en Burgerschap
Oefensituaties
In klas 3 Bloem & Design sluit je de Proeve van Bekwaamheid Blooming business af. Voor het zover is doe je een aantal passende oefensituaties, waarbij je de benodigde bewijsstukken inlevert via het leerlingendossier op KISS.
Om een voldoende voor het portfolio te scoren dienen de Oefensituaties voldoende te zijn afgerond.
In de linkerkolom staan de oefensituaties beschreven.
TOEPASSEN IN OEFENSITUATIES:
Wat is een oefensituatie?
Een oefensituatie is een onderdeel van de Proeve van Bekwaamheid die je moet uitvoeren.
Het beschrijft wat je moet oefenen op het BPV-bedrijf of in een project binnen of buiten school.
Wat kun je met een oefensituatie?
Het doel is dat je de beschrijving van oefensituatie(s) doorleest. Je komt er achter dat je nog niet alles weet, kan en mag.
In dit arrangement staan de activiteiten die je moet uitvoeren.
De meeste activiteiten kun je zowel op school als op het bedrijf uitvoeren
Het moet voor jou duidelijk zijn wat je gaat doen. Breng de oefensituatie zo goed mogelijk ten uitvoer op het BPV-bedrijf of in een project.
Wanneer is een oefensituatie afgerond?
Je moet aan kunnen tonen dat je voldoende kennis hebt van onderwerpen en dat je deze kennis kunt toepassen. Daarnaast laat je zien dat je over voldoende vaardigheden beschikt en praktische handelingen kunt uitvoeren. In je portfolio verzamel je de bewijsstukken daarvoor.
Hoe nu verder?
1. Lees de onderstaande oefensituatie(s) door.
2. Noteer voor jezelf de onderwerpen die je niet begrijpt.
3. Overleg met je coach en BPV-bedrijf de mogelijkheden om te oefenen.
4. Werk aan de leeractiviteiten en opdrachten.
5. Bekijk en verwerk de informatie die je nodig denkt te hebben.
01 BPV Buitenland
Presentatie door klas B4.4: donderdag 31 oktober 2013.
Hieronder vind je de beoordelingspunten voor de presentatie:
De Rocky Mountains in de omgeving van Wyoming
02 Project F&D (werkvoorbereiding)
Docenten: E. Vos / P. Kramer
1. Studenten van klas 4 vormen het management van F&D.
De studenten kiezen projecten waar ze in groepen ongeveer drie maanden aan gaan werken. Hieronder vind jin de wikiwijs een overzicht van projecten:
2. Projecten samen met B4.4. B4.3 is verantwoordelijk voor de werkvoorbereiding van de projecten. N4.4 stuurt aan en organiseert (uitvoerder).
Hier vind je alle belangrijke documenten over de projectuitvoering/werkvoorbereiding:
maken.wikiwijs.nl/32863
Werkwijze projectuitvoering:
- Projectvoorstel (B4.4)
- Gespreksnotulen (B4.4/B4.3)
- Inventarisatie van de locatie / ruimte (B4.3)
- Uitgeschreven plan van aanpak (materiaal / materieel) (B4.3)
- Gespecificeerde begroting (B4.3)
- Werkomschrijvende offerte (B4.3)
- Werkplanning a.d.v. de begroting (B4.3)
- Go / no go voor projectuitvoering door expert
- Realiseren van het project
- Uitvoering controle door docenten; Proces, vakmanschap inzicht, leidinggeven en VGM,
- Logboek van het project (format AOC)
- Budgetbewaking van het project
- Nacalculatie van het project (B4.4)
- Project opleveren naar de klant (Opleverrapport)
- Reflectie / evaluatie van het project (Starrt)
Wikiwijs AUTOCAD
03 Project BPV (stage)
Docent: E. Vos
Vanuit de BPV (stage) lever je minimaal twee projecten aan waarin de werkprocessen van Outdoor Manager 2 in voorkomt.
Deze lever je in via KISS, leerlingdossier Outdoor Manager 2. Inleveren bij de coach.
Planning van presentaties in November 2013, zie volgorde:
1.
04 Modespektakel
Docent: P. Kramer
Hieronder de opdracht voor Modespektakel 2013.
Vakkennis
Vakkennis en vakvaardigheid
Kunstgeschiedenis
Foto verwerkingsboek, vorm en compositieleer B4.3-B4.4
Documenten stichting F&D
Docent: E. Vos / R. Oosterom / P. Kramer
Hieronder zijn documenten / formats te downloaden die je gebruikt binnen de leerlingenstichting Flower & Design. Per project stel je een projectgroep samen. Per projectgroep lever je het plan van aanpak op. Een taakverdeling maak je tijdens de wekelijke vergadering van Flower & design. Na afloop van de vergadering worden er notulen opgesteld. In deze notuelen zijn ook de actie punten verwerkt.
Kerntaak 1 Vervaardigt bloemen- en plantenarrangementen
Wikiwijs: Kerntaak 1 Vervaardigt bloemen- en plantenarrangementen
Kerntaak 2 Verricht werkzaamheden t.b.v. verkoop
Wikiwijs: Kerntaak 2 Verricht werkzaamheden t.b.v. verkoop
Kerntaak 3 Verkopen en service verlenen
Docent: H. Wesselink (B4.2-B4.3)
Theorieondersteuning:
Wikiwijs: Kerntaak 3 Verkopen en service verlenen
Kerntaak 4 Organiseren en service verlenen
Docent: H. Wesselink
KERNTAAK 4. ORGANISEERT EN BEGELEIDT WERKZAAMHEDEN.
