Welkom bij de Wikiwijs pagina voor het vak Dienstverlening & Producten op het Alfrinkcollege in Deurne. Op deze pagina's kun je per leerjaar van de verschillende modules het digitaak lesmateriaal vinden.
Aangezien we continu in ontwikkeling zijn, zal het arrangement op deze pagina ook blijven groeien.
Veel succes!
Leerjaar 3: Module Wereldreis
In deze module ga je werken voor een reisbureau dat themareizen aanbiedt voor jongeren. Je gaat hierbij in groepjes een themareis bedenken, ontwerpen, organiseren, presenteren en een passende videofilm bij maken.
Binnen deze sector (Toerisme, recreatie en horeca) ga je verschillende functies en rollen bekleden en uitvoeren, zo ga je:
Uitzoeken wat voor soorten themareizen er zijn
Uitzoeken welke verzekeringen je nodig hebt en wat de kosten daarvan zijn
Overzichten maken (Excel) van die verschillende kosten
Zelf in een groepje een themareis bedenken en organiseren
Jullie reis ga je presenteren
Een film maken en monteren over jullie themareis
Een wereldgerecht bereid
En nog veel meer…
Opdracht film maken
Deze opdracht maken we aan de hand van praktijkkaart A1 uit module Wereldreis (Dubbelklik).
In deze opdracht staat beschreven dat we een filmpje gaan maken over hoe de wereldreis is geweest, maar wij gaan net iets anders doen!
Wij gaan namelijk een reclamefilmpje maken met als doel het verkopen van de reis aan zoveel mogelijk jongeren. Maak er dus iets aantrekkelijks van! Gebruik humor en jullie creativiteit!
Jullie worden individueel beoordeeld op de eindfilm (en het bijbehorende storyboard). Zorg dus dat jouw film voldoet aan de eisen en voorwaarden.
De (eind)film moet minimaal aan de volgende eisen voldoen:
Minimaal 40 seconden en maximaal 2 minuten
De film heeft minimaal 3 verschillende shots
Waarvan: Minimaal 1x close-up en minimaal 1x long-shot (totaal shot)
Je gebruikt minimaal 1x het kikvors- of vogel perspectief
Je verwerkt greenscreen (chromakey) scenes als ook scenes opgenomen in de “echte” wereld
Je monteert sfeer- achtergrond muziek in de film
Er zit een duidelijk special-effects geluid verwerkt in de film
Het filmpje bevat een voice-over stem
Je laat met teksten en of afbeeldingen minimaal de naam van themareis en de prijs zien
Op het einde is er een aftiteling met minimaal de namen van de groepsleden
Zorg dat het geluid en beeld op het einde van de film netjes wegvaagt (fade-out)
Volg onderstaande stappen:
Stap 1
Pre-productie: Maak de vragen t/m 29 in Dubbelklik module Wereldreis: Praktijkkaart A1. Hierbij lever je per groep in (laten goedkeuren en toevoegen aan het mapje):
De verhaallijn (document: weg_a1_verhaallijn_wereldreis.docx)
Jullie storyboard
Stap 2
Filmen: Houd rekening met de eisen (zie hierboven) en houd je (zoveel mogelijk) aan het storyboard (!). Je mag pas gaan filmen als het storyboard is goedgekeurd!
Jullie krijgen één videocamera en statief per groepje
Filmopnames maken mag alleen in de aula, onder in de gang bij 104 of buiten op het schoolterrein
Zorg dat je 15 minuten voor het einde van de les de videocamera inlevert, zodat je docent alle opnamebestanden in Teams kan uploaden.
Stap 3
Monteren: We gaan de film monteren in WeVideo
Dit is een individuele opdracht.
Het videomontage-programma dat wij gebruiken is: WeVideo
Dit is een online programma en kun je ook thuis gebruiken via de link https://www.wevideo.com
Of via de Campuz365 pagina.
Je kan een account aanmaken via de link in jullie mail. Gebruik de Office365 knop om in te loggen (zie de eerste instructievideo)
Gebruik de instructievideo’s om te leren monteren in WeVideo:
Ben je klaar? Dan lever je jouw persoonlijke eindmontage (eindvideo) in via Magister-Opdrachten- Praktijkkaart 1: Videofilm monteren
Leerjaar 3: Module Festival
In deze module ga je in duo’s een eígen festival opzetten! Hoe ziet jouw droomfestival eruit? Wat voor optredens zijn er en wat voor eten en drinken wordt er geserveerd? Je gaat het allemaal zelf bepalen op jouw eigen unieke festival!
Binnen deze sector ga je verschillende functies en rollen bekleden en uitvoeren, zo ga je:
Uitzoeken wat voor soort festivals er zijn
Een festival opzetten en organiseren aan de hand van de eisen van de opdrachtgever
Kostenberekeningen maken
Communicatie rondom het festival verzorgen, bijv:
Zakelijke e-mail opstellen
Logo’s, polsbandjes en flyers ontwerpen
Website ontwerpen en maken
Planning maken in de vorm van een dienstenrooster
Plattegrond ontwerpen van het festival
En nog veel meer!
Je krijgt een individueel cijfer voor de website die jullie gaan ontwerpen. Alle ontwerpen (logo, blokkenschema, flyer, …) die jullie tijdens de basisopdrachten maken moeten daarin terugkomen en worden daarin dus ook beoordeeld.
Opdracht Festival aankleden (Taak 3)
Tijdsduur voor deze opdracht: 2 à 3 blokuren
Ga je Canva gebruiken in plaats van Sketchup? Doorloop dan wel de opdrachten van taak 3 in Dubbelklik en gebruiken dit bestand om mee te beginnen: "Plattegrond leeg.png" (klikken).
Het festivalterrein moet goed ingericht worden, denk aan veiligheid (EHBO, nooduitgangen), tenten en podia, sanitair, eet- en drinkgelegenheden, het aanleggen van stroomkabels en voorzieningen, enzovoorts.
