Mensen staan vaak niet stil bij wat ze op een dag eten en drinken. Ze kunnen dan ook niet goed aangeven of ze wel de goede dingen binnenkrijgen.
De komende lessen gaan we het hebben over gezonde voeding; over wat je moet eten en drinken om gezond te blijven, welke voedingsstoffen er in gezonde producten zitten en is het handig als je wat meer weet over gezonde voeding. Om er voor te zorgen dat je de lesstof begrijpt zijn er verschillende opdrachten die je moet maken om de lesstof te beheersen.
Inleiding
Wat ga je doen?
De les bestaan uit korte leesteksten en opdrachten die je kunt maken.
Welke onderwerpen komen aanbod.
Voedingsstoffen van het ei
Product informatie over het ei
Anatomie van het ei.
Wat ga je leren?
Na afloop van de lessen is het de bedoeling dat je de onderstaande doelen beheerst.
Je kunt de anatomie van het ei benoemen.
Weet je welke vitamines erin een ei zitten.
Kan je benoemen waar de eicode voor staat.
Weet je welke soorten eieren er te koop zijn.
Kan je ICT vaardigheden verrichten.
Na het maken van de de opdrachten wordt er in week vier getoetst. De toets bestaat uit 20 multiple choice vragen waarin alle onderwerpen over 'het ei' aanbod komen.
Tips
Lees steeds de opgave en de eventuele bronnen/informatie goed door op de website. maak daarna de opdrachten.
Let op de vraag', 'Neem je tijd om na te denken over de opdrachten', weet je het even niet meer. 'Ga door met
de volgende vraag/opdracht'.
Veel succes !!!
Alles over het ei
Een ei hoort erbij! Dat is wat de meeste mensen zeggen. Ja, een ei komt van een kip. Dat weten we allemaal! We kunnen het koken, bakken, pocheren of als bindmiddel gebruiken, maar hoe is het ei opgebouwd, welke voedingsstoffen heeft het, hoe lang is het houdbaar, wanneer is het ei onbevrucht zodat we het kunnen eten en ja wat betekenen die nummers nou op het ei.
In deze les leer je alles over het ei.
Ga de onderstaande link en lees alles over het ei. Maak daarna de opdrachten die een onderdeel zijn van de toets.
Na het lezen van de theorie "welke voedingstoffen zitten er er in een ei", maak je de opdracht.
Opdracht 1: Het maken van een mindmap.
Opdracht 1 het maken van een mindmap.
Mindmap 'Het ei'.
Wat is een mindmap?In een mindmap maak je een visuele voorstelling van een onderwerp en alle aspecten die met dat onderwerp te maken hebben. Je kunt mindmaps op twee manieren gebruiken : je kunt er mee brainstormen, de ideeën die je in het hoofd hebt ordenen. Je kunt ook een mindmap maken als samenvatting; zo krijg je snel een overzicht van relevante aspecten en hun verbanden met elkaar en met het hoofdonderwerp.
Ga naar de website en maak nu zelf een mindmap over wat je al weet van het ei. Gebruik je kennis, je logica en je creativiteit. Klik op de link (mindmap) om de opdracht te maken. Maak van de mindmap een PDF bestand en lever het in.
Week 2. Product informatie over het ei.
Na lezen van de theorie maak je de volgende opdrachten.
Opdracht 1: Wat betekent de code op het ei.
Opdracht 2. Test je kennis
Opdracht 1. eiercode
Er zijn verschillende soorten eieren te koop in de winkel, maar wat is het verschil?
Hieronder zie je vier verschillende soorten eieren wat betekenen de code`s?
De opdracht
Welke kip heeft dit ei gelegd? Uit welk land komt dit ei? Wat is het nummer van de boerderij waar het ei vandaan komt?
Maak de opdracht in een googe document en geef het de naam 'eicode'. Stuur daarna de opdracht in
Het arrangement Voedingsleer is gemaakt met
Wikiwijs van
Kennisnet. Wikiwijs is hét onderwijsplatform waar je leermiddelen zoekt,
maakt en deelt.
Auteur
Raquel Brentjes
Je moet eerst inloggen om feedback aan de auteur te kunnen geven.
Laatst gewijzigd
2019-02-04 00:17:55
Licentie
Dit lesmateriaal is gepubliceerd onder de Creative Commons Naamsvermelding 4.0 Internationale licentie. Dit houdt in dat je onder de voorwaarde van naamsvermelding vrij bent om:
het werk te delen - te kopiëren, te verspreiden en door te geven via elk medium of bestandsformaat
het werk te bewerken - te remixen, te veranderen en afgeleide werken te maken
voor alle doeleinden, inclusief commerciële doeleinden.
