Inkoop en Verkoop
Dit blok hebben jullie het vak Inkoop en Verkoop en krijgen jullie 3 lesuren per week (maandag 2 uur en dinsdag 1 uur) les over dit vak. Een groot deel van het programma kun je al vinden in deze wikiwijs.
De planning voor het blok vindt je in onderstaand Word-document.
We gaan veel werken vanuit opdrachten en deze opdrachten worden ook beoordeeld. Het beoordelingsformulier wordt éénmaal uitgedeeld in week 1 en deze moet je dus goed bewaren. Dit beoordelingsformulier laat je aftekenen na het afronden van elke opdracht. In de laatste week (uiterlijk 6 maart) lever je het beoordelingsformulier in, het cijfer voor dit vak is dan bekend. Het beoordelingsformulier vindt je ook hieronder:
Hieronder vindt je de belangrijkste bronnen voor dit vak:
Belangrijke bron (kenniskiem)
Deel 1 Inkoopplanning
Het maken van een goede inkoopplanning is essentieel voor het succes van je bedrijf. Het voorkomt dat je nee moet verkopen of dat je met goederen blijft zitten.
Een 'Nee' verkopen. Dat is duur en slecht voor de zaak. Een te grote voorraad kost geld. Een goede inkoopplanning zorgt ervoor dat beide je niet of nauwelijks overkomen.
1. Klik op de onderstaande link en bekijk het arrangement.
Link: Het maken van een inkoopplanning
2. Open het Word-document en beantwoordt de gestelde vragen.
Zodra je de opdrachten hebt gemaakt (eventueel hebben we die al kunnen nabespreken), mag je starten met de online toets. Klik op onderstaande link en maak de toets zelfstandig en in stilte. Klaar? Laat het resultaat zien en laat het aftekenen door de docent op je beoordelingsformulier.
Online toets inkoopplanning
Deel 2 Voorraadbeheer
Deze leereenheid gaat over het beheren van de voorraad in de dierenspeciaalzaak
Bij het beheren van de voorraad is het belangrijkste dat de samenstelling van de voorraad tegemoetkomt aan de wensen van je klanten. Hoe je dit zo optimaal mogelijk doet, leer je in dit arrangement.
1. Klik op de link en bekijk het arrangement. Open het Word-document en maak de vragen.
Link: Beheren van de voorraad
Opdracht fotocollage voorraadbeheer
Opdracht
Bekijk het gehele arrangement met de filmpjes en maak in tweetallen een fotocollage waaruit duidelijk naar voren komt waar je allemaal aan moet denken als het gaat over voorraadbeheer in de dierenspeciaalzaak.
Criteria fotocollage:
- Foto's en afbeeldingen hebben veel te maken met voorraadbeheer
- Informatief
- Alle aspecten van inkoop en verkoop in de dierenspeciaalzaak zijn zichtbaar
- Collage is op één a4
Deel 3 Interview detailhandel
Deze week (op maandag) lever je de fotocollage in uit deel 2. Deze wordt deze week (maandag 22 januari) afgetekend. Verder ga je werken aan interview vragen en ga je een interview houden bij een dierspeciaalzaak. Deze interview werk je in duo's uit in een powerpoint met een presentatie van 5-10 minuten. Deze presentaties worden op 29 januari gehouden.
Deel 4 Koopmotieven
Deze week starten we met de presentaties van de interviews die zijn gehouden vorige week over Voorraadbeheer en Inkoopplanning. We hebben hier ongeveer 1 - 1,5 uur voor nodig. De resterende tijd zullen we het hebben over Verkopen. Maak opdracht 1 en 2 hieronder en lever opdracht 3 in op ELO. De powerpoint van de les vindt je hieronder:
Opdracht 1 Koopmotieven
Leg de onderstaande koopmotieven uit:
- Avontuur
- Romantiek
- Vrije tijd en ontspanning
- Imitatiedrang
- Status en ijdelheid
- Voordeel en speciale aanbiedingen
- Betrouwbaarheid, comfort en persoonlijk contact
Opdracht 2 Verkoopplan opstellen
Bedenk een verkoopplan voor een zelfbedacht bedrijf (bijvoorbeeld: dierenspeciaalzaak)
- Bedenk een doel (SMART)
- Bedenk een strategie (Hoe ga je die doelen halen?)
- Bedenk een aantal acties (Welke acties plan je, wie gaat het doen, kosten, ect.)
Opdracht 3 Wat trekt jouw aandacht?
Maak een fotocollage (Moodboard) op 1a4 of 1 PowerPoint sheet. Stop daarin alles wat jij interessant vindt. Dit mag dus alles zijn en hoeft niet bij 1 thema te blijven. Denk aan kleuren, teksten, plaatjes probeer zo uitgebreid mogelijk te zijn. Plaats dit op ELO bij de studieroute Inkoop en Verkoop.
We bespreken dit de volgende les. Tijdens de les leg je uit waarom jij dat leuk vindt.
Kenniskiem - Inkoop en Verkoop
Deel 5 Telefonische verkoop
Deze week starten we met het nakijken van de opdrachten van vorige week en gaan we verder met de theorie. Centraal staat deze week telefonische verkoop en dit laat je deze week aftekenen door de docent.
Link telefonische verkoop
Deel 6 Het verkoopgesprek
Vandaag staat in het teken van een verkoopgesprek. We beginnen met de theorie, vervolgens gaan we oefenen om daarna te laten beoordelen. Zorg dat je deze week het verkoopgesprek kan laten beoordelen door de docent.
Het verkoopgesprek in de dierenspeciaalzaak
Verkoopgesprek op de dierafdeling van een tuincentrum
Deel 7 Afhandelen van klachten
Klik op de onderstaande link en bekijk het filmpje, gebruik de informatie voor het klachtengesprek
Afhandelen van een klacht
Beoordelingsformulier
