Blok: Eten en gegeten worden - hv123

Blok: Eten en gegeten worden - hv123

Eten en gegeten worden

Introductie

Alles begint bij de zon

Alle leven op aarde is afhankelijk van de zon. De zon zorgt namelijk voor de energie voor alle organismen.
Er zijn veel moderne toepassingen van zonne-energie, maar de natuur gebruikt de zonne-energie al zolang er leven op aarde is.

Dit blok gaat over de zon en levende organismen.

Startopdracht A

Startopdracht A Gebruik zonne-energie!

Met zonne-energie kun je van alles doen.
Bekijk het filmpje "Hoe werkt zonne-energie?' en bekijk de afbeelding over de Solar car challenge.

Beantwoord daarna de vragen.



Solar car challenge 2017

Startopdracht B

Startopdracht B De zon

1. Misschien maak jij thuis rechtstreeks gebruik van de zon? Zo ja, op welke manier?

2. Waar haalt de zon zijn energie vandaan? Raakt de zon ooit op?

Bespreek deze vragen in de klas.

Voordat je begint

Benodigdheden:

  • vergiet
  • schaal of vaas waar het vergiet op past
  • lamp
  • loep
  • zoekkaart bodemdieren
  • waterbad
  • spiritus
  • bekerglas
  • blad van een geranium
  • pincet
  • jodiumoplossing
  • zoek kaart paddenstoelen

Tijd blok:

5 uur

Leerdoelen en vaardigheden

Leerdoelen

Je kunt:

  • zonlicht als een vorm van energie herkennen;
  • benoemen dat glucose en zetmeel chemische energie bevatten;
  • benoemen dat planten bij de fotosynthese zonne-energie vastleggen;
  • benoemen dat bij de verbranding van glucose chemische energie vrijkomt;
  • benoemen dat fotosynthese alleen bij organismen met bladgroen voorkomt en verbranding bij alle organismen;
  • benoemen dat een plant glucose opslaat in de vorm van zetmeel;
  • benoemen dat organismen chemische energie uit glucose kunnen gebruiken voor al hun activiteiten;
  • benoemen dat zowel bij fotosynthese als bij verbranding een vorm van energie omgezet wordt in een andere vorm;
  • benoemen dat planten glucose ook kunnen omzetten in allerlei andere stoffen.
  • enkele voedselketens tekenen;
  • uitleggen waardoor een voedselketen maar uit een beperkt aantal schakels kan bestaan;
  • het verschil tussen een voedselketen en een voedselweb uitleggen;
  • uit een voedselweb afleiden wat een organisme eet en door wie het gegeten wordt;
  • in een voedselweb de producenten, consumenten en reducenten aanwijzen;
  • uitleggen welke rol producenten, consumenten en reducenten in een voedselketen spelen;
  • uitleggen dat alle organismen op aarde afhankelijk zijn van planten;
  • uitleggen dat geen enkele schakel in een voedselketen kan bestaan zonder de andere schakels.

Vaardigheden

Je kunt:

  • de aanwezigheid van energierijke stof (zetmeel) aantonen;
  • zelfstandig aan de hand van een practicumhandleiding een experiment uitvoeren om vast te stellen wat een plant nodig heeft om zonne-energie om te zetten in glucose (en zetmeel);
  • onder begeleiding van de docent de aanwezigheid van bladgroen in enkele organismen aantonen.

Stap 1

Opdracht 1

Zonnepanelen van de natuur

Planten zijn eigenlijk de zonnepanelen van de natuur. De bladeren vangen net als de zonnepanelen zonne-energie op.

Oefening 1: Bladgroenkorrels

In de afbeelding zie je het beeld dat je ziet als je een heel dun blaadje van een plant onder een microscoop legt.
Je ziet dat het blad uit allemaal hokjes bestaat. Dat zijn de cellen.
Langs elke plantencel ligt een celwand. Langs die celwanden en in de vloeistof van de cel (het cytoplasma) liggen bladgroenkorrels.

Overleg met je docent of je dat ook zelf kunt bekijken.

Opdracht 2

Fotosynthese

Bekijk het filmpje.


Lees in de Kennisbank de informatie over fotosynthese.

Fotosynthese

Maak daarna de oefening.

Opdracht 3

Evenwicht

Bekijk het filmpje 'We kunnen niet zonder CO2'.

