Inleiding
Beste koks van de basisschool,
De laatste tijd zien wij, van de vereniging gezond eten in het basisonderwijs, dat leerlingen in het basisonderwijs slecht en ongezond eten. De big mac kan lekker zijn, maar het is zo ongezond. Dit vinden wij jammer, want er bestaan gezonde en lekkere maaltijden, die minder vet bevatten dan het eten van een friettent of fast food restaurant. Hierbij willen wij jullie hulp inschakelen om mee te denken voor lekker en gezond eten dat weinig vet bevat en binnen de schijf van vijf past.
Opdracht
We spreken af dat je een klein kookboek gaat maken, met 3 lekkere en gezonde gerechten. Deze gerechten zijn gezonder en bevatten minder vet dan een frietje en een big mac samen. Hierbij moet je erop letten dat je minstens 3 vakken van de schijf van vijf gebruikt per maaltijd.
Wat is handig om te weten?
- Je moet weten wat de schijf van vijf is en hoe die in elkaar zit.
- Zoek uit hoeveel gram vet een big mac bevat.
- Zoek uit hoeveel gram vet een standaard bakje friet van 165gram bevat.
- Zoek wat lekkere en gezonde dingen die niet veel vet bevatten, maar bijvoorbeeld wel veel vitaminen.
Verwerking
Maak een kookboek die aan de volgende eisen voldoet:
- In het kookboek staan 3 maaltijden, waarvan minimaal 1 warm.(denk aan: pasta, wraps, gezonde friet Wees creatief!!
- De maaltijden bevatten maximaal maar 50% de hoeveelheid vet van een portie friet(165gr) met een Big Mac.
- Elke maaltijd moet bestaan uit minstens 3 vakken van de schijf van 5.
- De ingrediënten moeten bij elk gerecht staan.
- De totale hoeveelheid vet, moet bij elk gerecht staan.
Zorg dat het kookboek er aantrekkelijk uitziet, door bijvoorbeeld plaatjes erbij toe te voegen.(zoek naar voorbeelden) Het kookboek moet er om op te eten uitzien!!
Info
De schijf van vijf
Beoordeling
|
onderdeel
|
Uitstekend
|
Ruim voldoende
|
Kan beter
|
|
Gerechten (40)
|
Prachtig, je hebt 3 gerechten, waarvan minimaal 2 warm. De gerechten zijn origineel en gezond.
|
Goed zo, Je hebt 3 gerechten, waarvan minimaal 1 warm. De gerechten zijn bekend, maar wel lekker.
|
Je hebt minder dan 3 gerechten of geen warme gerechten.
|
|
Opbouw inhoud(15)
|
Ziet er goed uit, de ingrediënten staan netjes onder elkaar en de hoeveelheid vet duidelijk vermeld.
|
De ingrediënten staan wat rommelig door elkaar of de hoeveelheid vet staat niet duidelijk vermeld.
|
De ingrediënten zijn niet compleet of de hoeveelheid vet staat niet vermeld.
|
|
Afbeeldingen (25)
|
Goede afbeeldingen van het gerecht of ingrediënten. Het klopt ook met de beschrijvingen
|
Sommige afbeeldingen wijken af van de beschreven ingrediënten.
|
Geen afbeeldingen bij de gerechten.
|
|
Spelling (10)
|
Uitstekend gedaan, Geen tot zeer weinig spelfouten.
|
Hier en daar kom ik te veel foutjes tegen, maar het kan er mee door.
|
Veel te veel fouten. Je hebt het niet goed gecontroleerd.
|
|
Verzorging (10)
|
Super, dat ziet er top uit!
|
Het ziet er netjes uit maar hier en daar staan wat afbeeldingen of tekst verkeerd.
|
De vereniging van gezond eten in het basisonderwijs, zal niet echt onder de indruk zijn.
|
Afsluiting
De leerkracht en de vereniging van het gezond eten in het basisonderwijs, zullen trots op je zijn als je meer dan 70 punten haalt. Want dan heb je mooie en lekkere maaltijden in een kookboek duidelijk kunnen weergeven.
Wie weet kunnen we binnen de school nu op bijvoorbeeld de vrijdag een warme maaltijd maken…
Leerkracht
Doelen:
- De leerlingen leren navigeren door sites.
- De leerlingen kennen de schijf van vijf.
- De leerlingen leren verschillende ingrediënten en gerechten te herkennen.
- Deze webkwestie is gemaakt voor leerlingen van groep 7 en 8 van het basisonderwijs.
- Leerlingen die niet zo vaardig zijn met Word, mogen het ook uitwerken op papier.
- Deze webkwestie kan je gebruiken in combinatie met Beeldend onderwijs.
- Deze webkwestie is gemaakt door: Yuri Zerner
