De komende lessen ga je aan de slag met het onderwerp Plastic.
Waarom ga je iets leren over plastic?
Het gebruik van plastic is een ontzettend actueel thema in onze maatschappij. Met enige regelmaat zie je weer iets in het nieuws over de nadelinge effecten van het gebruik van plastic. Minder vaak hoor je iets over de nieuwste positieve toepassingen van plastic.
Bekijk eerst onderstaande video..
Bron: www.plasticsoupfoundation.org
Wat ga je leren?
In dit project leer je meer over het probleem van plastic afval en ga je op zoek naar mogelijke oplossingen. Voordat je hierover na gaat denken, ga je eerst leren wat plastic is en hoe dit gemaakt wordt. Je leert onder andere:
De voor- en nadelen van het gebruik van plastic.
Hoe je uit aardolie plastic kunt maken.
De scheidingsmethode destilleren wordt uitgebreid.
Twee nieuwe soorten chemische reacties: Kraken en Polymerisatie.
Eigenschappen op macroniveau verklaren m.b.v. begrippen op meso- en microniveau.
Het verschil tussen bio-plastic en 'gewoon' plastic in relatie tot het broeikaseffet.
Bij de inleiding van elke nieuwe paragraaf worden de belangrijkste leerdoelen van die paragraaf vermeld.
De volledige leerdoelenlijst van de theorie over plastic kun je hier downloaden.
Hoe ga je dat leren?
De theorie leer je met behulp van deze wikiwijsmodule en het maken van de verwerkingsopdrachten. Vervolgens pas je het geleerde toe in een praktische opdracht. In deze praktische opdracht maak je je eigen bioplastic en vergelijk je verschillende eigenschappen van plastic met elkaar.
De planning en inleverdeadlines voor dit project kun je terugvinden op It's Learning.
1 Plastic soep
Elke dag gebruiken we plastic. Tasjes, bekers maar ook telefoons, kussens en koelkasten. Ze bevatten allemaal plastic. Plastic is handig en gaat heel lang mee. Of gaat het soms té lang mee? Bijna al het plastic dat ooit geproduceerd is, bestaat vandaag de dag nog steeds. En we maken veel plastic. In Nederland gebruiken we jaarlijks 2,3 miljard plastic bekertjes en dat is nog maar een heel klein percentage van al het plastic dat we gebruiken. Door het al het plasticgebruik ontstaat er een enorme berg plastic afval. Dit verzamelt zich in zeeën, waar het in draaikolken bij elkaar blijft in één grote plastic soep. De schatting is dat er 100 miljard kilo plastic afval in onze zeeën en oceanen drijft en daar het ecosysteem aantast. Een enorm probleem dus.
Kunstenaar Chris Jordan maakte in 2009 een kunstwerk over de plastic soep.
Bron: www.chrisjordan.com
Hier kun je zien waarvan dit kunstwerk is gemaakt.
Leerdoelen bij deze paragraaf
Ik kan uitleggen wat er bedoeld wordt met plastic soep en waarom het belangrijk is dat dit probleem opgelost wordt.
Ik kan drie voorbeelden van natuurlijke en synthetische plastics uit ons dagelijks leven noemen.
Ik kan drie voordelen en drie nadelen van het gebruik van plastic benoemen.
Ik kan beschrijven wat er gebeurd bij het recyclen van plastic.
Ik kan uitleggen van welke stofeigenschap gebruik wordt gemaakt bij het scheiden van plastic.
Plastic in het milieu
Bekijk onderstaande nieuwsbericht uit 2009.
Bron: NOS journaal april 2009
Kijk ook nog eens de video uit de inleiding en maak daarna de volgende vragen.
Vragen bij de video uit de inleiding en het nieuwsbericht uit 2009:
Hoe groot is de plastic soep (in 2009)?
Wat is plastic soep?
Hoe lang duurt het voordat plastic in de natuur wordt afgebroken?
