Voeding - Goud - Balans in Voeding

Voeding - Goud - Balans in Voeding

Doel

Doel van de uitdaging

  • Je kunt een voedingsschema maken en toelichten met voedingsmiddelen die voldoende energie geven voor jouw inspanningen. Of moet je misschien meer of minder van een bepaald voedingsmiddel nemen?

Alle uitdagingen

Deze uitdaging maakt deel uit van een groter geheel. Alle uitdagingen zijn hier te vinden.

Ontwikkeling

Goud
Eindtermen
  • Je kunt voorbeelden geven waarom de keuze van een bepaald voedingsmiddel in de ene situatie goed en in een andere situatie minder goed is.

 

.

Wanneer?

Onderbouw / Bovenbouw

Oriëntatie

Voeding is brandstof. Net als een auto niet rijdt zonder benzine of electriciteit, heb jij de juiste voeding nodig om optimaal te presteren. Maar niet alle voeding levert energie op dezelfde manier. Sommige producten zorgen voor een snelle energieboost, terwijl andere juist bijdragen aan langdurige kracht en focus.

In deze opdracht kruip jij in de rol van jouw eigen voedingscoach. Jij bepaalt wat je eet op een dag waarop je moet knallen. De focus ligt volledig op energie-inname:

  • Wat eet je?
  • Wanneer eet je het?
  • En waarom is dat slim voor jouw energieniveau?

Je gebruikt daarbij een wearable zoals een smartwatch of fitness tracker. Die meet bijvoorbeeld je hartslag, slaapkwaliteit, stressniveau en energiegebruik. Zo kun je jouw voeding afstemmen op wat jouw lichaam écht nodig heeft.

Je denkt na over:

  • Energie vóór de inspanning: hoe laad je slim op?
  • Energie tijdens de dag: hoe blijf je scherp en voorkom je energiedips?
  • Energie na de inspanning: hoe vul je je reserves weer aan?

Gebruik de gegevens van je wearable om inzicht te krijgen in je energiegebruik en pas daar je voedingskeuzes op aan.

Met jouw analyse en uitleg laat je zien dat je begrijpt hoe voeding werkt als energiebron én hoe technologie jou kan helpen om het beste uit jezelf te halen.

 

 

 

 

 

Uitdaging

Je gaat drie dagen lang een wearable dragen, zoals een smartwatch of een fitness tracker. Die houdt bij hoeveel stappen je zet, hoeveel calorieën je verbrandt, hoe goed je slaapt en wat je hartslag is. Elke dag bekijk je de gegevens en sla je ze op. Zo krijg je een duidelijk beeld van hoe actief je bent en hoe je lichaam reageert op je dagelijkse bezigheden.

Daarnaast houd je ook drie dagen lang alles bij wat je eet en drinkt.

 

Aan het eind van de opdracht kun je zien hoeveel energie je hebt gebruikt en hoeveel je hebt binnengekregen. Zo leer je meer over je eigen lichaam en gezondheid!

Stap 1

Registratie van je gegevens:

Draag drie dagen lang een wearable, zoals een smartwatch of een fitness tracker. Deze meet bijvoorbeeld hoeveel stappen je zet, hoeveel calorieën je verbrandt, hoe goed je slaapt en wat je hartslag is. Zorg dat je de gegevens elke dag bekijkt en opslaat, zodat je later kunt zien hoe actief je bent geweest en hoeveel energie je lichaam heeft verbruikt.

Schrijf drie dagen lang op wat je eet en drinkt. Noteer per maaltijd:

  • Wat je precies hebt gegeten
  • Hoe laat je dat hebt gedaan
  • En (als je dat kunt opzoeken) hoeveel calorieën je ongeveer hebt binnengekregen

Je kunt hiervoor een voedingsapp gebruiken zoals MyFitnessPal of de Eetmeter van het Voedingscentrum. Zo krijg je een goed beeld van je energie-inname.

