Consumptief - Wikiwijs Maken

Introductie

De komende vijf weken ga je aan de slag met opdrachten die te maken hebben met consumptief.

Consumptief
Bakkerij. Horeca en Toerisme
Als je in de Consumptieve sector aan het werk gaat hou je je vooral bezig met het werken voor andere mensen. Dat betekent dat je voor andere mensen dingen maakt of uitvoert
De sector Consumptief heeft vooral te maken met de bakkerij, de horeca (HOtel, REstaurant, CAfé) en het Toerisme.

Wij richten ons op HORECA en Bakkerij. Toerisme komt namenlijk bij een andere projectclass aan de orde.

Belangrijk :
Alle opdrachten die je maakt komen in een snelhechter, deze moet je de volgende les zelf meenemen. De laatste les lever je de snelhechter in, de docent gaat de opdrachten beoordelen.

WEEK

OPDRACHT

Week 1

Introductie, keuzeopdracht 1

Week 2

Keuzeopdracht 1 + Poster

Week 3

Poster

Week 4

Eindopdracht Ik trakteer voorbereiden

Week 5

Presentatie en beoordeling traktatie

Werken in de horeca!

Werken in de bakkerij

Colofon

Het arrangement Consumptief is gemaakt met Wikiwijs van Kennisnet. Wikiwijs is hét onderwijsplatform waar je leermiddelen zoekt, maakt en deelt.

Auteurs: Matthijs Oosterhoff Je moet eerst inloggen om feedback aan de auteur te kunnen geven.
Laatst gewijzigd: 2020-05-22 09:30:28
Licentie: Dit lesmateriaal is gepubliceerd onder de Creative Commons Naamsvermelding 4.0 Internationale licentie. Dit houdt in dat je onder de voorwaarde van naamsvermelding vrij bent om:

het werk te delen - te kopiëren, te verspreiden en door te geven via elk medium of bestandsformaat

het werk te bewerken - te remixen, te veranderen en afgeleide werken te maken

voor alle doeleinden, inclusief commerciële doeleinden.

Meer informatie over de CC Naamsvermelding 4.0 Internationale licentie.

Aanvullende informatie over dit lesmateriaal

Van dit lesmateriaal is de volgende aanvullende informatie beschikbaar:

Eindgebruiker: leerling/student
Moeilijkheidsgraad: gemiddeld
Studiebelasting: 4 uur en 0 minuten

Bronnen

Bron	Type
Werken in de horeca! https://www.youtube.com/watch?v=SVb4KGxVWxw	Video
Werken in de bakkerij https://www.youtube.com/watch?v=Doq9MfjoBsw	Video
Hoe bereid je een interview voor ? https://www.youtube.com/watch?v=uXQJgudBSkw	Video