Landbouw in Nederland

De oppervlakte van Nederland is 4.152.800 hectare. In totaal was er in 2000 daarvan 1.975.504 ha in gebruik voor alle land- en tuinbouw samen, dus zo’n 48%. In 2016 was dat nog 1.796.261 ha (43%).

Daarvan is:

443.035 ha in gebruik voor akkerbouw,
69.519 ha voor vollegronds groenteteelt (groenteteelt in open veld) en
32.114 ha voor gemengde bedrijven van akkerbouw en veeteelt.
1.045.577 ha in gebruik voor graasdieren (voornamelijk melkveehouderij) en
60.819 ha voor andere vormen van veeteelt.
En dan zijn er natuurlijk nog de glastuinbouw (zowel groenteteelt als sierteelt), de bollenteelt, boomteelt, champignonteelt en fruitteelt.

(Bron: CBS Statline)

Aantal boeren

In 2016 waren er 55.680 boeren in Nederland. Daarvan waren 10.820 boeren akkerbouwers en hadden 760 boeren een gemengd bedrijf met akkerbouw en veeteelt. In 2000 waren er nog veel meer boeren: in totaal 97.390, waarvan 14.800 akkerbouwers en 1765 boeren met een gemengd bedrijf (Bron: Statline.CBS.nl). Het aantal boeren neemt dus sterk af. Tegelijkertijd neemt de gemiddelde bedrijfsgrootte toe.

Akkerbouwgewassen, arealen en opbrengsten

overzicht van de akkerbouwgewassen in nederland

Akkerbouwgewassen, arealen en opbrengsten

	arealen				opbrengsten
Perioden	2010	2015	2017	2018*	2010	2015	2017	2018*
Gewassen	ha	ha	ha	ha	1 000 kg	1 000 kg	1 000 kg	1 000 kg
Tarwe (totaal)	154013	142702	116448	112898	8,9	9,1	9,1	8,8
Tarwe, winter	135006	127769	108037	97062	9,1	9,4	9,3	9,1
Tarwe, zomer	19006	14933	8411	15835	7	7	6,9	7
Gerst, winter	4674	7640	9296	8322	7,7	8,6	8,6	8,1
Gerst, zomer	28720	24910	20895	28103	5,9	6,5	6,1	6,7
Rogge	2343	1508	1496	1596	4,5	3,8	3,2	2,9
Haver	1692	1348	1495	1461	4,7	5,3	4,6	5
Triticale	2676	1319	1227	1157	5,3	5,1	5,2	5
Maïs, korrelmaïs	17063	11087	8687	9819	11,8	10,8	13,5	9
Maïs, snijmaïs	228889	223900	205171	206753	45,2	35,6	48,9	39,9
Maïs, corn cob mix	7259	4662	3585	4552	11,7	11,4	13,4	7,7
Aardappelen (totaal)	158213	156885	162610	165012	43,6	42,7	46	36,6
Consumptieaardappelen (totaal)	72972	71700	76243	76452	49,4	46,4	52,8	41,2
Pootaardappelen (totaal)	38575	41976	42323	43791	37,8	36,2	36,9	31
Zetmeelaardappelen	46667	43210	44044	45418	39,5	43	43	34,3
Suikerbieten	70560	58507	85347	85218	74,8	83,3	93,3	76,4

Areaal akkerbouwgewassen in Nederland
Bron: CBS