In deze taak ga je aan de hand van de opdrachten uit Basiskennis taak 3: FEG3 The place to be de plattegrond van jouw festival inrichten. De plattegrond die wij gaan gebruiken is het KOZ terrein, maar je gaat zelf bepalen hoe je dit gaat aankleden.
KOZ heeft toegezegd dat de leukste aankleding of activiteit een kans maakt om in het echt gerealiseerd te gaan worden op het festival. Het winnend team zal daarbij uitgenodigd worden met een ware VIP behandeling.
Onderaan deze pagina staat wat, hoe en waar je deze opdracht moet gaan inleveren.
De opdracht
Stap 1
Maak eerst opdracht 3.1 (Module Festival Dubbelklik)
Stap 2
Bij opdracht 3.2 staat dat je het terrein gaat moeten opmeten. Dat is niet nodig, aangezien de afmetingen bekend zijn.
Hieronder zie je 2 afbeeldingen. De eerste is een lege plattegrond met de afmetingen erbij. In de tweede afbeelding zie je een voorbeeld van een ingerichte plattegrond.
Lege plattegrond:
Voorbeeld ingerichte plattegrond:
Bij opdracht 3.2 ga je op A3 een schets maken van inrichting van je festival. Ga daarbij uit van de afmetingen zoals te zien in bovenstaande (lege) plattegrond en probeer zoveel mogelijk de onderdelen "op schaal" te tekenen. Let op de volgende zaken:
De grond boven en links van het festivalterrein kan NIET gebruikt worden als toegangsweg (maisveld)
Rondom het festival terrein zit een sloot. Er 2 ingangen voor het festival: een brede ingang linksonder en rechtsonder de smallere ingang (de bruine stukken)
Artiesten komen vaak met een een bus of auto's en moeten met die voertuigen ook het artiestengedeelte kunnen bereiken
Houd rekening met de maten
Let op de looproutes. Bij binnenkomst moet bijvoorbeeld meteen een gedeelte zijn waar men tickets kan kopen.
Stap 3
In plaats van opdracht 3.3 en 3.4 gaan wij ons festival aankleden en inrichten met Sketchup. Je mag er bij deze opdracht ook voor kiezen om één van de activiteiten die op je festival plaatsvindt verder uit te werken in Sketchup.
Wanneer je klaar bent met je ontwerp maak je nog ter afsluiting opdracht 3.5 in Dubbelklik.
Sketchup is een programma waarmee je in 3D realistisch kan tekenen en ontwerpen. Het is een professioneel en veelgebruikt programma's onder ontwerpers en architecten.
LET OP: Start Sketchup voor betere performance altijd in Google Chrome.
Je kan daarna inloggen via de Google of Micosoft knop (met je schoolaccount).
Aangezien het vooral in het begin even wennen is om Sketchup te gebruiken is het slim om met onderstaande tutorials te starten (let op: Sommige knoppen, menuutjes en onderdelen in de video's staan net op een andere plek dan in de huidige versie van Sketchp. Probeer dus soms wat verder te kijken dan je neus lang/kort is....)
Les 1: Met deze video leer je de basis en de layout van Sketchup kennen. Volg de uitleg in deze video, zet de video af en toe op pauze en probeer zelf ook wat uit.
Klaar met video 1? Volg dan ook onderstaande video waarmee je al snel een eerste ontwerpje leert maken:
Mocht je nog tijd over hebben doe dan ook even mee met onderstaande video waarmee je een simpel huisje leert maken, de line-tool beter leert gebruiken en erachter komt hoe de Move-tool werkt.
Stap 4
We gaan werken met Sketchup.
KOZ heeft een lege plattegrond gemaakt in Sketchup die jullie verder gaan inrichten. De plattegrond kun je downloaden (Sketchup bestand) via onderstaande link:
Om je een beetje op weg te helpen met Sketchup laten we in onderstaande video zien hoe je de plattegrond kan openen en hoe je vanuit daar verder kunt met de aankleding.
Inleveren
Bij opdracht 3.4.5 (taak 3 module Festival) in Dubbelklik lever je uiteindelijk het resultaat in. Maak daarvoor een Word bestand met daarin minimaal een bovenaanzicht (liever meerdere aanzichten) van je festival, zodat de plattegrond goed te zien is.
Maak daarbij ook een korte beschrijving van je festival, aankleding en activiteiten (leg bijvoorbeeld bij je activiteiten uit wat daarbij de bedoeling is).
Sla vervolgens het Word bestand op als PDF en deze lever je in (bij opdracht 3.4.5).
Opdracht website maken
Je bent in deze opdracht een webdesigner.
Een mooie website is natuurlijk onmisbaar voor een leuk festival. In deze praktijkopdracht ga je leren hoe je een website moet maken.
Je gaat (individueel) een website ontwerpen en daarna maken
Het ontwerp van de website maak je op papier
De website zelf ga je maken in Wix
Aan het eind van deze opdracht:
kun je een ontwerp maken naar aanleiding van de wensen van de klant;
kun je een website maken binnen de gegeven richtlijnen;
kun je de gemaakte website presenteren aan de klant.
weet je wat hosten, widgets en domeinnamen betekenen
kun je een begroting opstellen voor het maken van een website
Inleveren: Het ontwerp en website in Magister voor een cijfer
Eindcijfer telt (2x) mee (en is gebaseerd op antwoorden in Dubbelklik, ontwerp en website)
De opdracht
Als voorbereiding ga je eerst de theorie en opdrachten doorlopen van "praktijkkaart A1: Festivalsite" behorende bij module Festival in Dubbelklik.
De totale opdracht doorloop je door onderstaande 4 stappen te volgen.
Stap 1
Begin met het maken van de opdrachten 1 t/m 16 van praktijkkaart A1 (module Festival Dubbelklik)
Stap 2
De website moet een aantal standaard pagina's bevatten en MOET voldoen aan de eisen van de opdrachtgever:
Hieronder vinden jullie een overzicht van de eisen die de opdrachtgever heeft opgesteld voor de site:
de gebruikte kleuren moeten overeenkomen met het festival;
er moeten afbeeldingen worden gebruikt die passen bij het festival;
de teksten moeten passen bij het festival en de bezoekers;
het gebruikte lettertype past bij het festival;
de site moet makkelijk zijn te gebruiken en een duidelijke structuur hebben. De bezoeker hoeft niet lang naar de informatie te zoeken.