Welk gevaar vormt de plastic soep voor de dieren en uiteindelijk voor de mens?
Een Nederlandse student aan de Technische Universiteit Delft, Boyan Slat, bedacht in 2012 een manier om het plastic afval in de oceanen op te ruimen.
Hij ontwierp een drijvende installatie van lange drijvende armen die in de vorm van een V op strategische plekken in zee worden geplaatst. Door de stroming moet plastic worden gevangen, waarna het wordt opgeslagen en opgehaald door een tanker. In het begin was er weinig interesse in het project maar toen zijn speech bij TEDxDelft, genaamd How the Oceans Can Clean Themselves, veel aandacht kreeg kwam er meer interesse in het project en werd er via crowdfunding de benodigde twee miljoen dollar binnen gehaald om een pilot uit te voeren. De eerste pilot zal vanaf eind 2017 voor de kust van Tsushima draaien. In juni 2016 werd een prototype geplaatst bij de kust van Scheveningen.
Hieronder zie je in 4 minuten hoe het allemaal begon.
Bron: RTL Nieuws juni 2014
Vragen bij de video:
Beschrijf het idee van de Nederlandse student voor de oplossing van plastic soep.
Hoeveel afval komt er per dag in de zeeën terecht?
Meer informatie over plastic soep kun je vinden op de volgende websites:
Plastics zijn polymeren. Polymeren zijn lange moleculen, opgebouwd uit kleine bouwstenen. Polymeren zijn overal en we zouden zonder polymeren niet kunnen leven. Bekijk onderstaand filmpje en vul de vragen in.
Vragen bij het filmpje.
Schrijf de antwoorden op onderstaande vragen in je schrift.
Waar zijn polymeren uit opgebouwd?
Welke twee typen polymeren zijn er? Geef van elk minimaal drie voorbeelden.
Noem drie polymeren die we in ons lichaam hebben.
Is een leven zonder polymeren mogelijk?
Er worden in het filmpje twee manieren genoemd waarop we nu van ons plastic afkomen. Welke methoden zijn dit en wat is het effect van deze methoden?
Ga thuis eens kijken waarin allemaal plastic/kunststof verwerkt is. Maak een lijst van voorwerpen en geef ook aan (als je het weet) van welke plastics de voorwerpen gemaakt zijn. (Tip: je kunt het soort plastic ook te weten komen aan de hand van het symbool dat vaak op het voorwerp staat.)
Recyclen
Bekijk onderstaand filmpje over het recyclen van plastic en vul onderstaande vragen in.
bron:www.hetklokhuis.nl Doen ze dat zo: Hoe werkt recycling van plastic?
Vragen bij het filmpje.
Schrijf de antwoorden van de vragen in je schrift.
In het filmpje worden 4 verschillende soorten plastic genoemd. Benoem per plasticsoort 3 voorwerpen de gemaakt worden van dit plastic.
Waarom is het belangrijk dat de verschillende plasticsoorten van elkaar gescheiden worden?
Welke stofeigenschap wordt gebruikt bij het scheiden van de verschillende plasticsoorten?
Beschrijf de verschillende stappen vanaf de gescheiden stukjes plastic tot nieuwe plastic flessen.
Welke twee redenen worden aan het eind van het filmpje genoemd als voordeel voor het recyclen van plastic?
Meer informatie over het recyclen van plastic vind je op de website van plastic heroes.
Plastic in het nieuws
Plastic is een zeer actueel thema en met enige regelmaat wordt er in het nieuws iets over vermeld.
Dit nieuws gaat dan vaak over de nadelen van het gebruik van plastic, bijvoorbeeld de steeds groter wordende plastic soep. Maar ook over de nieuwste ontwikkelingen op het gebied van plastic. Het tijdschrift "Wetenschap in beeld" heeft in het nummer van januari 2018 zelfs een speciaal themanummer over plastic uitgebracht.
