Inleiding
Het arrangement SWOT, en het verloop hier van.
Leerdoelen
Weten wat het verschil is tussen kosten en opbrengsten , ontvangsten en uitgaven.
Omzet en aanwas bepalen
aanschafwaarde en vervangingswaarde.
Afschrijving , onderhouden en berekende rente bepalen.
Verschil tussen eigenmechanisatie en loonwerk.
Bedrijfsvergelijkingen ( Technische kengetallen)
Oefensituatie
- saldoberekening, werktuigenlijst en bedrijfsbegroting begrijpen/interpreteren
- SWOT analyse: analyseren van saldo, werktuigen en bedrijfsbegroting
Werkprocessen
4.5 Onderhoudt externe contacten
4.7 Bewaakt en verantwoord financiële situatie
4.8 Koopt in
4.9 Beheert bedrijfsadministratie
4.10 Voert personeelsbeleid
4.11 Bepaalt en bewaakt m.b.t. kwaliteit arbeidsomstandigheden, milieu en veiligheid
4.12 Bewaakt voorraden
Voor het anlyseren van je eigen of studie bedrijf moeten de volgende opdrachten bekend zijn:
Saldo berekening.
Werktuigenlijst.
Bedrijfsbegroting.
Financierings begroting.
En weten waar je het mee moet anlyseren of vergelijken.
GIBO bedrijven.
Acc.Bedrijven.
Omgeving.
wet- en regelgeving
bedrijfsvoering.
Verzekering.
Bronnen
- KWIN klik hier
- Handboek veehouderij
- Accountant rapport van GIBO klik hier
- Bedrijfsvergelijking
- Spinnenweb klik hier
- Studiebedrijven en voorbeeldbedrijven
Analyseren niet toegerekende kosten
Van drie melkveebedrijven (Jansen, Karelsen en Pietersen) staan de gegevens in de bibliotheek in het Excel-bestand 'kostprijs melk.xls'. Tevens staan gemiddelden, hoogste kengetal en laagste kengetal vermeld van de groep waarin deze boeren zitten. Print de gegevens uit en beantwoord daarna de vragen en opdrachten.
Vragen en opdrachten klik hier
Schoolopdrachten
Vragen en opdrachten 1
BPV opdrachten
Vragen en opdrachten
1 Is er veel verschil in intensiviteit tussen de drie bedrijven? Geef van 2 kengetallen de cijfers om je antwoord te motiveren.
2 Vul de volgende tabel verder in voor de drie bedrijven (per 100kg melk FPCM: gecorrigeerd voor vet% en eiwit%).
|
|
gemiddeld
|
minimaal
|
maximaal
|
Jansen
|
Karelsen
|
Pietersen
|
|
Toegerekende kosten
|
11,72
|
9,83
|
13,94
|
|
|
|
|
Niet-toegerekende kosten
|
13,24
|
9,15
|
17,20
|
|
|
|
|
Totale kosten
|
xxx
|
xxx
|
xxx
|
|
|
|
|
% toegerekend kosten
|
xxx
|
xxx
|
xxx
|
|
|
|
|
% niet-toegerekende kosten
|
xxx
|
xxx
|
xxx
|
|
|
|
3 Geef je conclusies.
4 Noem 3 argumenten waardoor niet-toegerekende kosten op het ene bedrijf lager zijn dan op het andere bedrijf.
5 Hoe snel kun je toegerekende kosten verlagen?
6 Hoe snel kun je niet-toegerekende kosten verlagen?
7 Noem 3 voorbeelden van immateriële vaste activa.
8 Wat is het beste kengetal om te gebruiken bij externe bedrijfsvergelijking: "kostprijs per 100 kg melk" of "kostprijs per 100 kg melk FPCM" (gecorrigeerd voor vet% en eiwit%)? Waarom?
9 Wat is de belangrijkste reden dat Pietersen het hoogste resultaat per 100 kg melk FPCM heeft?
10 Noem 2 argumenten waarom Jansen en Karelsen toch investeren in melkquotum (het verlaagt het inkomen toch!)?
11 Waarom zal Pietersen waarschijnlijk voorlopig niet zo veel meer investeren in melkquotum?
12 De gegevens in de tabel zijn verzameld vanuit een fiscaal rapport. Welke gegevens van de niet-toegere-kende kosten ontbreken om een goede vergelijking te kunnen maken van de niet-toegerekende kosten?
