Bacteriën waren waarschijnlijk de eerste levende wezens op aarde.
Bacteriën zijn eencellige organismen. Sommige bacteriën zijn ziekteverwekkend.
Andere bacteriën zijn juist nuttig voor mensen:
ze helpen bijvoorbeeld bij de vertering van voedsel in het verteringsstelsel en bij de voedselbereiding. Daarnaast zorgen ze samen met schimmels voor het opruimen van (dode) resten van organismen in de natuur.
Bestudeer uit de Kennisbank biologie het onderdeel 'Bacteriën en virussen'.
De onderstaande antwoorden moet je zelf nakijken; vergelijk jouw antwoorden met de goede
antwoorden, en geef aan in welke mate jouw antwoorden correct zijn.
Bacteriën zijn met het blote oog niet te zien. Met een schoolmicroscoop (400x) zijn ze moeilijk te zien.
Je ziet bacteriën goed als er veel bij elkaar zitten. Dit noem je een bacteriekolonie.
Je gaat, samen met een klasgenoot, een aantal voorwerpen onderzoeken op de aan- of afwezigheid van bacteriën.
Jullie laten hiervoor bacteriën delen onder omstandigheden waar dat goed gaat:
namelijk op een voedingsbodem en in een warme omgeving.
Laat het verslag vervolgens beoordelen door jullie docent.
Succes.
Yoghurt maken
Je gaat zelf yoghurt maken. Wat heb nodig om van melk yoghurt te maken?
En welke veranderingen treden op als melk in yoghurt verandert?
Overleg met je docent met wie je samenwerkt.
Schimmelcellen lijken op plantaardige cellen. Ze hebben alleen geen bladgroenkorrels.
Sommige schimmels zijn schadelijk omdat ze ziekten veroorzaken of voedsel bederven.
Maar schimmel zijn voor de natuur juist heel nuttig. Ze helpen samen met bacteriën bij het opruimen van dode (resten van) organismen. Ook bij de voedselbereiding en bij het maken van enkele medicijnen zijn sommige schimmels nuttig.
Bestudeer het onderdeel 'Schimmels' in de Kennisbank biologie.
De onderstaande antwoorden moet je zelf nakijken; vergelijk jouw antwoorden met de goede
antwoorden, en geef aan in welke mate jouw antwoorden correct zijn.
Een vliegenzwam leeft vaak dicht in de buurt van een berkenboom.
Ze hebben allebei een voordeel om samen te leven.
Beantwoord de volgende vier vragen.
Wat heeft de vliegenzwam aan een berkenboom?
Wat heeft een berkenboom aan een vliegenzwam?
In het filmpje wordt gezegd: “Een paddenstoel is eigenlijk de vrucht van een schimmel."
Ben je het hiermee eens of oneens?
Leg je antwoord uit aan een klasgenoot.
Vergelijk hierbij de paddenstoel met een vrucht van een appelboom.
Een vliegenzwam is een reducent.
Wat kun je nog meer over een vliegenzwam vertellen?
Kies twee ‘weetjes’ www.natuurpunt.be: weetjes over de vliegenzamw en deel deze met een klasgenoot.
Controleer je antwoorden bij het kopje "Antwoorden".
Gist
Bekijk het filmpje van SchoolTV over gist.
Hierin wordt eenvoudig uitgelegd wat de werking van deze eencellige schimmel is.
In het filmpje hoor je: “Gist eet alle suikers op die in het deeg zitten, daardoor ontstaat koolzuurgas. Zo wordt het brood lekker luchtig“ Deze uitleg zal op het examen niet goed worden gerekend.
Hoe zou je het rijzen van het deeg wel goed kunnen verklaren?
Je gaat onderzoeken onder welke omstandigheden gist goed groeit.
Laat het verslag vervolgens beoordelen door jullie docent.
Eetbare schimmels: Paddenstoelen
Veel paddenstoelen zijn giftig. Sommige paddenstoelen kun je wel eten. Welke ken je? Een aantal paddenstoelen worden gekweekt om later terecht te komen bij de groenteboer of supermarkt.
De schimmel leeft van suikers (glucose) die de boom maakt.
De schimmel zorgt ervoor dat de wortels van de boom beter voedingsstoffen uit de grond kunnen opnemen.