Enkele quotes uit het tijdschrift "Wetenschap in beeld":
Opdracht Plastic in het nieuws (onderdeel van de praktische opdracht):
Zoek een artikel uit een krant of tijdschrift dat over plastic gaat. Dat mag gaan over een nieuwe ontwikkeling of juist de problemen rondom het gebruik van plastic.
Het artikel moet meer dan 100 woorden lang zijn en niet meer dan een half jaar oud zijn.
Print of kopieer het artikel en geef antwoord op de volgende vragen:
Waarom heb je dit artikel gekozen?
Wat vind je het meest interessant of bijzonder van dit artikel?
Geef een korte samenvatting van maximaal 10 regels.
Vermeld de bron (krant/tijdschrift en datum).
Lever het artikel met het antwoord op de vragen bij je docent in.
2 Hoe wordt plastic gemaakt?
Een groot deel van alle plastics wordt gemaakt van aardolie. Hieronder zie je in het kort welke stappen de aardolie doorloopt voordat er plastic van gemaakt kan worden. Deze stappen worden in deze paragraaf toegelicht.
Leerdoelen bij deze paragraaf
Destillatie:
Ik kan uitleggen hoe de destillatie van aardolie verloopt, ingaande op de volgende onderdelen:
- verschil tussen 'gewone' en 'gefractioneerde' destillatie.
- het begrip 'fractie'.
- temperatuurverschillen in de destillatiekolom.
- de relatie tussen de vanderwaalsbinding (=molecuulbinding), de grootte van het molecuul en het kookpunt.
Kraken:
Ik kan beschrijven wat er in een kraakinstallatie gebeurd.
Ik kan uitleggen wat het verschil is tussen destilleren en kraken.
Polymeren:
Ik kan beschrijven hoe polymeren uit monomeren worden gemaakt.
Ik kan de repeterende eenheid in een polymeer aanwijzen.
Ik kan de vorming van een polymeer in een reactievergelijking weergeven, gebruikmakend van het getal n.
Ik kan de verbranding van een polymeer weergeven in een rectievergelijking, gebruikmakend van het getal n.
Ik kan de gemiddelde molecuulmassa en het gemiddelde aantal monomeereenheden van een polymeer berekenen.
Destillatie van aardolie
Plastic is een kunststof en bestaat uit hele grote moleculen. De belangrijkste grondstof van plastic is aardolie. Aardolie is net als steenkool en aardgas een fossiele brandstof. Aardolie is een mengsel van allerlei koolwaterstoffen. Koolwaterstoffen zijn stoffen die uit koolstof- en waterstofatomen bestaan. Wanneer je aan aardolie denkt, denk je waarschijnlijk aan benzine of diesel, maar aardolie kan voor veel meer doeleinden gebruikt worden.
Bekijk onderstaande video over aardolie.
Bron: www.Bandicam.com
Vragen bij de video:
Ruwe aardolie wordt verhit tot 360ºC en daarna in een speciale destillatietoren gebracht.
Welk verschil in stofeigenschap wordt gebruikt bij de scheidingsmethode destilleren?
Benoem 3 verschillen tussen destilleren zoals je aan het begin van het jaar hebt geleerd en deze bijzondere vorm van destilleren.
Wat valt je op wanneer je kijkt naar de verschillende producten die uit de destillatietoren komen?
Destillatie van aardolie.
De ruwe olie wordt onder druk en bij hoge temperatuur in de destillatietoren gebracht. Omdat ruwe olie een mengsel is van heel veel verschillende koolwaterstoffen is het niet mogelijk om alle stoffen zuiver uit de destillatietoren te krijgen. Op verschillende hoogtes in de destillatietoren worden mengsels van stoffen met een vergelijkbaar kookpunt, fracties genoemd, afgetapt. Daarom heet deze vorm van destilleren, gefractioneerde destillatie.
