Duurzaamheid

Duurzaamheid

Inleiding op het project

Duurzaam, wat is dat eigenlijk?

Volgens het woordenboek heeft het de volgende betekenissen:

Duurzaam is onder andere ‘weinig aan slijtage onderhevig’ : als we het over de bodem hebben: een duurzame bodem behoudt zijn productie eigenschappen, we gebruiken de bodem en verbruiken haar niet. We proberen de bodem in topconditie te houden en we hopen, dat de generaties na ons ook met succes kunnen produceren op de percelen, die wij nu in gebruik hebben. Een bekende uitspraak met betrekking tot duurzaamheid: ‘we hebben de aarde niet geërfd van onze ouders, maar geleend van onze kinderen’.

Een duurzame koe gaat lang mee en heeft een hoge levensproductie. De duurzaamheid van een koe kun je beïnvloeden door extra aandacht voor gezondheid (klauwen, vruchtbaarheid), huisvesting en voeding. Een koe, die langer meegaat smeert de dure opfokkosten uit over een groter aantal lactaties.

De derde betekenis van het woord is ‘het milieu weinig belastend’. De veehouderij sector heeft zich tot doel gesteld te produceren met zo weinig mogelijk negatieve effecten voor het milieu. Daar gaat deze lessenserie over: hoe kun je produceren met zo weinig mogelijk negatieve milieu effecten, met behoud van de bodemvruchtbaarheid en met koeien, die lang meegaan.

 

Waarom een meer duurzame veehouderij?

Open bestand Kennisleerlijn: Waarom een meer duurzame veehouderij.

In de kennisleerlijn wordt de theorie bij dit onderwerp behandeld, afgewisseld met vragen en opdrachten.

Je kunt de kennisleerlijn downloaden en op je eigen PC zetten, vragen en opdrachten maken en weer opslaan op je PC.

Open bestand Van mestbeleid naar bemestingsbeleid

Duurzame zuivelketen, doelen 2030

Op weg naar een meer duurzame landbouw.

Stikstofgebruiksnomen, plaatsingsruimte dierlijke mest, fosfaatgebruiksnormen, uitrijdperiodes: het lijkt erop, dat we het met z’n allen wel heel ingewikkeld hebben gemaakt en misschien vraag je je wel eens af: hoe heeft het zover kunnen komen en is dat nu allemaal nodig.

Om de achtergronden te kunnen begrijpen van de huidige situatie, moet je je verdiepen in de  ontwikkelingen in de veehouderij vanaf 1960 tot heden. We maken daarbij gebruik van twee informatiebronnen: de website CLO, www.clo.nl . Op deze website vind je uitgebreide informatie over onze leefomgeving en de kwaliteit ervan. Als je op deze website als zoekterm ‘mest’ of  ‘veehouderij’ inbrengt, dan krijg je een schat van informatie over de ontwikkelingen van de veehouderijsector in de laatste decenia.

Een tweede informatiebron is het rapport ‘Van mestbeleid naar bemestingsbeleid’. Dit rapport geeft een aardig beeld van de chronologische ontwikkelingen, de ontwikkelingen in de tijd , vanaf 1960 tot 2010.

 

De duurzame bodem

Open bestand kennisleerlijn duurzame bodem

Open bestand bodemonderzoek zand 2017 kavelblok 2

Open bestand handleiding MijnBodemconditie BodemConditieScore Beemster

Open bestand Formulier bodemconditiescore

Open bestand Toelichting op de beoordelingspunten bodemconditiescore

De filmpjes 'Bodem in Balans', 'Bodem versus Koe' en 'Uitvoeren bodemscan' zijn bedoeld als inleiding op het onderwerp bodem.

Het filmpje 'Uitvoeren bodemscan' kun je nog eens bekijken als je met de bodemconditiescore aan de gang gaat.

http://www.youtube.com/watch?v=6gb1Xp3FC34
Film 'Uitvoeren van een bodemscan'

http://www.youtube.com/watch?v=Qugqxxtu-I0
Film 'Bodem in balans' Louis Bolk instituut.

http://www.youtube.com/watch?v=ErlWcXWVloM
Film 'Bodem versus koe'

In de kennisleerlijn wordt de theorie bij dit onderwerp behandeld, afgewisseld met vragen en opdrachten.

Je kunt de kennisleerlijn downloaden en op je eigen PC zetten, vragen en opdrachten maken en weer opslaan op je PC.

Veel te lang heeft de bodem en vooral de conditie van de bodem op veehouderijbedrijven veel te weinig aandacht gekregen. In het verleden kon je met wat extra mest of kunstmest minder goede bodemomstandigheden nog wel maskeren, maar met het aantrekken van de bemestingsnormen voor stikstof en fosfaat, lukt dat niet meer.

