Intro
Nederlanders gebruiken veel aardappels.
Gemiddeld wel 81 kilo per persoon per jaar.
Niet alleen als aardappel op je bord, maar in veel meer producten.
Colofon
Het arrangement Voedingsstoffen vmbo-b12 is gemaakt met Wikiwijs van Kennisnet. Wikiwijs is hét onderwijsplatform waar je leermiddelen zoekt, maakt en deelt. |
|
Auteur | VO-content |
Laatst gewijzigd | 2019-02-14 10:06:26 |
Licentie |
Dit lesmateriaal is gepubliceerd onder de Creative Commons Naamsvermelding-GelijkDelen 4.0 Internationale licentie. Dit houdt in dat je onder de voorwaarde van naamsvermelding en publicatie onder dezelfde licentie vrij bent om:
Meer informatie over de CC Naamsvermelding-GelijkDelen 4.0 Internationale licentie. |
Aanvullende informatie over dit lesmateriaal |
|
Van dit lesmateriaal is de volgende aanvullende informatie beschikbaar: |
|
Toelichting | Deze les valt onder de arrangeerbare leerlijn van de Stercollectie voor biologie voor basisberoepsgerichte leerweg, leerjaar 1 en 2. Dit is thema 'Voeding'. Het onderwerp van deze les is: voedingstoffen. Hierbij leer je waar een evenwichtig voedingspakket uit bestaat en wat er gebeurt als er een niet-evenwichtig voedingspakket wordt gebruikt. Daarnaast wordt er besproken wat belangrijke functies van voedingstoffen zijn (bouwstoffen, beschermingsstoffen, reservestoffen, brandstoffen) en welke soorten stoffen er zijn (eiwitten, vette, koolhydraten, water, mineralen en vitaminen). Als laatst komt er aan bod welke delen en voedingstoffen van planten belangrijk zijn voor de mens. |
Leerniveau | VMBO basisberoepsgerichte leerweg, 1; VMBO basisberoepsgerichte leerweg, 2; |
Leerinhoud en doelen | Biologie; Instandhouding en ontwikkeling; Instandhouding; |
Eindgebruiker | leerling/student |
Moeilijkheidsgraad | gemiddeld |
Studiebelasting | 2 uur en 0 minuten |
Trefwoorden | arrangeerbaar, biologie, evenwichtig voedingspakket, functie stoffen, soorten stoffen, stercollectie, vmbo-b12, voedingsmiddel, voedingsstoffen |