Stoffen met een hoog kookpunt, zullen het eerst condenseren en komen onderin de destillatietoren terecht. Stoffen met een laag kookpunt zullen als damp omhoog gaan in de destillatietoren, totdat ze op een hoogte komen waar de temperatuur is gedaald tot het kookpunt van die stof. Deze stof zal daar condenseren en afgetapt worden. De stoffen met het laagste kookpunt zullen als gas helemaal bovenin de toren worden afgetapt.
Elke stof in de ruwe olie heeft zijn eigen kookpunt. Hieronder staat een tabel met van elke fractie de kookpunten en het aantal koolstofatomen in de moleculen van de stof.
Het valt op dat stoffen met kleinere moleculen een veel lager kookpunt hebben dan stoffen met grote moleculen. Dat heeft te maken met de binding tussen de moleculen, de molecuulbinding ofwel vanderwaalsbinding. Tijdens het koken wordt deze binding verbroken. Hoe sterker de binding tussen de moleculen is, hoe meer energie er nodig is om deze binding te verbreken, dit zorgt voor een hoger kookpunt.
Nadat de aardolie is gedestilleerd kun je van een aantal stoffen uit de lichtere fracties (kleine moleculen) plastic maken. Er zijn echter niet voldoende van deze stoffen in deze fracties aanwezig. Deze stoffen kunnen wel gemaakt worden door de zwaardere fracties (grote moleculen) verder te behandelen in een kraakinstallatie.
Bekijk onderstaande video over het kraken van aardolie.
Bron: www.museon.nl
Vragen bij de video:
In het filmpje worden stoffen waarvan de moleculen uit korte ketens bestaan 'gassen' genoemd. Leg uit waarom deze stoffen gassen zijn.
Beschrijf kort wat er in een kraakinstallatie gebeurd.
In de kraakreactor wordt 'zeoliet' toegevoegd. Wat is de functie van deze stof?
Kraken
Ruwe aardolie bevat een grote hoeveelheid koolwaterstoffen met een hoog kookpunt. Deze 'zwaardere fracties' zijn nogal stroperig en niet bruikbaar als brandstof. Omdat de vraag naar brandstof groot is, worden de zwaardere fracties bewerkt om brandstoffen van te maken. Door de zwaardere fracties van aardolie sterk te verhitten (in aanwezigheid van een katalysator), is het mogelijk om grote moleculen te 'breken' in kleinere moleculen. Dit proces heet kraken en gebeurt in kraakinstallties.
Bij het kraken van zware stookolie ontstaan stoffen die uit kleinere moleculen bestaan. We nemen aan dat zware stookolie bestaat uit moleculen C19H40 en dat bij het kraken drie brokstukken ontstaan, waaronder C8H18 en C5H10. Je kunt dan zelf afleiden wat de formule van het derde koolwaterstof kan zijn.
Het aantal C en H atomen voor en na de reactie moet aan elkaar gelijk zijn. Er zijn dan nog (19-8-5=6) 6 C atomen en (40-18-10 = 12) 12 H atomen over. Dit kun je als volgt weergeven in een reactievergelijking:
C19H40 --> C8H18 + C5H10 + C6H12
Verwerkingsopdrachten kraken
Maak nu de verwerkingsopdrachten bij dit onderdeel.
Van de kleinere moleculen die uit aardolie gemaakt worden, kunnen weer grotere moleculen, macromoleculen ofwel polymeren worden gemaakt. Onderstaande video legt in twee minuten uit wat een polymeer is.
Bron:www.youtube.com Science 101: What are polymers?
Vragen bij de video:
Wat is het verschil tussen een polymeer en een monomeer?
Welke drie voorbeelden van natuurlijke polymeren worden in het filmpje genoemd?
Noem twee aspecten op microniveau die van invloed zijn op de eigenschappen van plastic (op macroniveau).
Onderzoekers zijn steeds op zoek naar nieuwe manieren om polymeren te maken met bruikbare eigenschappen. Welke drie nieuwe ontwikkelingen op het gebied van polymeren worden in het filmpje genoemd?