De bodem speelt een cruciale rol in de mineralenkringloop op een bedrijf. Een gezonde bodem maakt bij hetzelfde bemestingsniveau hogere opbrengsten van gras en mais mogelijk, daardoor worden de mineralen beter benut en dat pakt weer gunstig uit voor de BEX en de mineralenkringloop van het bedrijf.

Kortom: een goede veehouder kijkt niet alleen naar zijn koeien, maar besteedt ook aandacht aan zijn voedergewassen.Uiteindelijk moet daar veel, goed en goedkoop ruwvoer vandaan komen!

De handleiding 'bodemconditiescore' heb je nodig om in het veld de daadwerkelijke conditiescore te kunnen bepalen.  

Open bestand terug naar de graswortel

Open bestand 30 vragen over bodemvruchtbaarheid

Open bestand Maak van het vanggewas een groenbemester

Open bestand bodem stuctuur verbeteren

Open bestand Tips voor optimale bodemconditie

Open bestand Bodemconditiescore perceel

Open bestand Bemestingsadvies

http://handboekbodemenbemesting.nl

De duurzame kringloop

Open bestand Kennisleerlijn Kringloopwijzer niv 4

Open bestand Kennisleerlijn Duurzame kringloop, Powerpointpresentatie

Open bestand Uitleg kringloopwijzer

In de kennisleerlijn wordt de theorie bij dit onderwerp behandeld, afgewisseld met vragen en opdrachten.

Je kunt de kennisleerlijn downloaden en op je eigen PC zetten, vragen en opdrachten maken en weer opslaan op je PC.

Open bestand Kringloopwijzer intensief bedrijf

Open bestand Kringloopwijzer extensief bedrijf

Open bestand Kringloopwijzer 'de Marke'

Open bestand KringloopWijzer levert flink financieel voordeel op

Open bestand Vruchtbare Kringloop Achterhoek special

Open bestand Uitslag kringloopwijzer 2016 kleibedrijf

Open bestand BEX bedrijf De Stille Hoeve 2016

Op de website van koeien en kansen vind je een aantal filmpjes met uitleg over het hoe en waarom van de kringloopwijzer

 

Links:

www.duurzaammelkvee.nl

www.duurzamemelkketen.nl

http://www.koeienenkansen.nl/nl/koeienkansen-1.htm

http://vruchtbarekringloopachterhoek.nl/

https://www.verantwoordeveehouderij.nl/

http://www.mijnbodemconditie.nl/

www.kringloopwijzer.nl

De duurzame veestapel: voeding

Open bestand Kennisleerlijn duurzame rundveehouderij thema voeding

In de kennisleerlijn wordt de theorie bij dit onderwerp behandeld, afgewisseld met vragen en opdrachten.

Je kunt de kennisleerlijn downloaden en op je eigen PC zetten, vragen en opdrachten maken en weer opslaan op je PC.

 

Voeding is een belangrijk instrument om de duurzaamheid van de veestapel te verhogen. De hoge productie van de moderne veehouderij is alleen mogelijk als er uitgekiend gevoerd wordt. Als een koe efficiënt omgaat met de voeding belanden er minder mineralen in de mest. Deze aspecten krijgen aandacht in het voedingsgedeelte van deze IO.

 

Als je let op de plaats van de voeding in de hele kringloop, is het natuurlijk belangrijk, dat er niet te veel eiwit gevoerd wordt. Hoge ureum getallen zijn een indicatie voor het verlies aan stikstof. Efficiënt voeren van gezonde koeien is dus een belangrijke schakel in het goed benutten van je mineralen, die door de koe worden opgenomen.

 

Bronnen onderdeel 'eiwit in het rantsoen'

Open bestand Powerpoint presentatie Ureum in de voeding

Open bestand Artikel Ureum

Open bestand Eiwit en vers gras

Open bestand OEB in melkvee rantsoen

Bronnen onderdeel 'mineralen'

Open bestand Powerpoint presentatie Mineralen in de droogstand

Open bestand CVB voedermiddelen tabel 2018

Open bestand Handleiding-mineralenvoorziening CVB

Open bestand Belang van mineralen en vitaminen in de melkveevoeding

Open bestand Excelbestand mineralen

Bronnen onderdeel 'actuele ontwikkelingen'

Open bestand Powerpoint presentatie Bijproducten

Compact voeren

De duurzame veestapel: optimaliseren

Open bestand Kennisleerlijn De duurzame veestapel Optimaliseren

Open bestand KoeKompas - Handboek scan toelichting

In de kennisleerlijn wordt de theorie bij dit onderwerp behandeld, afgewisseld met vragen en opdrachten.