Een appel (vrucht) ontstaat door het uitgroeien van het vruchtbeginsel. Het vruchtbeginsel is een deel van de stamper. Een paddenstoel zou je kunnen vergelijken met de stamper.
Voedselweb en -keten
Kennisbank
Bestudeer uit de Kennisbank biologie het onderdeel:
De onderstaande antwoorden moet je zelf nakijken; vergelijk jouw antwoorden met de goede
antwoorden, en geef aan in welke mate jouw antwoorden correct zijn.
Het arrangement Bacteriën, virussen en schimmels, Wb is gemaakt met
Wikiwijs van
Kennisnet. Wikiwijs is hét onderwijsplatform waar je leermiddelen zoekt,
maakt en deelt.
Auteur
Auteur Kunskapsskolan
Je moet eerst inloggen om feedback aan de auteur te kunnen geven.
Laatst gewijzigd
2017-07-20 12:37:29
Licentie
Dit lesmateriaal is gepubliceerd onder de Creative Commons Naamsvermelding-GelijkDelen 3.0 Nederland licentie. Dit houdt in dat je onder de voorwaarde van naamsvermelding en publicatie onder dezelfde licentie vrij bent om:
het werk te delen - te kopiëren, te verspreiden en door te geven via elk medium of bestandsformaat
het werk te bewerken - te remixen, te veranderen en afgeleide werken te maken
voor alle doeleinden, inclusief commerciële doeleinden.
Van dit lesmateriaal is de volgende aanvullende informatie beschikbaar:
Toelichting
Bij het samenstellen van deze leerbron is gebruik gemaakt van een arrangement uit de Stercollecties van VO-Content. Het oorspronkelijke arrangement is eigendom van VO-Content en gedeeld onder de CC-BY SA licentie.
https://maken.wikiwijs.nl/93916/Thema__Biotechnologie__hv3
Bij het samenstellen van deze leerbron is gebruik gemaakt van een arrangement uit de Stercollecties van VO-Content. Het oorspronkelijke arrangement is eigendom van VO-Content en gedeeld onder de CC-BY SA licentie.
https://maken.wikiwijs.nl/93916/Thema__Biotechnologie__hv3
Leeromgevingen die gebruik maken van LTI kunnen Wikiwijs arrangementen en toetsen afspelen en resultaten
terugkoppelen. Hiervoor moet de leeromgeving wel bij Wikiwijs aangemeld zijn. Wil je gebruik maken van de LTI
koppeling? Meld je aan via info@wikiwijs.nl met het verzoek om een LTI
koppeling aan te gaan.
Maak je al gebruik van LTI? Gebruik dan de onderstaande Launch URL’s.
Arrangement
Oefeningen en toetsen
Bacteriën
Schimmels
Voedselweb en voedselketen
IMSCC package
Wil je de Launch URL’s niet los kopiëren, maar in één keer downloaden? Download dan de IMSCC package.
Oefeningen en toetsen van dit arrangement kun je ook downloaden als QTI. Dit bestaat uit een ZIP bestand dat
alle
informatie bevat over de specifieke oefening of toets; volgorde van de vragen, afbeeldingen, te behalen
punten,
etc. Omgevingen met een QTI player kunnen QTI afspelen.
Wikiwijs lesmateriaal kan worden gebruikt in een externe leeromgeving. Er kunnen koppelingen worden gemaakt en
het lesmateriaal kan op verschillende manieren worden geëxporteerd. Meer informatie hierover kun je vinden op
onze Developers Wiki.
Bacteriën waren waarschijnlijk de eerste levende wezens op aarde.
Bekijk het filmpje Bacteriën:
Je gaat zelf yoghurt maken. Wat heb nodig om van melk yoghurt te maken?
Beantwoord ter afsluiting van dit onderdeel de volgende examenvragen.
Schimmelcellen lijken op plantaardige cellen. Ze hebben alleen geen bladgroenkorrels.
Bekijk het filmpje Vliegenzwam op SchoolTV.
Bekijk het filmpje van SchoolTV over gist.
Veel paddenstoelen zijn giftig. Sommige paddenstoelen kun je wel eten. Welke ken je? Een aantal paddenstoelen worden gekweekt om later terecht te komen bij de groenteboer of supermarkt.
Beantwoord ter afsluiting van dit onderdeel de volgende examenvragen.
Toepassing: De vliegzwam
Bestudeer uit de Kennisbank biologie het onderdeel:
