De onderstaande antwoorden moet je zelf nakijken; vergelijk jouw antwoorden met de goede
antwoorden, en geef aan in welke mate jouw antwoorden correct zijn.
You are going to read two texts, one about how food is prepared for commercials and the other one is about food crime.
Read the texts and do assignment 1.
Read the first text Fast food commercials again and do assignment 2.
Read the second text Food crime again and do assignment 3.
Assignment 1
The texts are mixed up.
(On your own) read the paragraphs and put them in the right column.
(In your group) discuss your answers.
Check your answers on the Answers page.
Fast food commercials
Food crime
A
Food crime
There is a new and growing danger with the food we eat. Criminal gangs are selling billions of dollars of fake food to supermarkets around the world. The food could be very dangerous. In the past few years, there have been some high-profile scandals.
B
Fast food commercials
It is easy to make a delicious-looking hamburger at home. But would this hamburger still look delicious after it sat on your kitchen table under very bright lights for six or seven hours?
If someone took a picture or made a video of this hamburger after the seventh hour, would anyone want to eat it? More importantly, do you think you could get millions of people to pay money for this hamburger?
C
These are the questions that fast food companies worry about when they produce commercials or print ads for their products. Video and photo shoots often last many hours. The lights that the photographers use can be extremely hot. These conditions can cause the food to look quite unappealing to potential consumers. Because of this, the menu items that you see in fast food commercials are probably not actually edible.
D
In Britain, tons of horse meat ended up in products that were labeled as beef. British police recently found a product that used cheaper peanut powder instead of almond flour. This could seriously harm or kill people with peanut allergies. In 2008, six babies died in China after gangs made and sold fake milk powder.
E
Let's use the hamburger as an example. The first step towards building the perfect commercial hamburger is the bun. The food stylist - a person employed by the company to make sure the products look perfect - sorts through hundreds of buns until he or she finds one with no wrinkles. Next, the stylist carefully rearranges the sesame seeds on the bun using glue and tweezers for maximum visual appeal. The bun is then sprayed with a waterproofing solution so that it will not get soggy from contact with other ingredients, the lights, or the humidity in the room.
F
Next, the food stylist shapes a meat patty into a perfect circle. Only the outside of the meat gets cooked - the inside is left raw so that the meat remains moist. The food stylist then paints the outside of the meat patty with a mixture of oil, molasses, and brown food coloring. Grill marks are either painted on or seared into the meat using hot metal skewers.
G
Gangs can make a lot of money from fake food. It is also safer than selling drugs for the gangs because the penalties are lower.The assistant director of Interpol, Michael Ellis, told the BBC that food crime is very similar to the drugs trade. He said: "In my experience, the patterns used by criminals involved in counterfeiting are very similar to those used in the dealing of drugs." He said police in 33 countries showed that food crime is a serious international problem.
H
The police found children's candies that were dyed with a poisonous chemical, 430,000 litres of fake drinks and 22 tons of long-grain rice that was labeled as high-quality basmati rice.
The British government said it was a difficult problem to tackle. It said that using technology might be the only way to beat the criminal gangs.
Finally, the food stylist searches through dozens of tomatoes and heads of lettuce to find the best-looking produce. One leaf of the crispest lettuce and one center slice of the reddest tomato are selected and then sprayed with glycerin to keep them looking fresh.
So the next time you see a delectable hamburger in a fast food commercial, remember: you’re actually looking at glue, paint, raw meat, and glycerin! Are you still hungry?
De onderstaande antwoorden moet je zelf nakijken; vergelijk jouw antwoorden met de goede
antwoorden, en geef aan in welke mate jouw antwoorden correct zijn.
Tip!
Er zijn verschillende manieren om woordjes te leren.
Je kunt de woorden hardop voorlezen of overschrijven.
Het belangrijkste is dat je dit niet te lang achter elkaar doet, want dan leer je niets meer.
In twee keer 10 minuten leer je meer dan in een half uur.
Irregular Verbs
Bestudeer de volgende drie irregular verbs (onregelmatige werkwoorden):
to teach
to tell
to think
hele werkwoord
past simple
voltooid deelwoord
Nederlands
to teach
taught
taught
lesgeven
to tell
told
told
vertellen
to think
thought
thought
denken
Doe de opdrachten.
Step 4 - Grammar
Quantifiers
Quantifiers zijn woorden die een hoeveelheid aangeven. De meeste van deze woorden heb je in vorige jaren al geleerd. In dit thema herhalen we de meest gebruikte quantifiers.
Quantifiers staan over het algemeen vóór een zelfstandig naamwoord. Het is belangrijk om te weten of dit zelfstandig naamwoord telbaar of ontelbaar is.
Verder is het belangrijk om in de gaten te houden in wat voor soort zin het woord gebruikt wordt: een bevestigende, een vragende of een ontkennende zin.
De onderstaande antwoorden moet je zelf nakijken; vergelijk jouw antwoorden met de goede
antwoorden, en geef aan in welke mate jouw antwoorden correct zijn.
You are going to prepare and present an elevator pitch.
An elevator pitch or elevator speech is a short description of an idea that explains the idea in a way such that any listener can understand it in a short period of time.
Look at the questions below about healthy food.
Choose two questions to talk about. Think of the most important matters to be discussed.
Check 'Gereedschapskist Elevator pitch houden' at the end of this page for tips how to make an elevator pitch!
