Inleiding
Binnen de Groene Ruimte is er vaak sprake van kleine of grotere projecten (aanleg/onderhoud van de groene ruimte). Er vaak sprake van projecten van meer dan 1 dag. Bij deze projecten komen mensen, middelen en tijd samen. Hier moet van te voren goed over worden nagedacht en dient er effectief en efficiënt te worden gepland. Dit vergt voor de ondernemer en/of werkvoorbereider het nodige denk- en uitzoekwerk. Daarnaast zal er inzicht moeten zijn in de kostenstructuur en op welke wijze deze kosten moeten worden doorgerekend in de kostprijs en daarmee in verkoopprijs om een gezonde bedrijfshuishouding te kunnen blijven draaien.
Reader Oriëntatie op calculeren en begroten in Groen
Leerdoelen van deze Wikiwijs
De student:
- Weet wat kosten zijn en hoe je een kostprijsberekening maakt voor het manuur- en machine-uurtarief;
- Weet wat een voor- en naculatie is en kan een eenvoudige verschillenanalyse maken;
- Weet wat een Project is en aan welke voorwaarden een project moet voldoen;
- Kent de volgorde van de projectstappen van een groenproject;
- Weet wat arbeidskosten zijn en kent de norm voor tijdsbesteding en weet welke aspecten er in de normtijd zijn opgenomen;
- Kent normenboeken binnen de groene ruimte en weet globaal hoe ze gebruikt kunnen worden;
- Kent de 4 categorieen van personeelskosten en kan hiervan voorbeelden noemen;
- Weet wat de machinekosten zijn en kent de norm voor machinekosten;
- Kan berekenen wat voordeliger is: het kopen of huren van een machine;
- Kent het begrip "waardevermindering van duurzame bedrijfsmiddelen" en kan de afschrijving berekenen;
- Kent het begrip materiaalkosten en kan onderscheid maken tussen levende en dode materialen;
- Kan de marge op materialen berekenen;
- Weet wat de invloeden zijn op de marge;
- Weet wat een exploitatiebegroting is en kan de onderdelen hiervan benoemen;
- Weet wat een projectbegroting is en kan hierbij de manuren, machineuren en materiaalkosten benoemen en berekenen;
- Weet wat een werkvolgorde is;
- Weet welke aspecten er nodig zijn voor het bepalen van een ploegrootte en kan de ploeggrootte op basis hiervan berekenen.
Les 1 Offers, kosten en verspilling
Leerdoelen
De eerste weken wordt er voorkennis uit leerjaar 1 opgehaald:
Les 1: Offers, kosten en manuurtarief:
De student:
- Kent de veschillende kostensoorten;
- kent het verschil tussen offers en kosten;
- Ket het verschil tussen vermijdbare en onvermijdbare offers;
- kent het verschil tussen directe en indirecte uren en kan deze berekenen;
- Kent het verschil tussen directe en indirecte kosten en kan deze berekenen
- Kan de kostprijs berekenen van een manuur;
- Kan o.b.v. de kostprijs het manuurtarief berekenen.
Theorie
Vragen en opdrachten
Maak de opdracht 1 t/m 4 van hoofdstuk 1 uit de reader.
Uitwerkingen opdrachten les 1
De Powerpoints
Les 2 Machinekosten
Groenbedrijven werken vaak met grotere machines. Deze machines hebben een eigen uurtarief dat wordt doorberekend aan de klant. De klant betaalt dan alleen het aantal uren dat de machine in een klus gebruikt wordt.
Leerdoelen
De student:
- kan de kosten benoemen die aan machines wordt doorgerekend;
- Kent het verschil tussen directe en indirecte machine-uren;
- Kan de uurkostprijs van een machine berekenen;
- kan het machine-uurtarief berekenen
- weet wat het begrip 'Bezettingsverschil' betekent en kan dit uitleggen;
- Kan het bezettingsverschil van een machine berekenen
- Kan het verschil tussen over- en onderbezetting van machine uitleggen.
Theorie
Powerpoints
Vragen en Opdrachten
Maken van H2.1: vragen 1 en 2 en van H2.2: vragen 1,2 en 3
Uitwerkingen opdrachten les 2
Les 3 Voor- en Nacalculatie
Leerdoelen
De student:
- Kan een voorcalculatie maken en weet welke gegevens hij hiervoor nodig heeft;
- Kan een nacalculatie maken en weet welke gegevens hijh hiervoor nodig heeft;
- Kan het belang van een voor- en nacalculatie aangeven;
- Kan het totale verschil tussen beide bereken;
- Kan het totale verschil verdelen naar efficiciencyverschillen en prijsverschillen;
- Kan beide verschillen uitleggen;
Theorie
Powerpoint
Vragen en Opdrachten
Maken vragen:
H3: vragen 1 en 2
Uitwerkingen opdrachten les 3
Les 4 Opslagmethode
Leerdoelen
De student:
- Kan het begrip opslag voor indirecte kosten uitleggen;
- Kan hierbij het berschil tussen directe en indirecte kosten uitleggen;
- Kan het opslagpercentage voor indirecte kosten berekenen o.b.v. de eenvoudige opslagmethode;
- Kan het opslagpercentage voor indirecte kosten berekenen o.b.v. de verfijnde opslagmethode;
- Kan uitleggen wat het voordeel en het nadeel van beide methodes is.