Polymeren
Zoals in het filmpje hierboven te zien is bestaan polymeren uit kleinere moleculen, monomeren genaamd, die als een ketting aan elkaar geschakeld worden. Eén van de bekendste polymeren is PVC, polyvinylchloride. PVC wordt veel gebruikt in ons dagelijks leven, denk maar eens aan regenpijpen, kunstof kozijnen, zeil voor op de vloer, vinylbehang, regenkleding en zelfs speelgoed. PVC is een polymeer dat gemaakt is uit het monomeer chlooretheen (vinylchloride). Hieronder is de structuurformule van polychlooretheen afgebeeld. Het stukje dat in blauw is weergegeven, noemen we de repeterende eenheid, dit stukje is afkomstig van het monomeer en is als een ketting aanelkaar gekoppeld. De stippellijntjes aan het begin en het einde geven weer dat de getekende structuur een stukje uit een groter geheel is.
Een andere kortere manier om de structuur van polychlooretheen weer te geven is de volgende:
De letter n geeft weer hoe vaak de getekende structuur in het polymeer voorkomt. Een polymeer kan wel meer dan 20.000 monomeren bevatten. Het aantal monomeren dat er in een polymeer zit heeft invloed op de eigenschappen van dat polymeer. Hoe langer het polymeer, hoe sterker bijvoorbeeld de molecuul/vanderwaals binding tussen twee polymeerketens wordt. Dit is van invloed op de sterkte en het smeltpunt van dat polymeer.
De vorming van het polymeer PVC kun je als volgt weergeven in een reactievergelijking. De letter n geeft het aantal monomeren weer.
n C2H3Cl → [C2H3Cl]n
Een plastic bestaat dus uit zogenaamde macromoleculen, ofwel polymeren. De verschillende polymeerketens in een plastic zijn niet allemaal uit exact hetzelfde aantal monomeren opgebouwd. Daarom spreken we bij polymeren over een gemiddelde ketenlengte en een gemiddelde molecuulmassa.
Verwerkingsopdrachten polymeren
Maak nu de verwerkingsopdrachten bij dit onderdeel.
In het volgende filmpje wordt het gehele proces van aardolie naar polymeer goed weergegeven. Bekijk dit filmpje en maak daarna de vragen.
Bron: www.youtube.com ZieJeNL
Vragen bij het filmpje.
Geef in maximaal 45 woorden weer hoe er uit aardolie polymeren gemaakt kunnen worden.
Waarom worden polymeren in het filmpje tussenproducten genoemd?
3 Eigenschappen van plastic
Je hebt inmiddels gezien dat er heel veel verschillende stoffen gemaakt worden van polymeren. Als deze stoffen hebben zeer uiteenlopende eigenschappen. Sommigen zijn heel hard en hittebestendig, terwijl anderen zeer flexibel zijn.
Ik kan uitleggen wat het verschil is tussen macro-, meso- en microniveau.
Ik kan de volgende eigenschappen van polymeren op macroniveau verklaren door te kijken naar de structuren op meso- en microniveau:
- de hoogte van het smelt-/kookpunt bij stoffen in aardolie en bij polymeren.
- het verschil tussen een thermoplast en een thermoharder.
- de invloed van een weekmaker.
- de invloed van de ketenlengte.
Plastic op macro- en microniveau
De volgende video bevat veel informatie over de verschillende eigenschappen van polymeren. Eigenschappen op macroniveau worden verklaard door te kijken naar de structuren op meso- en microniveau.
Bekijk de video en beantwoord daarna de vragen.
Bron: www.youtube.com Tjerk Albregtse
Vragen bij de video:
In de video worden twee typen polymeren met elkaar vergeleken: de thermoplasten en de thermoharders. De thermoplasten zijn een groep polymeren die bij verwarmen zacht worden, terwijl thermoharders juist hard blijven.