Start writing your pitch completely, this may take longer than a minute. Now always delete information until you have a story that you can tell in 60 seconds.
Practice your pitch a few times and improve the story if necessary.
Ask classmates for their opinion about your pitch.
Present your pitch in class.
Choose two questions to discuss.
Consumers should have confidence that their food is safe. Do you know two examples of food crime?
What are some foods that you know are healthy for your body?
What are the benefits of a healthy lifestyle?
If you were the leader of your country, what would you do to improve healthy eating?
What do you think about natural remedies and alternative medicine?
Have you heard of the expression “you are what you eat”?
Do you think it is better to buy food from local suppliers? Why?
What do you think is the most serious health problem in your country?
Do you know why fraudulent ingredients are disguised in highly processed foods?
Should fast food restaurants serve healthier food?
Elevator pitch betekent liftpraatje. In de tijd van een ritje met de lift moet je jezelf presenteren als de ideale oplossing voor het probleem van degene met wie je in de lift staat.
Step 6 - Writing
Writing about food
Je hebt een video gezien van het televisieprogramma The Great British Bake Off. Je hebt ook twee teksten gelezen. Eerste tekst ging over hoe voedsel bewerkt wordt voor reclame (Fast food commercials), de tweede tekst ging over voedselfraude (Food crime). Je gaat nu over één van deze onderwerpen schrijven aan je penvriend(in). Je mag zelf kiezen waar je over gaat schrijven.
Maak de schrijfopdracht eerst alleen, daarna vergelijk je jouw e-mail met die van je groepsgenoten.
Schrijf een e-mail met je groepje en lever deze in bij je docent.
Je gaat een e-mail schrijven aan je penvriend(in) in Engeland.
Verwerk de volgende punten:
Bedenk een naam voor je penvriend(in).
Groet je penvriend(in).
Vertel waar je over gaat schrijven. (kies uit de video of de teksten)
Vertel waar en wanneer je de video of teksten gezien of gelezen hebt. (zelf verzinnen)
Noem twee dingen uit de video of tekst die jij belangrijk vindt en vertel waarom.
Geef je mening over wat je gezien of gelezen hebt.
Vraag wat je penvrien(in) hiervan vindt.
Verzin zelf iets om aan je penvriend(in) te schrijven.
Schrijf een passend slot.
Schrijf je naam onder de e-mail.
Step 7 - Evaluation
Vul het schema in en beantwoord de vragen onder het schema.
Activiteit
leuk
niet leuk
makkelijk
moeilijk
weet ik al
nieuw
Listening
Reading
Vocabulary
Grammar
Speaking
Writing
Waar moet ik nog aan werken?
Wat moet ik nog aan mijn docent vragen?
Step 8 - Extra
Food Safety Music
You are going to listen to a two-song medley: "Microbes, They Might Kill You" and "We Are the Microbes". It is a parody of Queen's "We Will Rock You" and "We Are the Champions," performed by Carl Winter.
What information do you get about microbes?
What kinds of food are mentioned in this cartoon? (Write a list).
Het arrangement 13.3 Preparing food - kgt34 is gemaakt met
Wikiwijs van
Kennisnet. Wikiwijs is hét onderwijsplatform waar je leermiddelen zoekt,
maakt en deelt.
Dit lesmateriaal is gepubliceerd onder de Creative Commons Naamsvermelding-GelijkDelen 4.0 Internationale licentie. Dit houdt in dat je onder de voorwaarde van naamsvermelding en publicatie onder dezelfde licentie vrij bent om:
het werk te delen - te kopiëren, te verspreiden en door te geven via elk medium of bestandsformaat
het werk te bewerken - te remixen, te veranderen en afgeleide werken te maken
voor alle doeleinden, inclusief commerciële doeleinden.
Van dit lesmateriaal is de volgende aanvullende informatie beschikbaar:
Toelichting
Deze les valt onder de arrangeerbare leerlijn van de Stercollecties voor Engels voor vmbo kgt, leerjaar 3 en 4. Dit is thema 13 'Food'. Het onderwerp van deze les is: Preparing food. In deze les staat 'eten klaarmaken' centraal, waarbij er gesproken wordt over het bakken van cake en hamburgers, over de wedstrijd The Great British Bake Off en over reclame voor voedsel en voedselfraude. De onregelmatige werkwoorden in deze les zijn: to teach, to tell en to think. In de grammaticaopdracht worden de quantifiers: few en little behandeld.
arrangeerbaar, bakken van cake en hamburgers, engels, kgt34, preparing food, quantifiers: few en little, reclame voor voedsel, stercollectie, the great british bake off, voedselfraude
Deze les valt onder de arrangeerbare leerlijn van de Stercollecties voor Engels voor vmbo kgt, leerjaar 3 en 4. Dit is thema 13 'Food'. Het onderwerp van deze les is: Preparing food. In deze les staat 'eten klaarmaken' centraal, waarbij er gesproken wordt over het bakken van cake en hamburgers, over de wedstrijd The Great British Bake Off en over reclame voor voedsel en voedselfraude. De onregelmatige werkwoorden in deze les zijn: to teach, to tell en to think. In de grammaticaopdracht worden de quantifiers: few en little behandeld.
arrangeerbaar, bakken van cake en hamburgers, engels, kgt34, preparing food, quantifiers: few en little, reclame voor voedsel, stercollectie, the great british bake off, voedselfraude
Fast food commercials