Je maakt een planning voor de inzet van materieel en personeel. Je houdt hierbij rekening met de kwaliteiten en (ontplooiings)wensen van medewerkers, de beschikbare middelen en actuele ontwikkelingen met betrekking tot de werkzaamheden. Je bewaakt de voortgang van de werkzaamheden en past de planning wanneer nodig aan. Deze werkzaamheden voer je uit na overleg met de manager bloembinden.
Verder begeleidt je de medewerkers bij het uitvoeren van de dagelijkse vaktechnische werkzaamheden. Waar nodig geef je instructie en uitleg en los je problemen in de directe werkuitvoering op. Je beantwoordt vragen en ziet erop toe dat de medewerkers de dagelijkse werkzaamheden uitvoeren conform de gemaakte afspraken, bedrijfsprocedures en de eisen met betrekking tot arbo, veiligheid en milieu. Je motiveert en stimuleert medewerkers, bevordert een goede sfeer in het team en spreekt medewerkers aan op hun gedrag en houding. Dit doe je altijd in overleg met je leidinggevende en binnen je verantwoordelijkheid.
Werkprocessen bij kerntaak 4:
4.1 plant en verdeelt werkzaamheden
4.2 geeft begeleiding op vaktechnisch gebied.
Wikiwijs: Kerntaak 4 Organiseren en service verlenen
Kerntaak 5 Onderneemt
Wikiwijs: Kerntaak 5 Onderneemt
Ontwikkelt een ondernemingsplan
Plantenkennis
Wikiwijs Flora & Faunakennis
Keramiek
Docent:
Hieronder de link naar de Wikiwijs Keramiek;
Keramiek
ARBO
Docent: P. Kramer
Om werknemers in Nederland te beschermen tegen werkomstandigheden die hun gezondheid, veiligheid of welzijn bedreigen, heeft de overheid wettelijke maatregelen getroffen. In 1983 trad de Arbeidsomstandighedenwet, afgekort Arbowet, in werking. Het doel van deze wet is zorgen voor veiligheid, gezondheid en welzijn tijdens je werk.
Deze workshop gaat over wat de arbowet inhoudt en wat de rechten en plichten zijn van de werkgevers en werknemers.
Regelgeving en vergunningen.
Docent: P. Kramer
Om veilig en ingoede verhouding met elkaar te kunnen werken, zijn er regels opgesteld en
moeten er vergunningen worden aangevraagd. Hier heb jij als projectuitvoerder mee
te maken. Wanneer je deze leeractiviteit hebt doorgewerkt, ben jij daarvan op de hoogte.
PvB Blooming Business
Heb jij het portfolio voor Blooming business afgerond dan mag jij in de maand maart 2014 de Proeve van Bekwaamheid (PvB) uitvoeren.
Voordat je aan de PvB mag beginnen moet je erst de aanvraag doen. Gebruik hiervoor onderstaand formulier en mail dit naar je coach.
Laat je coach controleren of de aanvraag voldoende is. Daarna gaat de aanvraag naar de school assessor. De school assessor geeft een go of no go voor je PvB. Eerder mag je niet beginnen! Let op dat je aanvraag ongeveer 1 week voor de start van jou PvB bij de school assessor binnen is!
Onderstaand staat ook het Format Logboek. Deze gebruik je om de werkzaamheden en de tijd te verantwoorden. Tijdens je eigen presentatie overhandig jij je logboek aan de assessoren.
P. Kramer pkramer@aoc-oost.nl
Links
Ontwikkelingen
Een werkgroep is druk bezig om het begeleidingmodel te maken voor de projecten van TGC in klas 3 en 4.
Coachingsonderwerpen
Er wordt onder meer besproken om de coachingsonderwerpen meer vast te leggen:
- wat kunnen we doen om studenten goed te laten oefenen met het maken en bewaken van de planning?
- hoe kunnen we hier een mooie doorlopende leerlijn van maken in alle 4 jaren van de opleiding?
Bewijsstukken
Het is de bedoeling om meer waarde toe te kennen aan de bewijsstukken. Zo willen we graag zien dat de studenten door het jaar heen verschillende bewijsstukken opleveren over bijvoorbeeld planning, kwaliteitzorg en acquisitie, maar ook over vakkennis, zoals WION, onderhouden van houtwallen, bemesting, veilig werken langs de weg, kapvergunning, hydrologie, flora- en faunawetgeving, GIS. Dat is natuurlijk niet nieuw, maar we vinden dat het duidelijker vastgelegd moet worden in dit studieplan. De student weet dan duidelijk aan wat voor eisen het bewijsstuk moet voldoen en de docent kan, waar nodig, ondersteuning bieden in de vorm van een theorieles.
Atelier
Studenten van N43 en N44 werken op de hele vrijdag samen aan de projecten. Er is steeds minimaal één docent aanwezig om het leerproces te ondersteunen. Studenten kunnen verschillende lokalen in de buurt van het kantoor van TGC gebruiken. Docenten of studenten organiseren workshops ter ondersteuning van de bewijsstukken die de studenten verdienen.
N44 werkt ook op de donderdag in deze vorm aan de leerlingstichting.
Uitvoeringsdagen
Het is de bedoeling om de uitvoeringsdagen in het jaarrooster te plaatsen. Zo zullen er 2 dagen vastgelegd worden midden november plus 2 reservedagen en eind januari eveneens met 2 reservedagen.
Meer ontwikkelingen:
Hoe zit het met de grote lijn in de studieplannen?
Wat moet er minimaal in de opleiding zitten?
Hoe zorgen we voor een goede aansluiting met het HBO?
440-2 Blooming business 2011-2012.pdf
