In deze lessen gaan we kennismaken met schoonmakenvaardigheden, Interieur en Sanitair schoonmaken.
Als je in de sector zorg en welzijn gaat werken moet je ook weten hoe je schoonmaakt. Je kunt bijvoorbeeld mensen helpen met het schoonmaken en soms moet je het helemaal overnemen.
In deze wikiwijs wordt theorie en praktijk afgewisseld om de uitvoering met kennis te kunnen onderbouwen.
Jullie mogen gaan samenwerken met je eigen groepje. Aan het eind van de wiki willen wij graag dat jullie een kleine portfolio inleveren met daarin alle gemaakte opdrachten. Meer informatie hierover staat bij terugblik.
We wensen jullie heel veel succes en plezier met het doorlopen van de wiki de komende lessen.
Groetjes,
Annerens & Ande
Leerdoelen
De leerdoelen die wij hebben opgezet komen overeen met de eindtermen van het vmbo sector Zorg & Welzijn.
Leerdoel 1:
De leerling kan werkvolgorde en planning maken voor de uit te voeren werkzaamheden.
Leerdoel 2:
De leerling kan onderhoudsvoorschriften lezen, interperteren en er naar handelen.
Leerdoel 3:
De leerling kan schoonmaakmiddeen, -apparatuur en -materialen kiezen en gebruiken.
Leerdoel 4:
De leerling kan werkzaamheden uitvoeren volgens plan.
Leerdoel 5:
De leerling kan gebruikte materialen schoonmaken en opruimen.
Inhoud
Les 1 Schoonmaken
Opdracht 1 planning:
Het kan prettig zijn om met schoonmaakschema’s te werken. Denk bij het opstellen van een schoonmaakschema aan de schoonmaakvaardigheden die gedaan moeten worden. Bedenk ook goed hoe vaak je iets wil schoonmaken. Daarnaast is het handig om te kijken wanneer en hoelang je welke schoonmaakvaardigheden doet zodat het realistisch blijft. Wat je bij planen doet, is kijken waar je nu staat en waar je naartoe wilt. Dan beoordeel je welke stapen je moet zetten om bij het einddoel te komen en hoeveel tijd elke stap kost. Daarna kijk je hoeveel tijd je beschikbaar hebt. De stappen verdeel je over de tijd.
Taak:
Maak voor 2 onderwerpen een planning, deze onderwerpen moeten over Interieur en Sanitair Schoonmaken gaan. Voor voorbeelden van een planning kun je in het boek kijken:
Zorg voor de huishouding hoofdstuk 2.5 Plannen van Huishoudelijke taken.
Werkwijze:
W: Maak een planning over 2 schoonmaakvaardigheden. Je mag deze opdracht gezamelijk of individueel uitvoeren.
H: Maak gebruik van Word en zorg ervoor dat dit in een tabel wordt gezet zodat het overzichtelijk is.
H: Boek(Zorg voor huishouding), klasgenoot en Word.
T: n.v.t.
U: Overzichtelijke planning over 2 schoonmaakvaardigheden.
K: Ga verder naar de volgende opdracht.
Opdracht 2
Taak:
Benoem de voor -en nadelen van het maken van een planning. Noem er per twee 3 voordelen en 3 nadelen.
Werkwijze:
W: Voor-en nadelen van een planning
H: Bij deze opdracht kun je ook gebruik maken van Word.
H: Klasgenoot en Word.
T: n.v.t.
U: Overzicht van voor -en nadelen.
K: Ga naar de volgende opdracht.
Les 2 Werkmatriaal
Opdracht 1
Cirkel van Sinner
Om de juiste keuze te maken voor ene toe te passen reingingsmiddel, moet je je de volgende vier belangrijke vragen stellen:
- Wat moet je verwijderen?
- Waarop zit het vuil?
- Waarmee ga je schoonmaken?
- Waar ga je schoonmaken?
De antwoorden op de bovengenoemde vragen kunnen worden uitgelegd aan de hand van de zogenoemde circkel van Sinner. Sinner is een oostenrijkse natuurkundige volgens wie het resultaat van schoonmaken wordt bepaald door vier factoren.
C = Chemische actie.
Dat is de werking van het reinigingsmiddel.
M = Mechanische actie.
Dat is de werking van de matrialen en hulpmiddelen die je gebruikt, bijvoorbeeld de werking van een schuursponsje of een borstel.
T = Tijd.
