Bedrijf en organisatie: de financiele organisatie.

Bedrijf en organisatie: de financiele organisatie.

De manager/ondernemer horeca werkt als eigenaar of bedrijfsleider van bijvoorbeeld een hotel, restaurant of café. Dit kan een zelfstandig bedrijf zijn of een onderdeel van een keten. De manager/ondernemer horeca is verantwoordelijk voor de inkoop, sales en marketing, financiën en het personeelsbeleid van het horecabedrijf. Hij geeft sturing aan het team en werkt mee in de uitvoering van de dagelijkse werkzaamheden. Dit kan zowel in de keuken als de bediening zijn. De manager/ondernemer horeca zorgt dat gasten zich welkom voelen en houdt de commerciële doelen van de formule in het oog. Hij werkt op wisselende tijden, in de vroege en/of late uren. De manager/ondernemer horeca bewaakt de veiligheid in het bedrijf conform de bedrijfsregels en zorgt dat wetgeving wordt nageleefd.

In deze wiki werken we aan kerntaken en werkprocessen. Jij als toekomstig leidinggevende of ondernemer, geeft leiding en voert beheerstaken uit. In deze wiki richten we de aandacht op het financiele plaatje. Hiervoor moet je financien bewaken en begrotingen maken voor de financien. 

Veel plezier in deze wiki.

 

Groet,

Danny de Vries

Les: Hoe werkt de balans in de boekhouding?

Instructie-video: Hoe werkt de balans in de boekhouding
In deze video worden de volgende onderwerpen besproken: Activa, passiva, debet, credit, vaste activa, vlottende activa, eigen vermogen (E.V.), lang vreemd vermogen en kort vreemd vermogen.

Colofon

Het arrangement Bedrijf en organisatie: de financiele organisatie. is gemaakt met Wikiwijs van Kennisnet. Wikiwijs is hét onderwijsplatform waar je leermiddelen zoekt, maakt en deelt.

Auteur
Danny De Vries Je moet eerst inloggen om feedback aan de auteur te kunnen geven.
Laatst gewijzigd
2020-04-20 12:35:58
Licentie

Dit lesmateriaal is gepubliceerd onder de Creative Commons Naamsvermelding 4.0 Internationale licentie. Dit houdt in dat je onder de voorwaarde van naamsvermelding vrij bent om:

  • het werk te delen - te kopiëren, te verspreiden en door te geven via elk medium of bestandsformaat
  • het werk te bewerken - te remixen, te veranderen en afgeleide werken te maken
  • voor alle doeleinden, inclusief commerciële doeleinden.

Meer informatie over de CC Naamsvermelding 4.0 Internationale licentie.

Aanvullende informatie over dit lesmateriaal

Van dit lesmateriaal is de volgende aanvullende informatie beschikbaar:

Eindgebruiker
leerling/student
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld

Bronnen

Bron Type
Instructie-video: Hoe werkt de balans in de boekhouding
https://www.youtube.com/watch?v=hT_YZRhOPjg 		Link
Instructie-video: Resultaten-rekening
https://www.youtube.com/watch?v=f6-74VQqN10 		Link
Instructie-video: Debiteuren crediteuren
https://studio.youtube.com/video/MYYZJGHP6MM/edit 		Link
Directe instructie: Omzet, brutowinst en nettowinst
https://www.youtube.com/watch?v=IPhB6991HPY 		Link

Downloaden

Het volledige arrangement is in de onderstaande formaten te downloaden.

Metadata

LTI

Leeromgevingen die gebruik maken van LTI kunnen Wikiwijs arrangementen en toetsen afspelen en resultaten terugkoppelen. Hiervoor moet de leeromgeving wel bij Wikiwijs aangemeld zijn. Wil je gebruik maken van de LTI koppeling? Meld je aan via info@wikiwijs.nl met het verzoek om een LTI koppeling aan te gaan.

Maak je al gebruik van LTI? Gebruik dan de onderstaande Launch URL’s.

Arrangement

Oefeningen en toetsen

Proeftoets: Omzet berekenen

Proeftoets: Brutowinst berekenen

Proeftoets: Nettowinst berekenen

IMSCC package

Wil je de Launch URL’s niet los kopiëren, maar in één keer downloaden? Download dan de IMSCC package.

QTI

Oefeningen en toetsen van dit arrangement kun je ook downloaden als QTI. Dit bestaat uit een ZIP bestand dat alle informatie bevat over de specifieke oefening of toets; volgorde van de vragen, afbeeldingen, te behalen punten, etc. Omgevingen met een QTI player kunnen QTI afspelen.

Versie 2.1 (NL)

Versie 3.0 bèta

Meer informatie voor ontwikkelaars

Wikiwijs lesmateriaal kan worden gebruikt in een externe leeromgeving. Er kunnen koppelingen worden gemaakt en het lesmateriaal kan op verschillende manieren worden geëxporteerd. Meer informatie hierover kun je vinden op onze Developers Wiki.

close
Colofon
thumb  
gemaakt met Wikiwijs van kennisnet-logo
Bedrijf en organisatie: de financiele organisatie.
open