Zelfstudie BBL P6

Zelfstudie BBL P6

Informatie

Algemeen

Opdracht

Je organiseert een lunch voor collega's of mede studenten.  Je laat het volgende zien:

  • Je maakt een maaltijd klaar die past binnen de schijf van vijf.
  • Je  werkt hygiënisch en volgens ARBO en Haccp eisen.
  • Je bruikt ter voorbereiding de juiste materialen.
  • Je kunt een dieet maaltijd of een maaltijd voor mensen met een allergie adviseren.
  • J kunt op de juiste wijze serveren en afruimen.
Vaardigheden
  • Creativiteit tonen
  • Initiatief nemen
  • Verantwoordelijk zijn
  • Samenwerken
  • Dienstverlenend opstellen.
Onderdelen
  • Maaltijd serveren op school of op de BPV
Benodigdheden
  • Wikiwijs link ' Zelfstudie maaltijd serveren'
  • Laptop
Locatie
  • Divers
Tijd
  • Duur van voorbereiden periode 2 is 8 weken. In week 9 moet de maaltijd worden verzorgd.
Individueel of groepswerk
  • In tweetallen (Individueel mag ook, maar is niet handig)

Colofon

Het arrangement Zelfstudie BBL P6 is gemaakt met Wikiwijs van Kennisnet. Wikiwijs is hét onderwijsplatform waar je leermiddelen zoekt, maakt en deelt.

Auteur
Vakken Dienstverlener Breed
Laatst gewijzigd
13-11-2017 12:42:26
Licentie

Dit lesmateriaal is gepubliceerd onder de Creative Commons Naamsvermelding 3.0 Nederlands licentie. Dit houdt in dat je onder de voorwaarde van naamsvermelding vrij bent om:

  • het werk te delen - te kopiëren, te verspreiden en door te geven via elk medium of bestandsformaat
  • het werk te bewerken - te remixen, te veranderen en afgeleide werken te maken
  • voor alle doeleinden, inclusief commerciële doeleinden.

Meer informatie over de CC Naamsvermelding 3.0 Nederland licentie.

Aanvullende informatie over dit lesmateriaal

Van dit lesmateriaal is de volgende aanvullende informatie beschikbaar:

Eindgebruiker
leerling/student
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld

Downloaden

Het volledige arrangement is in de onderstaande formaten te downloaden.

Metadata

LTI

Leeromgevingen die gebruik maken van LTI kunnen Wikiwijs arrangementen en toetsen afspelen en resultaten terugkoppelen. Hiervoor moet de leeromgeving wel bij Wikiwijs aangemeld zijn. Wil je gebruik maken van de LTI koppeling? Meld je aan via info@wikiwijs.nl met het verzoek om een LTI koppeling aan te gaan.

Maak je al gebruik van LTI? Gebruik dan de onderstaande Launch URL’s.

Arrangement

IMSCC package

Wil je de Launch URL’s niet los kopiëren, maar in één keer downloaden? Download dan de IMSCC package.

Voor developers

Wikiwijs lesmateriaal kan worden gebruikt in een externe leeromgeving. Er kunnen koppelingen worden gemaakt en het lesmateriaal kan op verschillende manieren worden geëxporteerd. Meer informatie hierover kun je vinden op onze Developers Wiki.

close
Colofon
thumb  
Wikiwijs is een product van kennisnet-logo
Zelfstudie BBL P6
open