★ Oefening 2: Alleen zonlicht?

Kunnen planten alleen in zonlicht groeien? Of is kunstlicht ook goed genoeg?
Bedenk een proef om dat uit te zoeken.
Plantjes die snel groeien zijn bijvoorbeeld tuinkers en mosterd.
Zorg wel dat de plantjes verder ook alles krijgen wat ze nodig hebben!

Schrijf op hoe je de proef wilt gaan doen en bespreek dat met je docent.
Denk goed na hoe je goed kunt vergelijken! Maak foto’s van het verloop van de proef.
Geef je antwoord op de onderzoeksvraag en lever je foto’s en antwoord in.

Stap 2

Opdracht 1

Fotosynthese en verbranding

Alleen planten kunnen glucose (suiker) maken uit koolstofdioxide en water. Ze kunnen glucose als brandstof gebruiken.
Door verbranding komt energie vrij om te groeien, zich te ontwikkelen en zich voort te planten. Die verbranding gaat precies hetzelfde als in jouw lichaam.

Wat is er nodig voor verbranding?
Bekijk het filmpje ‘Verbranding en kalkwater’ van BioBits:

Dag en nacht

Welke stoffen vormt een plant in het licht? En welke in het donker?
Maak de oefening.

Stap 3

Opdracht 1

Zetmeel

Planten verbranden maar een deel van de glucose (suiker). Ze maken er ook allerlei stoffen van die ze nodig hebben. Een van die stoffen is zetmeel. Zetmeel ken je vast wel uit tarwemeel, rijst of aardappelen. Voor mensen is het een belangrijke brandstof.

Lees de Kennisbank.

Voortgezette assimilatie

Oefening 1: Zetmeel aantonen

Bij biologie en scheikunde gebruik je soms een stof om de aanwezigheid van een andere stof aan te tonen. Zo’n ‘aantoonstof’ noem je een indicator.
In het filmpje van de vorige opdracht heb je al een indicator voor koolstofdioxide leren kennen. In deze opdracht proef gebruik je een indicator voor zetmeel.

Download hier het werkblad Zetmeel aantonen.

Oefening 2: Wat eten ze?

Organismen die geen bladgroen hebben, profiteren maar al te graag van de voedingsstoffen die planten maken.
Zij doen zelf namelijk niet aan fotosynthese.

Bekijk het filmpje.

Opdracht 2

Voedselketen

Lees de Kennisbank.

Voedselweb en voedselketen

Oefening 1: Een voedselketen

Maak een voedselketen.

  • Zoek plaatjes van planten en dieren uit een bepaald gebied.
  • Knip ze uit en maak met de plaatjes een voedselketen.
  • Zoek ook een plaatje van de zon en leg dat op de juiste plaats.
  • Maak een foto van je voedselketen en lever deze in.  

Lever je voedselketen in bij de docent.

Oefening 2: Een voedselketen in jouw vorm

Je kunt ook een voedselketen maken in de vorm van een infographic of een stripverhaal met behulp van een digitale tool.
Meer hierover vind je in de Gereedschapskist.

Gereedschapskist

Welkom bij de gereedschapskist. Hier vind je uitleg over alle werkvormen waarmee je je eindproducten maakt. Bij iedere werkvorm staat beschreven hoe je deze uitvoert, kun je inspiratiefilmpjes bekijken en vind je de beoordelingscriteria waaraan jouw product moet voldoen. Ook zie je welke digitale middelen je kunt gebruiken en aan welke vaardigheden je werkt tijdens het maken van je eindproduct. Veel succes!

 

★ Oefening 3: Voedselketen in zee

Ook in zee heb je verschillende voedselketens.
Bekijk het filmpje 'Voedselweb' (Zeehondencentrum Pieterburen).

Opdracht 3

Eind van de voedselketen

Bekijk ‘De zee in de voedselketen’.

Stap 4

Opdracht 1

Voedselweb en kringloop

In werkelijkheid is er niet één voedselketen, maar lopen er veel voedselketens door elkaar.

Oefening 1: Voedselweb

Lees de Kennisbank. Maak daarna zelf een voedselweb.

Voedselweb en voedselketen

Maak de volgende oefening.

Opdracht 2

Dood spul

Bekijk het filmpje 'Dood spul'. Maak daarna de oefening.