Welke twee voordelen van thermoplasten worden in het filmpje genoemd?
Wat wordt er met het macro-, meso- en microniveau bedoeld?
Wat is het verschil tussen een thermoplast en een thermoharder op macroniveau?
Wat is het verschil tussen een thermoplast en een thermoharder op mesoniveau?
Wat is het verschil tussen een thermoplast en een thermoharder op microniveau?
Wat is de invloed van de lengte van de polymeerketen op de sterkte van het polymeer?
Verklaar je antwoord van vraag 6 met behulp van begrippen op micro- of mesoniveau.
Wat is de invloed van een weekmaker op de eigenschappen (macro) van een polymeer?
Verklaar je antwoord van vraag 8 met behulp van begrippen op micro- of mesoniveau.
4 Biologisch plastic
Steeds meer grote fabrikanten kiezen voor het gebruik van bio-plastic boven de plastic die gemaakt is van aardolie. De bio-plastic industrie groeit enorm. Maar wat is nu het verschil tussen een bio-plastic en een gewone plastic? En is een bio-plastic ook altijd afbreekbaar?
Leerdoelen voor deze paragraaf
Ik kan het verschil uitleggen tussen bio-plastic en 'gewoon' plastic.
Ik kan het verschil uitleggen tussen bio-plastic en biologisch afbreekbaar plastic.
Ik kan twee voordelen en twee nadelen van bio-plastic benoemen.
Ik kan het verschil tussen het natuurlijke en het versterkte broeikaseffect uitleggen.
Ik kan 3 broeikasgassen benoemen.
Ik ken de herkomst van fossiele en van biobrandstoffen.
Ik kan het effect van fossiele brandstoffen op het versterkte broeikasefect verklaren aan de hand van de trage koolstofkringloop.
Ik kan het effect van biobrandstoffen op het versterkte broeikasefect verklaren aan de hand van de snelle koolstofkringloop.
Bio-plastic en biologisch afbreekbaar plastic
Bio-plastic is plastic gemaakt van plantaardige biomassa. Een bio-plastic is niet hetzelfde als een biologisch afbreekbaar plastic. Het zegt alleen iets over de grondstof waarvan het plastic gemaakt is.
Een biologisch gemaakte plastic kan dus, net zoals een plastic gemaakt van fossiele grondstoffen, niet afbreekbaar zijn.
Lees het volgende artikel (klik op het plaatje) van 'Nieuwsuur van 31 maart 2017' en beantwoord daarna de vragen.
Bron: www.nos.nl/nieuwsuur
Vragen bij het artikel 'Stop met bio-plastic, het is flauwekul'.
Wanneer is een plastic een bio-plastic?
Welke twee soorten bio-plastic worden in het artikel genoemd?
Waarom is het gebruik van bio-plastic geen oplossing voor de plastic soep?
Noem een belangrijke economische reden waarom toch veel bedrijven ervoor kiezen om over te stappen op het gebruik van bio-plastic?
Broeikaseffect
Je hebt vast al vaker iets gehoord over het broeikaseffect.
Er is een verschil tussen het normale en het versterkte broeikaseffect. Bekijk hiervoor de volgende video en beantwoord daarna de vragen.
Bron: Youtube.com kanaal Clipphanger.
Vragen bij de video:
Welke gassen zijn belangrijk wanneer je spreekt over het broeikaseffect?
Hoe warm zou het op aarde zijn wanneer we geen broeikasgassen in de atmosfeer hebben?
Leg in eigen woorden uit wat het normale broeikaseffect is.
Welke oorzaak wordt gegeven voor het stijgen van de temperatuur op aarde?
Beschrijf in eigen woorden het verschil tussen het normale en het versterkte broeikaseffect.
Om te begrijpen hoe het versterkte broeikaseffect ontstaat moet je kijken naar de route die het koolstofatoom aflegd in de kringloop.