Pagina's die terug moeten komen zijn:
1. Homepage: Introductiepagina waarop je omschrijft:
De naam van het festival
Een korte omschrijving van het festival
wanneer en waar het is
hoe kun je aan kaartjes komen: "Klik hier voor ticketinformatie" (waarbij "hier" een hyperlink naar de tickets/prijzen pagina is)
meerdere afbeeldingen
2. Vorige edities: Dit is een hoofdpagina met daarin per (vorige) editie een subpagina:
Op de hoofdpagina geef je een algemene beschrijving (Bijvoorbeeld: "Hieronder zie je een overzicht van voorgaande edities") met daaronder een lijst met een minimaal 2 (voorgaande) jaartallen. Als je op een jaartal klikt dan kom je op een subpagina (dit is een pagina die onder de hoofdpagina hangt)
(SUBpagina's) 2.1 t/m 2.x (Bijvoorbeeld 3 subpagina's met de namen: 2021, 2020, 2019). Per subpagina laat je zien:
hoe gaaf het festival de vorige keren is geweest (Beschrijving van vorige edities, aantal bezoekers, welke dagen/datum het festival was, welke artiesten er waren, etc.)
meerdere afbeeldingen, een aftermovie, etc..
Je mag hier natuurlijk het één en ander uit je duim zuigen
3. Programma
een overzicht met de artiesten die optreden
een overzicht met de tijden, wanneer wie optreed (Blokkenschema uit Taak 4. Zorg dat deze past in de opmaak van de website.)
een beschrijving van de overige activiteiten, workshops of dingen die er te doen zijn (aangevuld met sfeerimpressies)
meerdere afbeeldingen en/of video's
4. Tickets: Op deze pagina laat je allerlei praktische info zien:
welk soort kaartjes er beschikbaar zijn (bijv. standaardkaartjes, vip-tickets, all-inclusive tickets, etc.)
prijzen
aanbieding en/of combinatiekorting
meerdere afbeeldingen
5. Merchandise: Dit is een pagina waar je al je promotiemateriaal laat zien dat je in de vorige taken hebt gemaakt, zoals:
Flyer uit Taak 4
Extra: Polsbandjes (als je die hebt gemaakt) uit Taak 3
Misschien nog wat extra promotie-materiaal (T-Shirt ontwerpen, petjes, etc.?)
Per extra toegevoegd onderdeel kun je extra scorepunten verdienen
6. Contact pagina met contactinformatie, met daarop minimaal:
Een contactformulier (widget, formulier waarop bezoekers bijvoorbeeld vraag kunnen stellen)
Adresgegevens (met Google maps Widget met locatie)
7. Je mag zelf nog extra (sub)pagina's toevoegen (voor extra scorepunten)
Bijvoorbeeld een pagina Plattegrond met daarop de plattegrond (uit taak 3) als je die gemaakt hebt.
Let op:
De afbeeldingen die je op de website plaatst mag je zelf zoeken
In het navigatie-menu staat altijd een HOME knop om terug te gaan naar de welkomstpagina
Alle hoofdpagina's moeten via het navigatie-menu bereikbaar zijn
De SUB-pagina's moeten via een uitklapmenu bereikbaar zijn onder de link van de hoofdpagina in het navigatie-menu
Tip: Ga op zoek naar soortgelijke festival pagina's om te bekijken welke pagina's zij hebben opgenomen in hun website.
Aan de hand van deze voorwaarden en eisen gaan jullie beginnen met het maken van een ontwerpschets.
Wij maken de schets op papier.
Check deze video met tips over het maken van een schets voor een website.
Stap 3
Nu je ongeveer weet hoe de website er uit moet komen te zien, gaan we een begroting opstellen. Je moet de opdrachtgever namelijk ook kunnen laten weten wat de website ongeveer gaat kosten.
Maak opdracht 24 t/m 33 van praktijkkaart A1 in Dubbelklik.
Stap 4
Nu is het tijd om de website te gaan maken. Wij gaan dat doen met Wix.
Ga met behulp van je ontwerpschetsen en onderstaande instructievideo's aan de slag.
Ben je klaar dan lever je de gepubliceerde URL (link) en een foto van de ontwerpschetsen in via Magister-ELO-Opdrachten.
Video 1: Aanmelden met Wix
Video 2: Wix pagina's en menu's maken
Video 3: Pagina's vullen met items, teksten en Widgets
Video 4: De website publiceren
Ben je klaar?
Controleer dan even onderstaande checklist of je alle onderdelen hebt verwerkt in de webpagina en lever de link(deze begint met https://) èn een foto van de ontwerpschetsen in via Magister-Opdrachten.
Opdracht Foodtruck
Opdracht Foodtruck Festival
Je bent in deze opdracht een medewerker van een foodtruck.Want de mensen die jullie festival bezoeken willen ook graag wat drinken en eten. Vaak zie je verschillende foodtrucks op een festival waar je verschillende soorten gerechten kunt kopen.Jullie gaan helpen bij een foodtruck waar gezonde wraps en smoothies zijn te verkrijgen.
In deze praktijkopdracht ga je leren wat gezonde voeding is, hoe je gezonde voeding klaar maakt en wat schoon en hygiënisch werken inhoudt.
Je gaat in tweetallen een wrap en smoothie klaarmaken
Je legt alle benodigde spullen klaar
Je maakt foto’s van het proces en het gerecht
Inleveren: foto’s (minimaal 10) in Magister voor een cijfer
De opdracht
Als voorbereiding ga je de theorie en opdrachten doorlopen van praktijkkaart B4 festivalrestaurant in module Festival in Dubbelklik. De totale opdracht doorloop je door onderstaande stappen te volgen.