Stap 5

Opdracht 1

De bodem

Uit de vorige stappen heb je wel begrepen dat organismen die in de bodem leven heel belangrijk voor ons zijn.
Hoog tijd om ze eens goed te bekijken!

Oefening 1: Bodemdiertjes bekijken

  • In tweetallen.

Bekijk het filmpje om te zien hoe je bodemdiertjes kunt verzamelen.

Materiaal:

  • Vergiet
  • Schaal of vaas waar het vergiet op past
  • Lamp
  • Loep
  • Zoekkaart bodemdieren

Werkwijze:

  • Hoeveel verschillende bodemdiertjes zie je? Maak een tabel met in de 1e kolom de namen van de bodemdiertjes en turf in de 2e kolom hoeveel van deze diertjes je ziet.
  • Je kunt zoekkaarten gebruiken om de namen van de bodemdiertjes te vinden. Die kun je hier vinden, met nog heel veel andere informatie!
  • Spreek met je docent af hoe je deze opdracht afsluit.

Oefening 2: De afbraakketen

  • In tweetallen.

Bekijk het filmpje 'Fruit en vegetable decomposition'.

Bespreek met elkaar wat er gebeurt.  Hoeveel dagen is er gefilmd?
Zou je zelf ook zoiets kunnen maken?
Bedenk onder welke omstandigheden je dit het beste zou kunnen doen.

Wissel de antwoorden uit in de klas en overleg met je docent of je het ‘in het klein’ kunt uitvoeren.

Oefening 3: Paddenstoelen: Vijanden, Vrienden en Vuilnismannen

Is het paddenstoelentijd?
Download dan hier het werkblad Paddestoelen en ga op pad!

 

Stap 6

Opdracht 1

Voedselpiramide

De meeste voedselketens bestaan uit slechts enkele schakels.
Is dat toevallig en kan een voedselketen onbeperkt lang zijn?

*Oefening 2: Een gedachten experiment

Een klein gedachte-experiment om een antwoord te vinden te geven op de vraag: kan een voedselketen onbeperkt lang zijn?
Doe deze opdracht met een klasgenoot of je docent.

Maak de volgende oefening.

Opdracht 2

Voedselketen

Maak de oefeningen over voedselketen en voedselpiramide.

★ Oefening 2: Voedselpiramide

Met een voedselpiramide kun zichtbaar te maken dat het aantal organismen in een bepaalde schakel van de voedselketen niet onbeperkt groot kan zijn.
Download het werkblad en maak je eigen voedselpiramide.

★ Stap 7

Opdracht 1

Alles in evenwicht

Een voedselweb is meestal in evenwicht. In een gebied leeft een bepaald aantal producenten. Zij strijden om zonlicht, voedingsstoffen en water. Dit noem je ook wel concurreren.

Meer producenten kunnen er dus niet leven. Daardoor is het aantal consumenten ook beperkt. Over een bepaalde periode blijven de aantallen organismen vrij constant.
Maar wat gebeurt er als er bijvoorbeeld een van de soorten producenten uitsterft?

Simulator

Ga naar de pagina Interactive Labs - Ecology Lab.

  • Klik op Step 1 en je krijgt een instructie (engelstalig), hoe je de simulator kunt openen en welk scenario je dan ziet. Klik rechtsboven op de afbeelding om de simulator te openen.
  • In Step 2 krijg je weer een instructie over wat je ziet als je in deze stap (rechtsboven) de simulator opent.

Beantwoord met de simulatie de volgende vragen.

Bespreek met je docent hoe je deze opdracht gaat afsluiten.

Tot slot

Eindopdracht A

In deze opdracht laat je zien dat je de leerdoelen hebt bereikt.
In overleg met je docent kies je voor eindopdracht A of B.

Opdracht A: Model voedselweb

  • In groepjes.

Maak samen een model van een voedselweb. Hier zie je enkele voorbeelden van hoe je dat zou kunnen doen. Er is natuurlijk nog veel meer mogelijk!

In het model moet zichtbaar zijn:

  • de relaties binnen het voedselweb
  • het aantal schakels
  • de schakels die veel organismen bevatten
  • de schakels die weinig organismen bevatten
  • de rol van de zon.

Spreek met je docent af op welke manier je werk wordt beoordeeld.

Eindopdracht B

Opdracht B: Ruimte voor de wolf?

  • In groepjes.