Je kunt de kennisleerlijn downloaden en op je eigen PC zetten, vragen en opdrachten maken en weer opslaan op je PC.

Stalinrichting en klimaat zijn sterk bepalend voor de gezondheid en het welzijn van de dieren. Een goed klimaat, goede vloeren en een goede maatvoering leiden tot minder problemen en een betere levensduur. Ook de juiste hoeveelheid licht verbetert de prestaties van de veestapel. In combinatie met juiste voeding, juiste zorg voor hygiëne en voor de vruchtbaarheid van de veestapel kun je de levensduur en de levensproductie van je koeien beïnvloeden.

Een duurzame koe is minder snel aan vervanging toe en dat betekent, dat je naar verhouding minder jongvee hoeft aan te houden en dat is weer goed voor je mineralenkringloop in de kringloopwijzer.

Open bestand koesignalen gezonde koe

Open bestand koesignalen zieke koe

Open bestand duurzame koe

Begeleidende documenten voor de integrale opdrachten

Benodigde checklisten/achtergrond voor rundvee

Open bestand Algemene bedrijfsgegevens checklist 1 aandachtpunten bedrijfsbezoek

Open bestand Algemene bedrijfsgegevens checklist 2 koekompas scan

Open bestand Algemene bedrijfsgegevens KoeKompas - Handboek scan toelichting

Open bestand Duurzame kringloop checklist 3

Open bestand Duurzame bodem checklist 4 bodemconditiescore perceel

Open bestand Duurzame bodem checklist 5 bodemconditescore bedrijf

Open bestand Duurzame bodem handleiding MijnBodemconditie BodemConditieScore

Open bestand Duurzame veestapel voeding CVB boekje

Open bestand Duurzame veestapel voeding CVB mineralenvoorziening

Open bestand Duurzame veestapel duurzame melkveehouderij beoordelingsrichtlijnen

Open bestand Duurzame veestapel Criteria en beoordelingsrichtlijnen MDV

Open bestand Duurzame veestapel Toelichting maatlat duurzame veehouderij

Open bestand Duurzame veestapel Werken aan Duurzaam Melkvee

Docent informatie

Open bestand Achtergronden kringloopwijzer docent

Open bestand Forfaitaire waarden kringloop

Open bestand Minerals_in_Animal_Nutrition

  • Het arrangement Duurzaamheid is gemaakt met Wikiwijs van Kennisnet. Wikiwijs is hét onderwijsplatform waar je leermiddelen zoekt, maakt en deelt.

    Auteurs
    Astrid Sportel Je moet eerst inloggen om feedback aan de auteur te kunnen geven.
    Laatst gewijzigd
    2021-01-21 19:21:14
    Licentie
    CC Naamsvermelding 3.0 Nederland licentie

    Dit lesmateriaal is gepubliceerd onder de Creative Commons Naamsvermelding 3.0 Nederlands licentie. Dit houdt in dat je onder de voorwaarde van naamsvermelding vrij bent om:

    • het werk te delen - te kopiëren, te verspreiden en door te geven via elk medium of bestandsformaat
    • het werk te bewerken - te remixen, te veranderen en afgeleide werken te maken
    • voor alle doeleinden, inclusief commerciële doeleinden.

    Meer informatie over de CC Naamsvermelding 3.0 Nederland licentie.

    Aanvullende informatie over dit lesmateriaal

    Van dit lesmateriaal is de volgende aanvullende informatie beschikbaar:

    Toelichting
    Deze leereenheid is bestemd voor IO 8, duurzaamheid van Zone College MBO.
    Eindgebruiker
    leerling/student
    Moeilijkheidsgraad
    gemiddeld
    Trefwoorden
    bodem, diergezondheid, duurzaam, kringloopwijzer, mest, milieu, mineralen, optimaliseren, veehouderij, voeding

    Bronnen

    Bron Type
    Duurzame zuivelketen, doelen 2030
    https://www.youtube.com/watch?v=0BoUvsRHo7w
    Link
    http://www.youtube.com/watch?v=6gb1Xp3FC34
    http://www.youtube.com/watch?v=6gb1Xp3FC34
    Link
    http://www.youtube.com/watch?v=Qugqxxtu-I0
    http://www.youtube.com/watch?v=Qugqxxtu-I0
    Link
    http://www.youtube.com/watch?v=ErlWcXWVloM
    http://www.youtube.com/watch?v=ErlWcXWVloM
    Link
    http://handboekbodemenbemesting.nl
    http://handboekbodemenbemesting.nl
    Link
    Compact voeren
    https://www.youtube.com/watch?v=CJRgxAHwbao
    Video