Facilitaire dienstverlening

Facilitaire dienstverlening

Praktijk oefentoets

 

Opdracht:

Je gaat zorgvuldig een lunch voorbereiden. Voor deze opdracht heb je nodig:

- Pen

- Papier

- (Kleur) potloden

- Liniaal

- Gum

- Ruitjespapier

- Bijlage 1 Draaiboek

- Bijlage 2 Checklist

1.1 Case

In deze praktijkopdracht ben jij verantwoordelijk voor het voorbereiden en klaarzetten van een lunch.

Er is een belangrijk evenement gepland. Tijdens dit evenement wordt er gebruikgemaakt van een lunch. Er komen in totaal ….. personen.

De manager heeft een lijstje voor je gemaakt:

  • U-vorm
  • 20 personen
  • Glazen, borden, soepkom, bestek
  • Soep..
  • Broodje..
  • Tijd 13:30 - 14:30

De opdracht:

Maak een plattegrond van de opstelling. De plattegrond maak je op ruitjes papier. In de plattegrond moet je plaatsen:

  • Het juiste aantal tafels en stoelen.
  • De tafels en stoelen in de juiste opstelling.
  • De aankleding van de ruimte, dit doe je met minimaal 2 verschillende materialen.
  • Schrijf in je plattegrond hoe jij rekening houdt met veiligheid.

® Je vult het draaiboek verder in en geeft aan in welke volgorde je wat doet. (Bijlage 1)

® Je maakt de checklist voor de lunch compleet. (Bijlage 2)

Bijlage 1

Bijlage 1

Dit is het onvolledige draaiboek voor de vergadering. Je gaat het verder aanvullen. Dit is een voorbeeld neem dit over op papier.

Opdracht:

Vul in wanneer je wat doet. Vul daarna in de laatste kolom in wanneer je wat doet. Nummer 1 doe je als eerste, nummer 8 doe je als laatste.

Wat

Wanneer

Wie

Waar

Volgorde

Recepten uitkiezen

Bestellijst maken

Tafelopstelling maken

Tafel indeling maken

Servetten vouwen

De tafel klaarmaken

Soep maken

Broodje maken

Eten serveren

Drank serveren

Afruimen

De keuken opruimen

De vergaderruimte

opruimen

Bijlage 2

Bijlage 2

Opdracht

Je maakt een checklist voor de vergadering. Vul hier heel nauwkeurig in wat je aan materialen en middelen nodig hebt om de vergadering perfect voorbereid te hebben. Dit is wederom een voorbeeld neem dit over op papier.

Checklist materialen en middelen

ü

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  • Het arrangement Facilitaire dienstverlening is gemaakt met Wikiwijs van Kennisnet. Wikiwijs is hét onderwijsplatform waar je leermiddelen zoekt, maakt en deelt.

    Auteur
    Dieuwertje Helsper
    Laatst gewijzigd
    2024-10-30 12:45:13
    Licentie

    Dit lesmateriaal is gepubliceerd onder de Creative Commons Naamsvermelding 4.0 Internationale licentie. Dit houdt in dat je onder de voorwaarde van naamsvermelding vrij bent om:

    • het werk te delen - te kopiëren, te verspreiden en door te geven via elk medium of bestandsformaat
    • het werk te bewerken - te remixen, te veranderen en afgeleide werken te maken
    • voor alle doeleinden, inclusief commerciële doeleinden.

    Meer informatie over de CC Naamsvermelding 4.0 Internationale licentie.

    Aanvullende informatie over dit lesmateriaal

    Van dit lesmateriaal is de volgende aanvullende informatie beschikbaar:

    Toelichting
    Keuzedeel
    Eindgebruiker
    leerling/student
    Moeilijkheidsgraad
    gemiddeld

  • Downloaden

    Het volledige arrangement is in de onderstaande formaten te downloaden.

    Metadata

    LTI

    Leeromgevingen die gebruik maken van LTI kunnen Wikiwijs arrangementen en toetsen afspelen en resultaten terugkoppelen. Hiervoor moet de leeromgeving wel bij Wikiwijs aangemeld zijn. Wil je gebruik maken van de LTI koppeling? Meld je aan via info@wikiwijs.nl met het verzoek om een LTI koppeling aan te gaan.

    Maak je al gebruik van LTI? Gebruik dan de onderstaande Launch URL’s.

    Arrangement

    IMSCC package

    Wil je de Launch URL’s niet los kopiëren, maar in één keer downloaden? Download dan de IMSCC package.

    Voor developers

    Wikiwijs lesmateriaal kan worden gebruikt in een externe leeromgeving. Er kunnen koppelingen worden gemaakt en het lesmateriaal kan op verschillende manieren worden geëxporteerd. Meer informatie hierover kun je vinden op onze Developers Wiki.

  • Gebruik
    Weergave
  • Wikiwijs is een dienst van