Dat is de inwerktijd van het reinigingsmiddel.
T = Tempratuur.
Dat is de tempratuur van de reiniginde vloeistof.
Taak
Bekijk het onderstaande filmpje en maak eventueel aantekinigen voor jezellf.
Opdracht 2
Met schoonmaken kennen wij drie soorten vuil:
Droog vuil, bijvoorbeeld kattenharen en stof
Aangekleefd vuil, bijvoorbeeld theevlekken en vet resten
Onzichtbaar vuil, bijvoorbeeld bacterien en schimmels in de keuken, sanitair en woonkamer.
Om dit vuil te bestrijden gebruik je verschillende schoonmaakmiddelen en schoonmaakmethodes.
Schoonmaakmiddelen zijn onder te verdelen in vijf soorten middelen, te weten:
Reinigingsmiddelen
Onderhoudsmiddelen
Gecombineerde middelen
Desinfecteermiddelen
Vlekoplosmiddelen
In het boek: Zorg voor de huishouding hoofdstuk 3.2 Werkmatriaal kun je de verschillende soorten schoonmaakmatrialen vinden.
Taak
Beantwoord de onderstaande vragen over het hoofdstuk 3.2 werkmatriaal.
Werkwijze
W: Beantwoord de onderstaande antwoorden. Je mag deze opdracht gezamelijk of individueel uitvoeren
H: Zorg bij deze opdracht ook weer dat je Word gebruikt om de antwoorden in op te schrijven. dit zorgt ervoor dat je alle opdrachten bij elkaar hebt.
H: Boek(Zorg voor huishouding), klasgenoot en Word.
Dit zijn 8 belangrijke regels die je moet volgen voordat je je intrieur gaat schoonmaken.
1.Bekijk de ruimte vooraf. Bereid voor.
2.Werk van schoon naar vuil
3.Eerst droog, dan nat
4.Werk van boven naar beneden
5.Regelmatig nieuw sopje
6.Sop direct weggooien na gebruik
7.Controleer na afloop de ruimte
8.Ruim de schoonmaakspullen op
Logisch nadenken, dan handelen!
Taak
Maak een gedeelte van het interieur schoon. Maak vooraf een foto en naderhand ook een. Je zier hieronder een protocol, volg deze met het schoonmaken.
Werkwijze
W: Ga bezig met het schoonmaken van het interieur, maak een foto vooraf en na de tijd. Tijdens het schoonmaken moet je je volgen aan het onderstaande protocol.
H: Maak gebruik van Word om de foto's in te zetten.
H: Klasgenoot, protocol en Word.
T: N.v.t.
U: Schone ruimte en twee foto's
K: Ga veder met de volgende opdracht.
Opdracht 2
Taak
Je hebt hierboven al gestofzuigd en klam vochtig afgenomen. Nu ga je de ramen wassen van binnen
Bekijk hierbij het volgende filmpje:
De instructie begint vanaf 3:52 tot 5:55
Werkwijze
W: De ramen aan de binnenkant wassen, maak voor en na foto’s.
H: Met de benodigde werkmaterialen, zet deze al vast klaat. In het filmpje word duidelijk omschreven welke je nodig hebt.
H: Ga samen aan de slag en zorg ervoor dat je beide een raam hebt gezeemd.
T: N.v.t.
U: Schoon gezeemde ramen.
K: Ga verder met de volgende opdracht.
Opdracht 3
Taak
Nu ga je als laatste de ruimte dweilen, je hebt als het goed is al gestofzuigd en alles afgenomen.
Bekijk hiervoor het zelfde filmpje
De instructie begint bij 16:00 tot 18:42
Werkwijze
W: Je gaat de gehele ruimte dweilen, gebruik hiervoor de benodigde materialen en denk aan de schoonmaak regels.
H Met de goede materialen, deze moet je zelf bij elkaar zoeken. Kijk ook weer in het filmpje welke materialen er gebruikt worden.
H: Pak samen de spullen klaar en dweil beiden een gedeelde van de ruimte.
T: N.v.t.
U: Een schone ruimte die helemaal gedweild is.
K: Ga naar de volgende opdracht.
Opdracht 4
Les 4 Sanitair schoonmaken
Opdracht 1
Taak
In deze les ga je een sanitair ruimte schoonmaken.
Ook hierbij is een instructie filmpje uitgezocht, bekijk deze goed en gebruik deze zo nodig bij het schoonmaken als je het even niet meer weet.
