Bronvermelding
Instituut voor Didactiek en Onderwijsontwikkeling Faculteit Wiskunde en Natuurwetenschappen is de beheerder van de rechten van dit arrangement.
Nijenborgh 9, 9747 AG Groningen
tel. 0503634365 / fax 0503634500
Colofon
Het arrangement Bepaling van het onverzadigd karakter (joodgetal) van vetten (margarines) is gemaakt met Wikiwijs van Kennisnet. Wikiwijs is hét onderwijsplatform waar je leermiddelen zoekt, maakt en deelt. |
|
Auteur | Dick Naafs Je moet eerst inloggen om feedback aan de auteur te kunnen geven. |
Laatst gewijzigd | 2016-12-22 14:06:46 |
Licentie |
Dit lesmateriaal is gepubliceerd onder de Creative Commons Naamsvermelding 3.0 Nederlands licentie. Dit houdt in dat je onder de voorwaarde van naamsvermelding vrij bent om:
Meer informatie over de CC Naamsvermelding 3.0 Nederland licentie. |
Aanvullende informatie over dit lesmateriaal |
|
Van dit lesmateriaal is de volgende aanvullende informatie beschikbaar: |
|
Toelichting | Het joodgetal kan met verschillende soorten reagens worden bepaald. |
Leerniveau | VWO 6; HBO; HAVO 5; HBO - Master; VWO 5; HBO - Bachelor; |
Leerinhoud en doelen | Scheikunde; |
Eindgebruiker | leraar |
Moeilijkheidsgraad | gemiddeld |
Studiebelasting | 0 uur en 50 minuten |
Trefwoorden | analysetechnieken, joodgetal, margarine, methode allen, methode huebl-waller, methode mukherjee, methode wijs, methode winkler, onderzoeksvaardigheden, onverzadigde karakter, ris-publicatie, ris-publicatie xvi, technisch-instrumentele vaardigheden, toepassingen, vet |