Stap 1
Maak opdracht 1 t/m 6 van praktijkkaart B4
Stap 2
Je gaat een smoothie en een wrap maken.
Je gebruikt de recepten van Praktijkkaart B6: Maak opdracht 1 t/m 13.
Stap 3
Je bekijkt de Powerpoint schoon & hygienisch werken
Houd tijdens het maken van jullie gerechten rekening met deze regels!
Stap 4
Volgens een schema ga je de smoothie en wrap maken. Je docenten beoordelen je gerecht en foto’s maar kijken ook naar de wijze waarop je de gerechten klaarmaakt en alle handelingen achteraf uitvoert.
Als je gerechten klaar zijn, mag je ze zelf opeten. Daarna ruim je alles op en maak je de werkplekken schoon volgens de regels van schoon & hygiënisch werken !!!
Je levert een Publisher bestand (A3) met de 10 foto's in via Magister. Beschrijf bij elke foto wat je doet. Wat er precies op de foto's te zien moet zijn staat hieronder.
Eisen foto’s opdracht foodtruck
2 foto’s schoon en hygiënisch werken denk hierbij aan:
Tijdens deze module gaan jullie je eigen bedrijf starten en runnen.
Deze module bestaat uit verschillende stappen die jullie gaan doorlopen. Iedere stap geeft je bedrijf meer body en uiteindelijk gaan je producten verkopen, dit hopelijk met winst.
Wat we tijdens deze module gaan leren:
Uitzoeken wat voor ondernemer jij zelf bent
Bekijken welke ondernemingsvormen er zijn
Samenwerken om het bedrijf goed te runnen
Duidelijke afspraken kunnen maken en hier aan kunnen houden
Verantwoordelijk omgaan met je producten en klanten
Het kunnen presenteren van je product
Het kunnen bijhouden van je verkopen en je inkopen
Een inzicht van wie jij bent je sterke kwaliteiten en waar je nog in wilt groeien. Wat voor soort ondernemer je bent.
Doen: (100 min)
1.
Je gaat een woordweb maken met ondernemen als beginpunt. Je gaat hier bij 10 woorden bedenken die je vindt passen bij het woord "ONDERNEMER". Gebruik hier een tool naar eigen keuze, bijvoorbeeld: https://mindmapmaker.nl/
Je mag het ook op papier doen.
2.
Je gaat een stukje over je zelf vertellen wie je bent. Je gaat dit in een klein verhaaltje vertellen van minimaal een half A4-tje. Zodat medewerkers van het bedrijf duidelijkheid hebben wie je bent. Wat moet er:
Hoe je heet
Foto van jezelf (professioneel)
Waar je vandaan komt
Waar je woont
Of je hobby’s hebt
Of je werkt zoja waarom daar?
Of je broertjes of zusjes hebt
Wat je na deze school wilt gaan doen (als je dit al weet) of welke richting je op wilt
Wat je droom is
Wat je goede kwaliteiten zijn, wat kwaliteiten zijn waarin je wilt groeien. (kijk hiervoor naar bijlage 1, einde van projectboekje). Noem er minimaal 5.
Noem ook 5 valkuilen
3.
Je zorgt ervoor dat je een cv in je portfolio hebt staan, (deze kan je van Nederlands pakken)
4.
We gaan de 2 testen maken.
Je zorgt ervoor dat de testen zijn gemaakt en de uitslag in je portfolio komen te staan onder stap 1 wie ben ik.
Test 1 de ondernemerstest, hier ga je kijken wat je sterke en ontwikkelpunten zijn binnen ondernemen, het zijn 30 vragen waar je steeds 2 stellingen bij krijgt. Je kiest dan de stelling die het meeste bij jou past. Als je de vragenlijst klaar hebt, mag je de antwoorden toevoegen in je portfolio (duidelijk screenshot maken). Beschrijf er ook even kort je eigen bevindingen bij (bijvoorbeeld of je het eens bent met de uitslag): https://www.jobpersonality.com/ondernemerstest
Test 2 de kleurentest, de kleurentest krijg je om meer inzicht te krijgen in jouw persoonlijkheid. Zo ontdek je nog beter wie je bent en hoe jouw teamleden jouw talenten kunnen aanvullen. Kies bij elke beschrijvingen een beschrijving die het meeste op jou van toepassing is(dit doe je doormiddel van duimpje omhoog) en een beschrijving die het minste op jou van toepassing is (duimpje omlaag). Aan het einde stop je ook hier de uitslag in je portfolio (duidelijk screenshot maken) en beschrijf ook hierbij kort je bevindingen: https://www.123test.nl/disc-test/
Ervoor zorgen dat je een team hebt gevonden die goed op elkaar aansluit. Waar de samenwerking goed is.
Doen (200 min):
Opdracht 1:
Eerst ga jij kijken wat voor soort werknemer jij bent. Maar ook welke functie je wilt bekleden. Hierbij kan je kijken naar je uitslag van je ondernemerstest die je hebt gemaakt. Hier kwam namelijk ook een beroep uit naar voren.
In bijlage 2 staat een tabel waar je naar kan kijken welke functies er binnen een bedrijf zijn. Kies de functie die jij het beste bij je vindt passen, leg daarbij uit waarom jij dit vindt. Beschrijf ook 5 kwaliteiten die bij deze functie passen. Gebruik hiervoor weer bijlage 1. (deze vind je in de vorige stap).
Jouw uitleg beschrijf je in het portfolio onder stap 2 opdracht 1 (je moet hiervoor zelf even de paragraaf aanmaken onder stap 2)
Opdracht 2:
Je gaat een sollicitatie brief schrijven waarom jij vindt dat je die bepaalde functie moet krijgen. Wat heb jij dat een ander niet heeft en waarom moet het bedrijf voor jou kiezen? Verwerk ook je motivatie in de brief: Waarom wil jij deze functie?