 

 

Stap 2

Analyseren

Als je drie dagen lang je voeding en je wearable-gegevens hebt bijgehouden, ga je kijken wat je daar van kunt leren. Vergelijk hoeveel energie (calorieën) je hebt gegeten met hoeveel je volgens je wearable hebt gebruikt. Kijk ook of je op dagen waarop je veel hebt bewogen, ook meer honger had of juist niet. Voelde je je energiek of juist moe? En zie je misschien een verband tussen wat je hebt gegeten en hoe actief of fit je je voelde?

Voorbeeld:

Op dinsdag heb je volgens je wearable 2.400 calorieën verbrand. Je hebt die dag drie boterhammen als ontbijt gegeten, een tosti als lunch, een appel als tussendoortje en pasta met saus als avondeten. In totaal heb je ongeveer 1.800 calorieën binnengekregen. Je merkt dat je die dag in de middag erg moe was en moeite had om je te concentreren. Waar zou dit aan kunnen liggen?

Door dit soort verbanden te zoeken, leer je hoe jouw lichaam reageert op voeding en beweging. Dat helpt je om betere keuzes te maken op dagen waarop je veel of juist minder energie nodig hebt.

Het is altijd goed om je werk te controleren op spelfouten en vormgeving.
Denk hierbij aan:

1. De vormgeving is rustig en overzichtelijk

2. Schrijf je uitdaging in je eigen taal

3. Doe de spellingscontrole die het programma heeft

4. Teksten kort, bondig en gestructureerd houden

5. Denk aan de lay-out (vormgeving) dat er illustraties en afbeeldingen in verwerkt zijn

 

Stap 3

Trek je conclusie en presenteer je bevindingen

Schrijf een korte samenvatting of maak een presentatie waarin je uitlegt wat je hebt ontdekt. Vertel bijvoorbeeld:

  • Of je genoeg hebt gegeten voor wat je lichaam nodig had
  • Wat je opviel aan je eetpatroon
  • Wat je in de toekomst misschien anders zou doen om je energie beter te verdelen over de dag

Je laat hiermee zien dat je snapt hoe voeding en energie met elkaar te maken hebben en hoe een wearable je helpt om daar inzicht in te krijgen.

Presenteer je bevindingen op creatieve wijze. Hieronder zie je een aantal voorbeelden:

1. Energiedagboek (getekend of digitaal)

Maak een dagboekpagina waarin je laat zien wat je hebt gegeten, hoe je je voelde en wat je wearable heeft gemeten. Gebruik kleuren, symbolen of emoji’s om je energieniveau en eetmomenten duidelijk te maken. Voeg korte tekstjes toe waarin je uitlegt wat je hebt ontdekt.

2. Infographic of miniposter

Ontwerp een overzichtelijke poster waarin je jouw dag samenvat. Gebruik grafieken, pictogrammen en korte teksten om te laten zien:

  • Hoeveel je hebt gegeten
  • Hoeveel energie je hebt gebruikt
  • Wat je conclusie is over je energiebalans

3. Vlog of videojournaal

Maak een korte video (1-2 minuten) waarin je vertelt wat je hebt gegeten, wat je wearable liet zien en wat je daarvan hebt geleerd. Je mag jezelf filmen, een voice-over gebruiken of zelfs animaties maken.

4. Podcastfragment

Neem een audiofragment op waarin je jouw bevindingen bespreekt alsof je een gast bent in een podcast over voeding en gezondheid. Vertel wat je hebt geleerd en geef tips aan andere leerlingen.

5. Stripverhaal of mini-comic

Teken een strip waarin jij de hoofdpersoon bent die ontdekt hoe voeding en energie samenhangen. Laat zien wat je at, hoe je je voelde en wat je wearable liet zien. Sluit af met een “les van de dag”.

Wat moet in elke vorm terugkomen?

  • Een voorbeeld van een dag (voeding + wearable-data)
  • Wat je hebt ontdekt over je energie-inname
  • Wat je in de toekomst anders zou doen

 

 

Niveau behaald?

Heb jij de uitdaging behaald? Ga dan in gesprek met je begeleider / coach op school en vertel welke stappen jij hebt gezet.