Theorie
Powerpoint
Vragen en Opdrachten
Uitwerkingen opdrachten les 4
Les 5 Wat is een project?
Leerdoelen
De student:
- Kan uitleggen wat een project is;
- Weet wat goed projectmanagement inhoudt;
- Kan de te nemen stappen benoemen bij een groenproject;
- Kan per stap de belangrijkste aspecten benoemen.
- Kan deze stappen benoemen en vergelijken met een echt groene ruimteproject.
Theorie
Lees theorie van H5 in de reader
Powerpoint
Vragen en opdrachten
- Maak controlevragen 1 t/m 5 van hoofdstuk 5 van de reader op blz. 30.
- Maak onderstaande opdracht in de wikiwijs van les 2
Uitwerkingen H5
Les 6 Arbeidskosten
Leerdoelen
De student:
- Kan de norm voor tijdsbesteding in arbeidsuren benoemen;
- Weet uit welke aspecten deze norm is samengesteld;
- Kent de invloeden op deze norm;
- Weet hoe de normtijd wordt weergeven in de normboeken;
- Kan het aantal arbeidsuren en arbeidskosten berekenen van een activiteit;
- kent de 4 hoofdcategorieën van arbeidskosten en kan voorbeelden noemen;
- Kan de loonstrook uitleggen;
- Kan het manuurtarief berekenen.
Theorie
Lees de theorie van hoofdstuk 6 in de reader.
Powerpoint
Vragen en opdrachten
- Maak de vragen 1 t/m 11 op bladzijden 38, 39 en 40 van je reader.
Uitwerkingen H6
Werken met 'Het Groene Boek' (normenboek)
Leerdoelen
Leerdoelen voor deze les:
De student:
- kan uitleggen wat Het Groen Boek (HGB) inhoudt;
- weet waar de normen uit het HGB voor bedoeld zijn;
- kan voor een bepaalde activiteit de bijhorende norm opzoeken in HGB;
- kan voor een betreffende activiteit de normtijd berekenen;
- kan deze normtijd vertalen naar een bedrag.
Theorie
PPT HGB
Oefenen met normen van HGB
Les 7 Machinekosten
Leerdoelen
De student:
- Kan de normstelling voor machinekosten duiden;
- Weet hoe de norm voor machinekosten wordt weergegeven;
- Kan m.b.v. de norm de kosten voor een activiteit berekenen;
- Kan aangeven en globaal berekenen wat goedkoper is, kopen of uitbesteden?;
- Kent het verschil tussen kosten en investeringen;
- Kent het begrip afschrijving en kan deze berekenen voor een machine;
- Kan het uurtarief voor een eigen machine berekenen;
Theorie
Lees de theorie van H7 in de reader.
Afbeelding Format Kopen of Huren?
Formatberekening Kopen of Huren
Powerpoint
Vragen en opdrachten
- Maken vragen 1 t/m 7 op bladzijden 49, 50 en 51 van je reader
Uitwerkingen H7
Les 8 Materiaalkosten en Inkoop
Leerdoelen
De student:
- is zich bewust van de inkoop van dode en levende materialen voor groenprojecten;
- weet dat de specifieke inkoop materialen in het bestek staan;
- weet wat het begrip inkoopmarge inhoudt;
- kan de invloeden benoemen die van invloed zijn op de marge;
- weet wat een exploitatiebegroting is kan de onderdelen ervan benoemen;
- weet wat regiewerk betekent en wat hierbij de aandachtspunten zijn.
Theorie
Powerpoint
Vragen en opdrachten
- Maken vraag 1 t/m 8 op bladzijde 56 van je reader
Uitwerkingen H8
Les 9 en 10 Begroten en Nacalculeren
Leerdoelen
De student:
- Kan uitleggen waarvoor een begroting dient en uit welke onderdelen deze voor de groeneruimte bestaat;
- kan verschil maken tussen een bedrijfsbegroting en een projectbegroting en kan deze verschillen benoemen;
- Kan het belang van een nacalculatie uitleggen;
- Weet wat een verschillenanalyse is en kan deze splitsen in efficiencyverschillen en prijsverschillen;
- Ziet het belang ervan in voor de leidiggevende m.b.t. verbeteringen in de werkuitvoering.
Theorie
Lezen theorie van H9 en H10 uit de reader.
Opdracht
Uitwerkingen H9 en H10
Les 11 Het Uitvoeringsplan
Leerdoelen
De student:
- Kan uitleggen wat een uitvoeringsplan inhoudt;
- Kan uitleggen waar een werkvolgorde van afhankelijk is;
- Kan een ploeggrootte berekenen;
- Kan het aantal directe uren per werknemer per jaar berekenen;
- kan uitleggen waarom er sprake is van piekbelasting;
- kan uitleggen hoe piekbelasting kan worden voorkomen.
Theorie
Lezen theorie van H11 uit de reader.
Vragen en opdrachten
Maak de vragen en opdracht 1 t/m 5 op bladzijde 64 van je reader.
Uitwerkingen H11
Proeftoets + uitwerking
Reader Oriëntatie op Calculeren en Begroten 24/25 - Tuin&Landschap