Bron: Youtube.com Kanaal Scheikundehulp havo vwo.
Vragen bij de video:
Welke twee reacties zijn belangrijk bij de koolstofkringloop?
Wanneer spreek je van een trage koolstofkringloop?
Wanneer spreek je van een snelle koolstofkringloop?
Wanneer draagt de verbranding van een brandstof bij aan het versterkte broeikaseffect? (Uit welke koolstofkringloop komt de brandstof dan?) Leg je antwoord uit.
Verwerkingsopdrachten bio-plastic
Maak nu de verwerkingsopdrachten bij deze paragraaf.
Bij deze praktische opdracht ga je in groepjes van 4 zelf bioplastic maken.
Daarna ga je onderzoeken welke eigenschappen je eigen gemaakte bioplastic heeft en probeer je deze eigenschappen (macro) te verklaren m.b.v. begrippen op meso- en microniveau.
Tot slot geef je antwoord op een aantal vragen rondom plastic.
Dit geheel verwerk je in een filmpje.
Daarnaast voer je een opdracht uit over 'Plastic in het nieuws'.
De volledige opdrachtbeschrijving, het recept voor het maken van bioplastic en het voorschrift om de eigenschappen van je plastic te onderzoeken vind je op de volgende pagina's.
De inleverdatum en de datum voor de afsluitende toets kun je vinden op It's Learning.
De opdracht
Plastic in het nieuws
Zoek een artikel uit een krant of tijdschrift dat over plastic gaat. Dat mag gaan over een nieuwe ontwikkeling of juist de problemen rondom het gebruik van plastic.
Het artikel moet meer dan 100 woorden lang zijn en niet meer dan een half jaar oud zijn.
Print of kopieer het artikel en geef antwoord op de volgende vragen:
Waarom heb je dit artikel gekozen?
Wat vind je het meest interessant of bijzonder van dit artikel?
Geef een korte samenvatting van maximaal 10 regels.
Vermeld de bron (krant/tijdschrift en datum).
Lever het artikel met het antwoord op de vragen bij je docent in.
Hoe maak je bioplastic?
Maak een film van maximaal 5 minuten, waarin je laat zien hoe je bioplastic hebt gemaakt en waarin je antwoord geeft op de volgende vragen.
Hoe wordt plastic uit aardolie gemaakt? En hoe wordt plastic (bioplastic) uit zetmeel gemaakt?
Wat zijn de voor- en nadelen van plastic in het algemeen?
Wat zijn de voor- en nadelen van bio-plastic?
Welke eigenschappen heeft de door jou gemaakte bioplastic en hoe kun je deze eigenschappen verklaren m.b.v. begrippen op meso- en microniveau?
Welke oplossingen ken je al voor het gebruik van plastics?
Welk advies zou je aan het kabinet willen geven met betrekking tot het gebruik van plastics?
Het beoordelingsmodel voor deze praktische opdracht kun je hier downloaden.
Succes en veel plezier met deze praktische opdracht.
Zelf bioplastic maken
Je gaat in je groepje van vier, twee verschillende bioplastics maken uit zetmeel. In onderstaande filmpje wordt uitgelegd hoe je dit kunt doen.
Bekijk dit filmpje en schrijf het recept op. Lees voor de uitvoering onderstaande aanwijzingen:
Voor een goed resultaat gebruiken we kleinere hoeveelheden. Je gebruikt theelepels in plaats van eetlepels om de hoeveelheden af te meten. De hoeveelheid water wordt dan 100 mL.
Je maakt per groepje één bioplastic met weekmaker (glycerol) en één zonder. Gebruik een kleur om dit verschil weer te geven.
Voor een goed resultaat moet je nauwkeurig werken en goed roeren.
Begin op tijd, want het kost een paar dagen voordat de bioplastic helemaal klaar is.
Bron: www.hetklokhuis.nl/onderwerp/bioplastic
Plastic onderzoeken
Je hebt inmiddels het een en ander geleerd over polymeren (kunststoffen).