Deze brief zet je in je portfolio onder stap 2, opdracht 2: Sollicitatiebrief. In bijlage 3 kan je de opzet vinden, hierna hoef je het alleen nog maar in te vullen. Je gaat dus een nette brief typen, deze hoeft niet heel uitgebreid (minimaal een half A4-tje). Hij moet wel professioneel overkomen.
Opdracht 3:
Nu je weet welke functie je wilt en je hebt gesolliciteerd, ga je een team samenstellen. Je probeert verschillende functies in je team te krijgen zodat iedereen elkaar goed kan aanvullen. Het team mag bestaan uit 4 tot 6 personen. De verschillende functies kan je vinden in bijlage 2.
Elke team heeft minimaal:
Algemeen directeur: Hij of zij is altijd aanspreekpunt voor het project
Financieel directeur: Aanspreekpunt voor al het geld en de bankzaken
Directeur inkoop en voorraadbeheer: Aanspreekpunt wanneer het gaat om beheer van de producten
Sales en marketing directeur/verkopers
Opdracht 4:
Nadat je het groepje hebt gevormd ga je eerst met alle werknemers en de directeur werkafspraken maken. Dit zijn afspraken waar jullie allemaal over eens zijn maar ook waar jullie allemaal in kunnen vinden. Dit zijn afspraken waardoor de samenwerking goed verloopt en blijft lopen. Deze afspraken maken jullie allemaal samen, deze zet je in een word document en deze komt uit eindelijk ook terecht in je portfolio. Minimaal 7 werkafspraken.
Opdracht 5:
Bedrijfsvorm kiezen, jullie gaan de 4 bedrijfsvormen opzoeken en in eigenwoorden beschrijven(eenmanszaak, VOF, BV en NV). Gebruik hiervoor internet of je economie boek, maar zet het wel in eigen woorden.
Daarbij kiezen jullie 1 van de bovenste 4, het makkelijkste is om een BV te starten. Dit gaan wij dus ook doen. Beschrijf alleen waarom wij een BV starten.
Hier gaan jullie onderzoeken met welke marktvormen jullie te maken gaan krijgen en welk product je uiteindelijk gaat verkopen.
Doen (200 min):
Opdracht 1:
Jullie gaan een korte beschrijving geven van de volgende marktensoorten, dit doen jullie in eigen woorden in je portfolio: (gebruik hiervoor internet, maar omschrijf dus in eigen woorden.)
Monopolie
Oligopolie
Volkomen concurrentie
Monopolistische concurrentie
Opdracht 2:
Je gaat eerst zelf 5 stuks producten bedenken die je misschien wel wilt gaan verkopen en waarom je deze zou willen verkopen (ga ook eens kijken naar een reële prijs). Dit noteer je in je portfolio in een overzichtelijke tabel.
Tip: Gebruik Google om te zoeken naar trends en bijvoorbeeld meest verkochte producten uit voorgaande jaren.
Een voorbeeld zie je bijlage 4.
Denk daarbij alvast aan de volgende dingen:
Hoe ga je aan die producten komen?
(We gaan niks inkopen via online winkels zoals AliExpress. Je moet echt samenwerking zoeken met een "echt" bedrijf of persoon).
Aan wie ga je de producten verkopen?
Hoe ga je het product verkopen?
Hoeveel winst denk je per product te kunnen maken?
Wat is een reeele prijs voor het product?
Waarom zou een klant bij jou kopen en niet bijvoorbeeld in de winkel?
Opdracht 3:
Nadat jij en je groepsgenoten allemaal 5 producten hebben gekozen, ga je ze naast elkaar leggen en bespreken welk product jullie gaan kiezen.
Het kan dus zijn dat een product op verschillende lijstjes staan, maar het kan ook zijn dat iedereen andere producten heeft.
Jullie als groep gaan 1 product uitkiezen wat jullie misschien willen verkopen.
Let op: Maak een top 3 zodat als er 1 niet lukt dat je nog altijd naar een ander kan gaan kijken. Als je er 3 hebt ga je overleggen met je docent.
Let op: Geen producten met een houdbaarheidsdatum en denk alvast aan de samenwerking met een fysiek (lokaal) bedrijf, zodat je gaat inkopen met de inkoopprijzen. We gaan dus geen producten via een internetwinkel bestellen en verkopen.
Opdracht 4:
Onderzoek welke personen/doelgroep dit product zouden willen kopen: Beschrijf je doelgroep dus. Denk hierbij aan de volgende dingen: leeftijd, geslacht, interesses, inkomen, etc.
Beschrijf je concurrenten, je gaat hier kijken wie je concurrenten kunnen zijn als jij ook het product wilt gaan verkopen.
Denk hier bijvoorbeeld aan verschillende winkels dit hetzelfde product verkopen. Wat kunnen jullie er aan doen om meer te verkopen? Waarom zou een klant bij jullie gaan kopen en niet bij een concurrent? Wat maakt jullie anders?
Opdracht 6:
Samenwerking zoeken: Nu je een beeld hebt gemaakt van wie je doelgroep is, wat je product is en wie je concurrenten kunnen zijn ga je een (lokaal) bedrijf zoeken dat met jou samen wilt werken.
Je gaat vragen of het bedrijf interesse heeft om mee te doen aan een schoolproject. Dit wil zeggen: Je gaat contact opnemen (jullie moet bellen) met het bedrijf en gaat vragen om een samenwerking: Je gaat vragen of je producten via dat bedrijf mag inkopen voor de INKOOPPRIJS.
Dit is heel belangrijk, aangezien anders je producten te duur worden en je dus minder winst kan maken! Wanneer je duidelijk aangeeft dat het om een schoolproject gaat, willen bedrijven meestal wel meewerken!
Voor meer informatie zie bijlage 5.
Heeft het bedrijf ja gezegd op een samenwerking? Pas dan kun je verder gaan werken.
In de bijlage "Mail naar bedrijf" staat een opzet over hoe je het bedrijf kan mailen met een zakelijke opzet waarin je de afspraken (die je telefonisch hebt gemaakt) kan bevestigen. Zorg dat je ook je docent toevoegt in de CC, zodat hij/zij op de hoogte is.
