Menu

VE32 Sector-keten-kwaliteitsborging

VE32 Sector-keten-kwaliteitsborging

Inhoud

Inhoud
In de lessen krijg je uitleg over o.a. bedrijfsketens, kwaliteitsborging van producten en processen en het belang hiervan binnen de maatschappij.

Naast deze lessen gaan jullie werken aan je eigen project: "sector-keten".
In dit project gaan jullie je oriënteren op een te kiezen sector in de veehouderij.

Voor die sector ga je onderzoeken:

  • hoe de keten van dit bedrijf gevormd wordt en wie hierbij betrokken zijn.
  • welke soort producten in die sector gebruikt of geproduceerd worden.
  • met welke leveranciers en afnemers men te maken kan krijgen,
  • met welke diensten en organisaties men in die sector te maken krijgt.
  • welke keurmerken in die sector gehanteerd kunnen worden.
  • hoe de kwaliteit van producten geborgd wordt.

Telkens bereid je je eerst voor d.m.v. (theoretisch) onderzoek (taken) en vervolgens ga je de opgedane kennis toetsen aan de praktijk. Je gaat hiervoor "de boer op". Je bezoekt een bedrijf in de door jullie uitgekozen sector, gaat met de veehouder in gesprek en onderbouwt je bevindingen met praktijkvoorbeelden.

Het verdient de voorkeur dit project in groepsverband uit te voeren, maar het kan ook individueel.

Uitgebreidere informatie is in de projectbeschrijving terug te vinden.

 

Colofon

Het arrangement VE32 Sector-keten-kwaliteitsborging is gemaakt met Wikiwijs van Kennisnet. Wikiwijs is hét onderwijsplatform waar je leermiddelen zoekt, maakt en deelt.

Auteur
Veehouderij Boxtel
Laatst gewijzigd
2025-02-06 09:13:51
Licentie

Dit lesmateriaal is gepubliceerd onder de Creative Commons Naamsvermelding 3.0 Nederlands licentie. Dit houdt in dat je onder de voorwaarde van naamsvermelding vrij bent om:

  • het werk te delen - te kopiëren, te verspreiden en door te geven via elk medium of bestandsformaat
  • het werk te bewerken - te remixen, te veranderen en afgeleide werken te maken
  • voor alle doeleinden, inclusief commerciële doeleinden.

Meer informatie over de CC Naamsvermelding 3.0 Nederland licentie.

Aanvullende informatie over dit lesmateriaal

Van dit lesmateriaal is de volgende aanvullende informatie beschikbaar:

Eindgebruiker
leerling/student
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld

Gebruikte Wikiwijs Arrangementen

Hermans, Harry. (2017).

V41 Sector-keten-kwaliteitszorg 2017 -

https://maken.wikiwijs.nl/114516/V41_Sector_keten_kwaliteitszorg_2017__

Downloaden

Het volledige arrangement is in de onderstaande formaten te downloaden.

Metadata

LTI

Leeromgevingen die gebruik maken van LTI kunnen Wikiwijs arrangementen en toetsen afspelen en resultaten terugkoppelen. Hiervoor moet de leeromgeving wel bij Wikiwijs aangemeld zijn. Wil je gebruik maken van de LTI koppeling? Meld je aan via info@wikiwijs.nl met het verzoek om een LTI koppeling aan te gaan.

Maak je al gebruik van LTI? Gebruik dan de onderstaande Launch URL’s.

Arrangement

IMSCC package

Wil je de Launch URL’s niet los kopiëren, maar in één keer downloaden? Download dan de IMSCC package.

Voor developers

Wikiwijs lesmateriaal kan worden gebruikt in een externe leeromgeving. Er kunnen koppelingen worden gemaakt en het lesmateriaal kan op verschillende manieren worden geëxporteerd. Meer informatie hierover kun je vinden op onze Developers Wiki.