In maart 2015 bezocht een wolf vier dagen lang het noorden van Nederland. Dit was de eerste wolf in zo'n 150 jaar tijd die Nederland bezocht, waarvan men zeker was dat het echt om een wolf ging. De tweede zekere wolf werd in het najaar van 2016 in Beuningen in Twente gezien.

Gebruik je kennis uit dit blok en geef antwoord op de volgende vragen:

  1. In welke gebieden kan de wolf in Nederland leven en waarom juist daar?
  2. Welke rol heeft de wolf in het voedselweb?
  3. Waardoor is het aantal wolven dat in Nederland zou kunnen leven beperkt?
  4. Hoeveel wolven zouden er volgens wetenschappers in Nederland kunnen leven?
  5. Welke gevolgen zou het voor mensen hebben als wolven zich voor altijd in Nederland zouden vestigen?

Bronnen die je kunt gebruiken:

Maak met de informatie en presentatie voor je klasgenoten.
Bepaal in welke vorm jullie de presentatie gaan geven. Gebruik hierbij eventueel de hulp uit de Gereedschapskist.

  • Het arrangement Blok: Eten en gegeten worden - hv123 is gemaakt met Wikiwijs van Kennisnet. Wikiwijs is hét onderwijsplatform waar je leermiddelen zoekt, maakt en deelt.

    Auteur
    VO-content
    Laatst gewijzigd
    2021-12-01 13:13:14
    Licentie

    Dit lesmateriaal is gepubliceerd onder de Creative Commons Naamsvermelding-GelijkDelen 4.0 Internationale licentie. Dit houdt in dat je onder de voorwaarde van naamsvermelding en publicatie onder dezelfde licentie vrij bent om:

    • het werk te delen - te kopiëren, te verspreiden en door te geven via elk medium of bestandsformaat
    • het werk te bewerken - te remixen, te veranderen en afgeleide werken te maken
    • voor alle doeleinden, inclusief commerciële doeleinden.

    Meer informatie over de CC Naamsvermelding-GelijkDelen 4.0 Internationale licentie.

    Aanvullende informatie over dit lesmateriaal

    Van dit lesmateriaal is de volgende aanvullende informatie beschikbaar:

    Toelichting
    Dit blok hoort bij het thema 'Alles is energie', en is onderdeel van de arrangeerbare leerlijn van de Stercollecties voor Mens en Natuur voor hv123. Dit blok gaat over de zon en levende organismen. Je leert aan de hand van verschillende opdrachten zonlicht als vorm van energie herkennen en benoemen dat planten via fotosynthese zonne-energie vastleggen. Daarnaast leer je enkele voedselketens tekenen en uitleggen waardoor een voedselketen maar uit een bepaald aantal schakels kan bestaan. Je leert het verschil tussen een voedselketen en een voedselweb en leert in een voedselweb de producenten, consumenten en reducenten aanwijzen. Ook praktisch leer je in dit thema bepaalde vaardigheden. Zo ga je leren hoe je de aanwezigheid van een energierijke stof aantoont, een experiment uitvoert en de aanwezigheid van bladgroen in enkele organismen aantoont. Wanneer je alle opdrachten hebt doorlopen ga je het blok afsluiten. Je kunt kiezen of je dit wilt doen doormiddel van het maken van een model van een voedselweb of het geven van een presentatie over de rol van de wolf in een voedselweb.
    Leerniveau
    VWO 2; HAVO 1; VWO 1; HAVO 3; VWO 3; HAVO 2;
    Leerinhoud en doelen
    Energie; Dynamisch evenwicht; Biologie; Mens en natuur; Verbranden en verwarmen; Ecosysteem;
    Eindgebruiker
    leerling/student
    Moeilijkheidsgraad
    gemiddeld
    Studiebelasting
    5 uur en 0 minuten
    Trefwoorden
    alles is energie, arrangeerbaar, eten en gegeten worden, fotosynthese, hv123, mens en natuur, stercollectie, voedselweb en voedselketen, voortgezette assimilatie, zetmeel aantonen

    Gebruikte Wikiwijs Arrangementen

    VO-content - Gereedschapskist. (2019).

    Gereedschapskist activerende werkvormen

    https://maken.wikiwijs.nl/105906/Gereedschapskist_activerende_werkvormen

    VO-content - Kennisbanken. (2017).

    Kennisbank Biologie

    https://maken.wikiwijs.nl/87304/Kennisbank_Biologie