Welke kruiden en specerijen komen uit de Oost?

Welke kruiden en specerijen komen uit de Oost?

Inleiding

In de tijd van Piet Hein en de VOC kwamen er veel kruiden en specerijen vanuit de Oost naar Nederland. Ook nu nog gebruiken wij deze kruiden volop in ons eten.

 

Welke leeractiviteit gaat vooraf?

Deze leeractiviteit sluit aan op de leeractiviteit "Ken jij de daden van Piet Hein?".

 

Wat ga je doen? 

Je onderzoekt de geur en smaak van verschillende kruiden. Ook kun je zoeken naar recepten waar kruidnagel in zit of je maakt een Indonesisch gerecht.

 

Met hoeveel personen?

Deze opdracht doe je alleen of met een groepje.

Colofon

Het arrangement Welke kruiden en specerijen komen uit de Oost? is gemaakt met Wikiwijs van Kennisnet. Wikiwijs is hét onderwijsplatform waar je leermiddelen zoekt, maakt en deelt.

Laatst gewijzigd
2012-11-08 10:39:20
Licentie

Dit lesmateriaal is gepubliceerd onder de Creative Commons Naamsvermelding 3.0 Nederlands licentie. Dit houdt in dat je onder de voorwaarde van naamsvermelding vrij bent om:

  • het werk te delen - te kopiëren, te verspreiden en door te geven via elk medium of bestandsformaat
  • het werk te bewerken - te remixen, te veranderen en afgeleide werken te maken
  • voor alle doeleinden, inclusief commerciële doeleinden.

Meer informatie over de CC Naamsvermelding 3.0 Nederland licentie.

Deze leeractiviteit is speciaal ontwikkeld voor gebruik binnen Acadin, dé digitale leeromgeving voor talentvolle leerlingen in het basisonderwijs. Deze leeractiviteit is gebaseerd op de lesbrief Piet Hein, uit de serie Per Dag Wijzer, uitgegeven door het Centrum voor Mondiaal Onderwijs (CMO) in samenwerking met Kennisnet.

Aanvullende informatie over dit lesmateriaal

Van dit lesmateriaal is de volgende aanvullende informatie beschikbaar:

Toelichting
Template voor Acadin verdieping
Eindgebruiker
leerling/student
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld

Bronnen

Bron Type
De VOC in Batavia - Een gevecht om specerijen
https://www.schooltv.nl/beeldbank/embedded.jsp?clip=20061219_voc06
Video
Nederlanders in Nederlands Indië - Een interview
https://www.schooltv.nl/beeldbank/embedded.jsp?clip=20040224_nederlandsindie03
Video
Nederlands Indië - Waarom eten wij Indische gerechten?
https://www.schooltv.nl/beeldbank/embedded.jsp?clip=20040224_nederlandsindie01
Video
Smulweb
http://www.smulweb.nl/
Link
Wikipedia: VOC
http://nl.wikipedia.org/wiki/Vereenigde_Oostindische_Compagnie
Link
Wikipedia: Specerijen
http://nl.wikipedia.org/wiki/Specerij
Link

Gebruikte Wikiwijs Arrangementen

(SLO), Informatiepunt Onderwijs & Talentontwikkeling. (z.d.).

0 Template José - Verdieping

https://maken.wikiwijs.nl/39587/0_Template_Jos____Verdieping

(SLO), Informatiepunt Onderwijs & Talentontwikkeling. (z.d.).

Havens - en de reis van Bontekoe

https://maken.wikiwijs.nl/32451/Havens___en_de_reis_van_Bontekoe

(SLO), Informatiepunt Onderwijs & Talentontwikkeling. (z.d.).

Ken jij de daden van Piet Hein?

https://maken.wikiwijs.nl/32665/Ken_jij_de_daden_van_Piet_Hein_

(SLO), Informatiepunt Onderwijs & Talentontwikkeling. (z.d.).

Welke kruiden en specerijen komen uit de Oost?

https://maken.wikiwijs.nl/39888/Welke_kruiden_en_specerijen_komen_uit_de_Oost_

close
gemaakt met Wikiwijs van kennisnet-logo
open