Opdracht 7:
Bedenken hoeveel je wilt inkopen en als er meerdere producten zijn, hoeveel je van de verschillende producten wilt hebben. Hiervan maak je een overzicht en dat bestand noem je investeringsplan.
In bijlage 6 zie je een voorbeeld. Let dus goed op dat je het product inkoopt voor de inkoopprijs.
Opdracht 8:
Vervolgens beantwoorden jullie nog de volgende vragen. De antwoorden komen in een lopend verhaaltje. Deze zijn ook goed uitgewerkt (dus ook uitleg, waarom, wat en hoe).
Welke product(en) koop je in?
Waar koop je in? Waarom daar?
Waar bewaren jullie de voorraad producten?
Hoe zorg je dat je product bij de klant komt?
Hoe betaalt de klant het product?
Hoe houden jullie de voorraad bij als je een product verkoopt?
Opdracht 9:
Naam bedenken: Nu je een groep hebt en het product al redelijk duidelijke hebt, gaan jullie een naam bedenken. Dit doen jullie ook samen met de hele groep. Maar iedereen heeft inbreng!
Jullie kiezen uiteindelijk één naam en geven dit door aan je docent. Nu kunnen jullie ook een groepsfoto maken en kunnen jullie de voorpagina van je portfolio maken: Op de voorkant komt jullie bedrijfsnaam te staan, jullie teamfoto, docent, jullie klas en je eigen naam (iedereens portfolio heeft dus een eigen voorkant).
Bedenk een naam wat goed past bij je product!
Opdracht 10:
Logotijd: Jullie hebben een naam gekozen, dus nu ga je ook een logo bedenken wat past bij je naam. Iedereen maakt een eigen logo. Als iedereen zijn logo af heeft kies je uiteindelijk samen één logo uit.
Let op er is hier geen goed of fout! Want iedereen zet zijn eigen logo in het portfolio. Het logo wat jullie uiteindelijk hebben gekozen moet ook de voorpagina komen.
Opdracht 11:
Reflectie opdracht: Na deze grote stap ga je een kleine reflectie schrijven hoe je de uitwerking van de opdrachten vond gaan.
Wat had volgens jou beter gemogen en waar lag dat aan, maar ook wat ging wel goed volgens jou. Probeer alle opdrachten uit deze stap mee te nemen in je reflectie, vraag je bij alle onderdelen af wat goed ging en wat beter kon, maar beschrijf ook waarom.
Het bedrag bij elkaar krijgen waarvoor je inkopen kan doen. Dit doe je doormiddel van aandelen te verkopen.
1. Schrijf eerst in eigen woorden op wat aandelen zijn. Dit zet je in portfolio bij stap 4 financiering. Gebruik hiervoor internet.
2. Alle aandelen die je gaat verkopen hebben een waarde van 5 euro. Dat betekent: verkoop je er 1 dan moet diegene die hem gekocht heeft 5 euro betalen. Verkoop je er 2 dan moet die persoon 10 euro betalen etc.
Jullie gaan afspreken hoeveel je er moet verkopen. Dit moet minimaal het bedrag zijn wat je bij het investeringsplan hebt. Als je dus bij je investeringsplan 150 euro hebt, moet je minimaal voor 150 euro aan aandelen verkopen. Bereken hier hoeveel aandelen je ongeveer nodig hebt.
3. Ga in deze stap bedenken aan wie je misschien een aandeel kan verkopen. Maak hiervan een lijstje. Laat dit lijstje zien in je portfolio, het kan bijvoorbeeld vader, moeder, broers, zussen etc. zijn.
4. Zorg ervoor dat je een financieringsplan hebt. Deze maak je in excel en ziet er uit zoals je in bijlage 7 kan zien (hier staan meerdere tabbladen, deze zijn voor andere stappen nodig). Zorg ervoor dat hier duidelijk afspraken over zijn en hoeveel je er per persoon verkoopt. Het is een samenwerkingsopdracht. Dus zorg ervoor dat iedereen zijn werk doet.
5. Als je hebt gevonden aan wie je aandelen wilt kopen. Dan laat jij je aandeelhouders een formulier invullen. Dit formulier kan je vinden in bijlage 8. Zorg ervoor dat jij de formulieren goed en volledig invult en afgeeft aan de desbetreffende persoon. Zorg ervoor dat het handschrift duidelijk te lezen is.
Zorg ervoor dat 1 persoon ook in een tabel bij houdt wie er aandelen hebben gekocht, wanneer dat is geweest, hoeveel aandelen dat zijn voor die persoon en wat het bankrekeningnummer is van die persoon. Dit kan je goed bij houden door bijvoorbeeld een tabel in word te maken.
Je hebt in de vorige stappen bekeken hoeveel geld jullie nodig gaan hebben, daar heb je een investeringsplan van gemaakt. Vervolgens heb je gekeken hoe je aan dat geld kan komen en daar heb je een financieringsplan van gemaakt.
Nu gaan we kijken hoeveel winst we kunnen gaan maken en daar ga je een exploitatieberekening voor maken. Maar om dat te kunnen moet je eerst weten wat je verkoop- en consumentenprijs gaat zijn. Dat gaan we in deze stap bekijken en in een schema ziet dat er zo uit:
Resultaat:
Aan het einde van deze periode heb je winst of heb je verlies gemaakt. We gaan natuurlijk uit van winst!
Doen (200 min)
1. Winstmarges +verkoopprijs bedenken en berekenen. Zoek eerst op wat winstmarge is en vertel dit kort in je portfolio. Vervolgens ga je bedenken hoeveel je winst wil maken. Let wel op dat het haalbaar moet zijn. Een product wat je voor €1 inkoopt kan je niet voor €25 verkopen dat is niet realistisch. In bijlage 7 zie je een bestand waar je het in kan zetten voor in je portfolio. Heb je meerdere kosten, dus bijvoorbeeld verpakkingen etc dan moet je deze ook bij de inkoopprijs berekenen.
