Teelt van (eiwitrijke) gewassen
Landbouw in Nederland
De oppervlakte van Nederland is 4.152.800 hectare. In totaal was er in 2000 daarvan 1.975.504 ha in gebruik voor alle land- en tuinbouw samen, dus zo’n 48%. In 2016 was dat nog 1.796.261 ha (43%).
Daarvan is:
- 443.035 ha in gebruik voor akkerbouw,
- 69.519 ha voor vollegronds groenteteelt (groenteteelt in open veld) en
- 32.114 ha voor gemengde bedrijven van akkerbouw en veeteelt.
- 1.045.577 ha in gebruik voor graasdieren (voornamelijk melkveehouderij) en
- 60.819 ha voor andere vormen van veeteelt.
- En dan zijn er natuurlijk nog de glastuinbouw (zowel groenteteelt als sierteelt), de bollenteelt, boomteelt, champignonteelt en fruitteelt.
(Bron: CBS Statline)
Aantal boeren
In 2016 waren er 55.680 boeren in Nederland. Daarvan waren 10.820 boeren akkerbouwers en hadden 760 boeren een gemengd bedrijf met akkerbouw en veeteelt. In 2000 waren er nog veel meer boeren: in totaal 97.390, waarvan 14.800 akkerbouwers en 1765 boeren met een gemengd bedrijf (Bron: Statline.CBS.nl). Het aantal boeren neemt dus sterk af. Tegelijkertijd neemt de gemiddelde bedrijfsgrootte toe.
Akkerbouwgewassen, arealen en opbrengsten
overzicht van de akkerbouwgewassen in nederland
| Akkerbouwgewassen, arealen en opbrengsten | ||||||||
| arealen | opbrengsten | |||||||
| Perioden | 2010 | 2015 | 2017 | 2018* | 2010 | 2015 | 2017 | 2018* |
| Gewassen | ha | ha | ha | ha | 1 000 kg | 1 000 kg | 1 000 kg | 1 000 kg |
| Tarwe (totaal) | 154013 | 142702 | 116448 | 112898 | 8,9 | 9,1 | 9,1 | 8,8 |
| Tarwe, winter | 135006 | 127769 | 108037 | 97062 | 9,1 | 9,4 | 9,3 | 9,1 |
| Tarwe, zomer | 19006 | 14933 | 8411 | 15835 | 7 | 7 | 6,9 | 7 |
| Gerst, winter | 4674 | 7640 | 9296 | 8322 | 7,7 | 8,6 | 8,6 | 8,1 |
| Gerst, zomer | 28720 | 24910 | 20895 | 28103 | 5,9 | 6,5 | 6,1 | 6,7 |
| Rogge | 2343 | 1508 | 1496 | 1596 | 4,5 | 3,8 | 3,2 | 2,9 |
| Haver | 1692 | 1348 | 1495 | 1461 | 4,7 | 5,3 | 4,6 | 5 |
| Triticale | 2676 | 1319 | 1227 | 1157 | 5,3 | 5,1 | 5,2 | 5 |
| Maïs, korrelmaïs | 17063 | 11087 | 8687 | 9819 | 11,8 | 10,8 | 13,5 | 9 |
| Maïs, snijmaïs | 228889 | 223900 | 205171 | 206753 | 45,2 | 35,6 | 48,9 | 39,9 |
| Maïs, corn cob mix | 7259 | 4662 | 3585 | 4552 | 11,7 | 11,4 | 13,4 | 7,7 |
| Aardappelen (totaal) | 158213 | 156885 | 162610 | 165012 | 43,6 | 42,7 | 46 | 36,6 |
| Consumptieaardappelen (totaal) | 72972 | 71700 | 76243 | 76452 | 49,4 | 46,4 | 52,8 | 41,2 |
| Pootaardappelen (totaal) | 38575 | 41976 | 42323 | 43791 | 37,8 | 36,2 | 36,9 | 31 |
| Zetmeelaardappelen | 46667 | 43210 | 44044 | 45418 | 39,5 | 43 | 43 | 34,3 |
| Suikerbieten | 70560 | 58507 | 85347 | 85218 | 74,8 | 83,3 | 93,3 | 76,4 |
Areaal akkerbouwgewassen in Nederland
Bron: CBS
Colofon
Het arrangement Teelt van (eiwitrijke) gewassen is gemaakt met
Wikiwijs van
Kennisnet. Wikiwijs is hét onderwijsplatform waar je leermiddelen zoekt,
maakt en deelt.
- Auteur
- Laatst gewijzigd
- 2021-09-12 17:38:48
- Licentie
-
Dit lesmateriaal is gepubliceerd onder de Creative Commons Naamsvermelding 4.0 Internationale licentie. Dit houdt in dat je onder de voorwaarde van naamsvermelding vrij bent om:
- het werk te delen - te kopiëren, te verspreiden en door te geven via elk medium of bestandsformaat
- het werk te bewerken - te remixen, te veranderen en afgeleide werken te maken
- voor alle doeleinden, inclusief commerciële doeleinden.
Meer informatie over de CC Naamsvermelding 4.0 Internationale licentie.
Aanvullende informatie over dit lesmateriaal
Van dit lesmateriaal is de volgende aanvullende informatie beschikbaar:
- Toelichting
- Gewassen van eigen grond en telen in eigen regio wordt belangrijk binnen de Kringlooplandbouw. In dit leerarrangement worden de akkerbouwgewassen aardappelen, suikerbieten en granen behandeld. Daarnaast aandacht voor voederbieten en eiwitrijke gewassen zoals veldbonen en soja. Tenslotte komen ook groenbemesters aan bod. Vragen, en (praktijk)opdrachten zorgen voor verwerking van de informatie.
- Leerniveau
- MBO, Niveau 2: Basisberoepsopleiding; MBO, Niveau 3: Vakopleiding; MBO, Niveau 4: Middenkaderopleiding; HBO - Bachelor;
- Eindgebruiker
- leerling/student
- Moeilijkheidsgraad
- gemiddeld
- Trefwoorden
- aardappelen, akkerbouw, eiwitrijk, granen, groenbemesters, kringlooplandbouw, luzerne, soja, suikerbieten