Instructie begint bij 5:55 tot 16:00
Werkwijze
W: Je gaat samen een instructie filmpje maken waarbij je een goed voorbeeld en een slecht voorbeeld laat zien.
H:Jje gaat het filmen met je eigen mobiele telefoon. Denk erom dat dit filmpje in je portfolio moet komen.
H: Het bestaande instructie filmpje, je telefoon, je klasgenoot.
T: N.v.t.
U: Een compleet filmpje van het schoonmaken van een sanitaire ruimte, met een goed voorbeeld en een slecht voorbeeld.
K: Zet het filmpje op YouTube en maak deze openbaar of verborgen (maar niet prive). Doe de link in je portfolio.
Er wordt gebruik gemaakt van verschillende afbeeldingen (creativiteit)
Het portfolio is op tijd ingeleverd.
Opdracht
O/V/G/U
Opmerking:
2 planningen over de schoonmaakwerkzaamheden (1. Interieur 2. Sanitair
Omschrijving van de voor en nadelen van het maken van een planning
De antwoorden op de vragen over het werkmateriaal
Een schema van de pictogrammen en uitslag van de test van de pictogrammen.
Voor en na foto’s van de schoonmaakwerkzaamheden
Een link met het filmpje.
Uitstekend
Je word uitstekend beoordeeld als 5 opdrachten zijn beoordeeld met uitstekend. Deze score haal je als de opdrachten zo goed zijn uitgevoerd dat het niet beter kan.
Goed
Je word met een goed beoordeeld als minimaal 5 opdrachten met een goed worden beoordeeld.
Voldoende
Je word met een voldoende beoordeeld als alle opdrachten met een voldoende zijn beoordeeld.
Onvoldoende
Je word met een onvoldoende beoordeeld als er minimaal 1 opdracht is beoordeeld met een onvoldoende. Als je dit hebt behaald maak een afspraak met je leraar en ga hierover in gesprek. De volgende keer beter.
Terugblik
Afronden en kennis testen
Om deze lessen af te sluiten willen wij graag dat jullie een kleine portfolio maken van al jullie gemaakte opdrachten.
Inhoud portfolio:
- Twee planningen over schoonmaakvaardigheden
- Voor -en nadelen van het maken een planning
- Een kleine sammenvating over de 10 vragen
- Een kleine sammenvating over test pictogrammen
- Voor en na foto's schoonmaken interieur
- Filmpje foute handelingen sanitair
Op het voorblad zet je je naam, klas en met wie je hebt samengewerkt.
Veel succes met het maken van je portfolio.
Leerkracht
Docentenhandleiding
Leerdoelen wiki
Leerdoel 1:
De leerling kan werkvolgorde en planning maken voor de uit te voeren werkzaamheden.
Leerdoel 2:
De leerling kan onderhoudsvoorschriften lezen, interperteren en er naar handelen.
Leerdoel 3:
De leerling kan schoonmaakmiddeen, -apparatuur en -materialen kiezen en gebruiken.
Leerdoel 4:
De leerling kan werkzaamheden uitvoeren volgens plan.
Leerdoel 5:
De leerling kan gebruikte materialen schoonmaken en opruimen.
Benodigheden
Les 1:
Boek: Zorg van de huishouding
Les 2:
Boek: Zorg van de huishouding
Les 3:
Stofzuiger, microvezeldoeken, interieur spray, sopje warm water met allesreiniger.
Spons, natte doek, sopje warm water met afwasmiddel, trekker (klein).
Het arrangement Schoonmaakvaardigheden, Interieur en Sanitair is gemaakt met
Wikiwijs van
Kennisnet. Wikiwijs is hét onderwijsplatform waar je leermiddelen zoekt,
maakt en deelt.
Auteur
Ande Groenveld
Je moet eerst inloggen om feedback aan de auteur te kunnen geven.
Laatst gewijzigd
2018-06-11 11:08:09
Licentie
Dit lesmateriaal is gepubliceerd onder de Creative Commons Naamsvermelding 4.0 Internationale licentie. Dit houdt in dat je onder de voorwaarde van naamsvermelding vrij bent om:
het werk te delen - te kopiëren, te verspreiden en door te geven via elk medium of bestandsformaat
het werk te bewerken - te remixen, te veranderen en afgeleide werken te maken
voor alle doeleinden, inclusief commerciële doeleinden.