  • Wat heb ik tijdens het maken van deze uitdaging geleerd?
  • Wat ging goed tijdens het maken van de uitdaging?
  • Wat vond ik lastig tijdens het maken van de uitdaging?
  • Wat neem ik uit deze uitdaging mee in mijn sport carrière?
  • Wat neem ik uit deze uitdaging mee in mijn maatschappelijk carrière?

Wil jij je voorbereiden op het gesprek? Je portfolio en de reflectie toolbox kunnen je helpen om je stappen toe te lichten.

  • Het arrangement Voeding - Goud - Balans in Voeding is gemaakt met Wikiwijs van Kennisnet. Wikiwijs is hét onderwijsplatform waar je leermiddelen zoekt, maakt en deelt.

    Auteur
    topsportonderwijs
    Laatst gewijzigd
    2025-10-15 15:42:44
    Licentie

    Dit lesmateriaal is gepubliceerd onder de Creative Commons Naamsvermelding 4.0 Internationale licentie. Dit houdt in dat je onder de voorwaarde van naamsvermelding vrij bent om:

    • het werk te delen - te kopiëren, te verspreiden en door te geven via elk medium of bestandsformaat
    • het werk te bewerken - te remixen, te veranderen en afgeleide werken te maken
    • voor alle doeleinden, inclusief commerciële doeleinden.

    Meer informatie over de CC Naamsvermelding 4.0 Internationale licentie.

    Aanvullende informatie over dit lesmateriaal

    Van dit lesmateriaal is de volgende aanvullende informatie beschikbaar:

    Toelichting
    Goud (gericht op vergelijken, adviseren, analyseren, oorzaak-gevolg) Vul hier zelf nog de juiste leerdoelen in..... Je kunt voorbeelden geven waarom de keuze van een bepaald voedingsmiddel in de ene situatie goed en in een andere situatie minder goed is. Je kunt een voedingsschema maken en toelichten met voedingsmiddelen die voldoende energie geven voor jouw inspanningen.
    Leerniveau
    VWO 2; VMBO theoretische leerweg, 1; HAVO 1; VMBO theoretische leerweg, 2; VWO 1; HAVO 2;
    Leerinhoud en doelen
    Biologie;
    Eindgebruiker
    leerling/student
    Moeilijkheidsgraad
    gemiddeld
    Studiebelasting
    4 uur 0 minuten
    Trefwoorden
    bouwstof, brandstof, eiwitten, energie, koolhydraten, mineralen, vetten, vitaminen, vocht, voedinsmiddel

    Gebruikte Wikiwijs Arrangementen

    EVOT Impuls Open Leermateriaal. (2025).

    Voeding - Goud - Energie in balans en presteer als een kampioen

    https://maken.wikiwijs.nl/211843/Voeding___Goud___Energie_in_balans_en_presteer_als_een_kampioen

  • Downloaden

    Het volledige arrangement is in de onderstaande formaten te downloaden.

    Metadata

    LTI

    Leeromgevingen die gebruik maken van LTI kunnen Wikiwijs arrangementen en toetsen afspelen en resultaten terugkoppelen. Hiervoor moet de leeromgeving wel bij Wikiwijs aangemeld zijn. Wil je gebruik maken van de LTI koppeling? Meld je aan via info@wikiwijs.nl met het verzoek om een LTI koppeling aan te gaan.

    Maak je al gebruik van LTI? Gebruik dan de onderstaande Launch URL’s.

    Arrangement

    IMSCC package

    Wil je de Launch URL’s niet los kopiëren, maar in één keer downloaden? Download dan de IMSCC package.

    Voor developers

    Wikiwijs lesmateriaal kan worden gebruikt in een externe leeromgeving. Er kunnen koppelingen worden gemaakt en het lesmateriaal kan op verschillende manieren worden geëxporteerd. Meer informatie hierover kun je vinden op onze Developers Wiki.

  • Gebruik
    Weergave
  • Wikiwijs is een dienst van