Per product. je koopt het in voor €2,- dan wil je als winstmarge 70%.
Hoe reken je dit dan uit: €2,- : 100 x 70% = €1,40 aan winstmarge, dit komt dus nog op de inkoopprijs.
Het wordt dus €2+ €1,40= €3,40.
Inkoopprijs + winstmarge is dus €3,40 dat is dan je verkoopprijs.
2. Consumentenprijs berekenen (Examenopdracht): nadat je de verkoopprijs hebt berekend moet je ook nog even de consumentenprijs berekenen. Dit is de prijs waarvoor klanten het kopen. Hier zit namelijk nog eens stukje BTW bij. Het BTW percentage wat we gebruiken is 21%. De btw die je ontvangt moet je uiteindelijk terug betalen aan de belastingdienst. Dit komt later terug.
Voorbeeld:
je verkoopprijs is €3,40 nu moet je er nog 21% bij rekenen. Hoe doe je dit dan uit: €3,40 : 100 x 21% = €0,71, dit is de btw, deze moet je nog bij je verkoopprijs berekenen. €3,40 + €0,71 = €4,11. Hiervoor kopen de klanten het product.
3. een exploitatiebegroting maken (Examenopdracht):
Je gaat eerst opzoeken wat een exploitatiebegroting is. Dit zet je kort (in je eigen woorden) in je portfolio.
Je wilt winst gaan maken, via deze berekening ga je kijken hoeveel je moet verkopen om de kosten te dekken maar ook winst te maken. Dit ga je ook doen voor je eigen bedrijf. Deze kan je invullen in bijlage 7. Denk eraan dat het een realistisch doel is.
4. een liquiditeitsbegroting maken: een liquiditeitsbegrotingen is een planning van de verwachte inkomsten en uitgaven in een bepaalde periode. Dit gaan jullie als groepje goed bij houden gedurende het hele verkooptraject. Je gaat dus bij houden wanneer iemand iets verkoopt en voor hoeveel maar je gaat ook bij houden hoeveel jullie inkopen. Dit verwerk je allemaal in een overzicht, deze kan je in Excel maken. Belangrijk is dat deze bij wordt gehouden zodat je weet wie hoeveel heeft verkocht en wie hoeveel heeft in gekocht. Bespreek dit dus goed met je groepje! Een voorbeeld vind je in bijlage 7.
5. Haalbaarheid van jullie plan: Hier ga je beschrijven of het haalbaar is wat jullie hebben bedacht. Denken jullie dat jullie er zoveel kunnen verkopen. Aan wie ga je verkopen. Wat moet je doen om dit te halen. Hoeveel moet iedereen er verkopen. Dit zijn allemaal vragen die je kan beantwoorden in het stukje of het haalbaar is wat jullie willen. Let op een simpele ja tellen we niet goed.
De bijlages die je nodig hebt staan bij stap 4 in bijlage 7 (deze heb je als het goed is al gedownload en opgeslagen).
Inleveren:
Ben je klaar met stap 4 en 5, dan lever je deze in via Magister-Opdrachten (Voor een cijfer).
Het totaal van deze stappen laat je financiele plan zien. In de dia hieronder kun je voor jezelf controleren of je deze onderdelen goed hebt gedaan en waar je op moet letten.
Let op: De liquiditeitsbegroting lever je ook in, maar kan slechts ingevuld worden tot het moment van inleveren (je gaat deze dus nog verder moeten aanvullen zolang het project loopt).
Stap 6 Marketing
Resultaat:
Jullie gaan de marketingmix bedenken voor je product hoe je het gaat verkopen en wat marketing in houdt.
Doen (100 min):
1. 6 P’s: jullie gaan de 6 p’s beschrijven die in de marketingmix vallen. Dit doen jullie in eigenwoorden, maar je mag wel hulp gebruiken van internet. Dit komt in je eigen portfolio te staan.
2. Uitwerking 6 P’s: Nu jullie weten wat de 6 P’s zijn gaan jullie deze voor je eigen bedrijf uitwerken. Je gaat dit allemaal in je eigen portfolio uitwerken, maar je mag dit natuurlijk wel met elkaar bespreken. In bijlage 10 staat de opdracht.
Voorbeeld van een visuele uitwerking van de 6 P's:
3. Huisstijl: je gaat een huisstijl bedenken welke kleuren komen terug. Wat past bij jullie product? Pas zo nodig hier het logo op aan.
4. Presentatie/pitch (film): jullie gaan een presentatie maken. Deze presentatie is voor de aandeelhouders, hiermee brengen jullie de aandeelhouders op de hoogte van hoe het gaat en wat jullie verkopen. Wat in de presentatie moet komen staat in bijlage 14 (Lees dit dus goed door!).
De presentatie ga je met je groepje opnemen, zorg ervoor dat iedereen in beeld komt en iedereen een even grote bijdrage heeft. Deze presentatie wordt individueel beoordeeld, dus als je maar 1 zin zegt word je ook alleen daarop beoordeeld (en dan kun je dus niet veel punten scoren!).
Aan het eind de presentatie-video voegen jullie ook een pitch toe. Dit is een soort van reclamefilmpje en duurt ongeveer 1 min, mag natuurlijk wel iets langer. Hierin laat je het product zien, wat het kan en waarvoor je het gebruikt. Dit mag met een beetje humor bevatten en wordt ook zeker gewaardeerd.
De filmopnames gaan jullie bewerken in WeVideo. Denk hierbij aan het toevoegen van teksten, logo's, achtergrondmuziek en het knippen en bewerken van de opnamebestanden. Zorg dat het een net geheel wordt.
Let op: Jullie mogen per groep één video maken, maar ieder groepslid levert een kopie van de video in via Magister-Opdrachten.