Je gaat nu dieper in op eigenschappen van een aantal polymeren en je gaat verschillende soorten plastic zelf onderzoeken.
Op veel producten vind je een symbool dat aangeeft van welk soort plastic het product is gemaakt. Zoek thuis vier verschillende soorten plastic, die je in het onderstaande practicum gaat onderzoeken.
PET (PETE) = polyetheen tere flataat
HDPE = hoge dichtheid polyetheen
PVC = polyvinylchloride
LDPE = lage dichtheid polyetheen
PP = polypropeen
PS = polystyreen
alle overige plastics, dus ook de bioplastics.
Practicum: Plastic onderzoeken
Je gaat zeven verschillende soorten plastic onderzoeken. Lees de onderstaande werkwijze en voer de stappen uit. Bedenk zelf welke benodigdheden je nodig hebt.
Werkwijze
Leg je eigen gemaakte bioplastics en de vier verschillende plastics die je van thuis hebt meegenomen naast elkaar op de practicumtafel. Vraag aan de toa een stukje bakeliet. Bakeliet is één van de eerste plastics, in het filmpje van de Bètacanon over plastic wordt dit toegelicht.
Bekijk het materiaal goed en ga na of het breekt of buigt.
Verhit een spijker in de vlam. Houd deze vast met een tang en prik met de hete spijker in het materiaal.
Doe een klein stukje van het plastic in een reageerbuis en voeg 2 ml kokend water toe.
Noteer al je waarnemingen in een tabel. Bekijk nu alle gegevens die je hebt verzameld en doe een uitspraak over de verschillende soorten plastics. Betrek hierin waarvoor ze geschikt kunnen zijn en in hoeverre ze biologisch afbreekbaar zijn.
Gebruik het voorgedrukte verslag voor dit practicum.
Het arrangement Project Plastic is gemaakt met
Wikiwijs van
Kennisnet. Wikiwijs is hét onderwijsplatform waar je leermiddelen zoekt,
maakt en deelt.
Auteur
Harriet Berg
Je moet eerst inloggen om feedback aan de auteur te kunnen geven.
Laatst gewijzigd
2020-04-03 12:56:15
Licentie
Dit lesmateriaal is gepubliceerd onder de Creative Commons Naamsvermelding 3.0 Nederlands licentie. Dit houdt in dat je onder de voorwaarde van naamsvermelding vrij bent om:
het werk te delen - te kopiëren, te verspreiden en door te geven via elk medium of bestandsformaat
het werk te bewerken - te remixen, te veranderen en afgeleide werken te maken
voor alle doeleinden, inclusief commerciële doeleinden.
Leeromgevingen die gebruik maken van LTI kunnen Wikiwijs arrangementen en toetsen afspelen en resultaten
terugkoppelen. Hiervoor moet de leeromgeving wel bij Wikiwijs aangemeld zijn. Wil je gebruik maken van de LTI
koppeling? Meld je aan via info@wikiwijs.nl met het verzoek om een LTI
koppeling aan te gaan.
Maak je al gebruik van LTI? Gebruik dan de onderstaande Launch URL’s.
Arrangement
IMSCC package
Wil je de Launch URL’s niet los kopiëren, maar in één keer downloaden? Download dan de IMSCC package.
Wikiwijs lesmateriaal kan worden gebruikt in een externe leeromgeving. Er kunnen koppelingen worden gemaakt en
het lesmateriaal kan op verschillende manieren worden geëxporteerd. Meer informatie hierover kun je vinden op
onze Developers Wiki.
Verwerkingsopdrachten Destillatie aardolie
emaakt is van aardolie. De bio-plastic industrie groeit enorm. Maar wat is nu het verschil tussen een bio-plastic en een gewone plastic? En is een bio-plastic ook altijd afbreekbaar?
akt en waarin je antwoord geeft op de volgende vragen.