13 De bewerkingskosten bestaan uit arbeid, loonwerk en kosten van machines en werktuigen. De volgende aanvullingen zijn gegeven:
|
|
Jansen
|
Karelsen
|
Pietersen
|
|
Loonwerk
|
10.000
|
15.000
|
5.000
|
|
aantal V.A.K.
|
1,1
|
1,2
|
1,4
|
|
kosten / V.A.K.
|
42.000
|
42.000
|
42.000
|
Vul nu de volgende tabel verder in en geef daarna je conclusie.
|
|
Jansen
|
Karelsen
|
Pietersen
|
|
totale bewerkingskosten
|
|
|
|
|
bewerkingskosten / 100 kg melk FPCM
|
|
|
|
Beantwoord onderstaande vragen zonder rekening te houden met Minas, te betalen belasting, financiering, etc.
14 Bedrijf Jansen koopt 40.000 kg quotum bij (4,31% vet en 3,41% eiwit) voor € 70.960 (€ 0,40 per %vet). De afschrijving gebeurt in 8 jaar en de rentevoet is 5%.
a Wat zijn de gemiddelde jaarlijkse kosten van het gekochte quotum totaal?
b Wat zijn de gemiddelde jaarlijkse kosten van het gekochte quotum per 100 kg melk FPCM?
c Hoe hoog worden de totale kosten van onroerende zaken na aankoop?
d Hoe hoog worden de totale kosten van onroerende zaken na aankoop per 100 kg melk FPCM?
e Hoe hoog waren de totale kosten van onroerende zaken vooraf per 100 kg melk FPCM?
f Beantwoord dezelfde 2 vragen als in vraag d) voor de onderdelen machines, werktuigen en inventaris en algemene kosten.
g Wat is het totale effect van de vragen 14b), 14d) en 14e)?
opdracht 2
Oefentoets sterktezwakteanalyse
Vragen a1 t/m b30 zijn algemene vragen
Vragen b1 t/m b5 gaan over varkens
tussen haakjes het te behalen punten per vraag
a1 (2)
Waarop moeten beslissingen, die een ondernemer neemt, gericht zijn?
A2 (2)
Waarom is kritiek belangrijk? Waarop moet deze kritiek gericht zijn?
A3 (2)
In welke 3 gebieden is het agrarisch ondernemerschap te verdelen?
a4 (4)
Waarom is er geen kant en klaar recept voor goed ondernemerschap?
Toetsing
De SWOT analyse is ervoor om gegevens die verzameld zijn te kunnen analyseren. Als er nog geen gegevens verzameld zijn, krijg je van de docent een ingevuld voorbeeld. Van de gekregen gegevens gaan we de sterke en zwakke punten van de bedrijfsvoering benoemen. Omdat ieder bedrijf verschillend is, heeft elk afzonderlijk bedrijf andere sterke en zwakke punten.
Daarnaast heeft een bedrijf natuurlijk ook kansen en bedreigingen. Zoals bedrijfsverplaatsing,emigreren,e.d. Ook deze behoren tot de SWOT. Deze worden dus ook geanalyseerd.
Reflectie
Ik kan gegevens analyseren.
Ik kan samenwerken en een taakverdeling maken.
Ik kan sterke en zwakke punten analyseren en benoemen.
Ik kan een actie plan maken.
Bewijsstukken
Van het eindverslag lever je de sterke en zwakke punten aan van de vergelijking :werklijk-------norm.
Actieplan: noem 5 verbeterpunten waar je mee aan de slag wilt gaan op je bedrijf die jij geanalyseerd hebt.
Hoe wil jij de sterke punten ook sterk houden.
Bewijsstuk SWOT.
Naam student:............. Naam expert:..............
Titel Expertlessen:................
Het bewijsstuk omvat:
x verslag eigenbedrijf( SWOT)
Het bewijsstuk geldt voor de werkproces(sen):
4.7 Bewaakt en verantwoord financiele situatie
Handtekening Expert:
...............................
Colofon
Colofon
Dit is het arrangement, SWOT analyse
Het is geschreven voor niveau 4 leerlingen in leerjaar 3 en 4 van de opleiding veehouderij van AOC-Oost in Almelo.
Het arrangement bereid voor op de proeve van bekwaamheid Animal Business
Samenstelling: A.H.Rijk
Datum laatste wijzigingen: 28 oktober 2010
oefentoets rund