5. Poster: jullie gaan een reclame poster maken. Deze wordt in Publisher gemaakt en moet worden ingeleverd in Magister-Opdrachten voor een cijfer. De poster bevat de volgende eisen:
Voorkant:
Wordt in publisher gemaakt
Jullie product
Naam van je bedrijf
Vakje waar de prijs komt
Leuke slogan
Plaats waar je het kan kopen
Poster moet er aantrekkelijk uitzien
Poster is op a3 formaat
Marges zijn 1 cm
Achterkant:
Beschrijving van de 6 p’s op jullie eigenbedrijf
Beschrijving is op een unieke, visuele manier (bijvoorbeeld zoals in de afbeelding hierboven)
Hier gaan we kijken hoe het is gegaan en wat het uiteindelijk heeft opgeleverd. Hierbij maak je een definitieve winst verlies rekening. Maar ga je ook een reflectie opdracht schrijven.
1. Reflectie opdracht: Schrijf op hoe je het project vond gaan. Schrijf hierop wat je goed vond gaan in het project en wat je minder goed vond gaan. Beschrijf in het kort waar je tegenaan bent gelopen bij iedere stap en wat je wel prima te doen vond bij iedere stap.
Beschrijf ook hier hoe je het bedrijf runnen vond en of dit ook was wat je verwacht had. Wat je geleerd hebt van je team en wat je graag meer over zou willen weten. In bijlage 18 vind je verschillende vragen die je gaat beantwoorden.
2. Je gaat je geld tellen en zet dit op je bankrekening via je docent. Alles dubbelchecken graag en controleren met de liquiditeitsbegroting (klopt het totaal verkoop met het geld dat je hebt?)
3. Je gaat de definitieve financiele afsluiting maken. Kijk hiervoor naar bijlage 15 en 16 (dit is 1 document).
In het tabblad "Werkelijke winstverlies rekening" is de echte werkelijke explotatie begroting (ofwel winstverlies rekening), deze hebben we nodig om het tabblad "inleverblad in te vullen.
Om je werkelijk winst te berekening moet je eerst het Saldo BTW (zie tabblad) uitrekenen. daarbij geldt:
De ontvangen BTW: dit is BTW die jullie hebben gekregen door producten te verkopen
De betaalde BTW: dit is het BTW bedrag wat op je inkoopfactuur staat
Het verschil tussen deze moet je betalen of krijg je terug. Als je meer hebt ontvangen dan betaald dan moet je teruggeven, heb je meer betaald dan ontvangen dan krijg je terug.
4. Tijd om helemaal af te sluiten, vul de financiele afsluiting (= tabblad "inleverblad") in, laat deze controleren en print die uit. Betaal je aandeelhouders terug (dit laat je de docent doen, maar jullie zorgen dat je dit duidelijk aanlevert). Verdeel je winst over je groepje en zorg er dus voor dat bij je docent bekent is hoeveel procent iedereen van de winst krijgt.
Bekijk de cheklist nog een keer, deze kan je vinden in bijlage 17. Alles gedaan? Dan is het project afgelopen.
Let op: Wanneer je de checklist niet volledig hebt gedaan, dan mogen jullie na de toetsweek alles in orde komen maken! De algemeen directeur moet dus de komende weken de mail in de gaten houden om te horen of het project goed is afgesloten.
Om een festival te kunnen organiseren en uitvoeren zijn er een aantal vergunningen die je aan moet vragen bij de gemeente. Maar ook een aantal andere verplichte onderdelen zoals een EHBO- post etc. Hiervan ga je een kostenoverzicht maken zodat de directie inzicht heeft in hoeveel het ongeveer gaat kosten.
Uitvoering van de opdracht
Open het document hieronder
Sla het op in je OneDrive map
Aanwijzingen en eisen
Voor het driedaagse evenement is een evenementen vergunning nodig.
Er moet nog voor 7 artiesten een auteursrecht vergunning worden aangevraagd.
Vorig jaar heeft de gemeente het aantal decibel aan geluidsoverlast gemeten en dat was 100 decibel (de vergunning kost 3,50 per decibel). Hier gaan wij dit jaar weer vanuit met 550 bezoekers.
De plattegrond vergunning is van vorig jaar nog geldig dus hoeft niet opnieuw aangevraagd te worden.
Het festival vindt plaats van 12:00 t/m 22:00.
Graag tappen wij biertjes voor onze gasten. Hiervoor is ook een vergunning nodig.
Aan het einde van het feestweekend willen we nog een vuurwerkshow organiseren.
Een aansprakelijkheidsverzekering is verplicht.
Mocht er weer een corona uitbraak komen, willen we verzekerd zijn om het evenement eventueel af te kunnen blazen.
Graag zijn we verzekerd wanneer er een ongeval gebeurd met een van onze medewerkers of bezoekers.
Een casco verzekering vinden we ook belangrijk in verband met vernieling van gehuurd materiaal.
Er is voldoende beveiliging aanwezig om het geld vervoer te kunnen beheren dus daar is geen verzekering voor nodig.
Een EHBO is voldoende voor 50 personen. In het totaal komen er 550 bezoekers.
Op het terrein moeten elke dag 4 AED aanwezig zijn.
Het beveiligingsbedrijf heeft een veiligheidsplan gemaakt waarin staat dat er per dag 5 beveiligers op 100 man moeten staan.
Onder brandbeveiliging verstaan we alle materialen die nodig zijn voor 275 bezoekers.
Naast de brandbeveiliging materialen is het verstandig om 6 brandweermannen per dag in te huren.
De gemeente geeft 15% korting als het bedrag boven de 25.000 euro is.
Het arrangement Dienstverlening & Producten is gemaakt met
Wikiwijs van
Kennisnet. Wikiwijs is hét onderwijsplatform waar je leermiddelen zoekt,
maakt en deelt.
Dit lesmateriaal is gepubliceerd onder de Creative Commons Naamsvermelding 4.0 Internationale licentie. Dit houdt in dat je onder de voorwaarde van naamsvermelding vrij bent om:
het werk te delen - te kopiëren, te verspreiden en door te geven via elk medium of bestandsformaat
het werk te bewerken - te remixen, te veranderen en afgeleide werken te maken
voor alle doeleinden, inclusief commerciële doeleinden.
PPT schoon&hygiënisch werken
