Week 1
Opdrachten week 1
1. Maak voor jezelf een samenvatting over de theorie van week 1 over het document; Het schaap.
2. Deze vragen horen bij het filmpje over de schaapsherder.
Beantwoord de volgende vragen:
- Wat is de functie van de schaapsherder?
- Waarom staan schapen graag bij elkaar?
- Waarom hebben de schapen groene stippen op hun kop?
- Wat is de functie van de border collie (hond)?
- Wat vindt hij nou zo leuk aan herder zijn?
Week 2
Rassen
Drentsheideschaap
In die 9000 jaar dat de mens schapen is gaan houden, zijn er verschillende rassen schapen gefokt. Dit heet domesticeren. De wenselijke eigenschappen werden er uit gehaald en daar werd op doorgefokt. Bij een schaap was dat de wol, de hoeveelheid melk die het gaf en het vlees.
Tegenwoordig zijn er 970 schapenrassen. In Nederland hebben we 2 groepen schapen:
1. Heide schapen
Kort door de bocht zijn Heideschapen de oudste soorten. Deze dieren lopen met de herder door een heidegebied en houden deze door hun gegraas in stand. De dieren staan 's avonds in een potstal waar de mest wordt opgevangen en weer gebruikt om de akkers te bemesten voor de gewaskweek. Helaas zie je deze schapen steeds minder. Dat komt mede door de komst van de kunstmest. Deze schapen vind je vooral op zandgrond en heide, in Drente, Overijssel, en Brabant.
Voorbeelden van deze rassen zijn:
- Schoonebeeker
- Drents Heideschaap
- Veluws Heideschaap
- Kempense Heideschaap
Texelaar
2. Weide schapen
Deze soort is in de middeleeuwen ontstaan doordat de herders boeren werden en de schapen gingen fokken op vlees en melkproductie. De mest was minder belangrijk. Je vindt deze rassen dan ook in gebieden met een voedselrijke bodem zoals langs de rivieren en kust.
Voorbeelden van deze rassen zijn:
- Texellaar
- Zwartbles
- Fries Melkschaap
- Mergellandschaap
Opdracht 2
Opdracht 2
Neem 1 ras van de Heideschapen en 1 ras van de Weideschapen.
Maak per ras op 1 A4-tje een overzichtelijk verslag en neem hier in op:
- Uiterlijke kenmerken
- Specifieke kenmerken voor het ras
- Foto
- Geschiedenis
- Producten (kaas, melk, vlees, wol)
- Prijs (wat kost een schaap)
Week 3
Wol
Schapen en wol zijn onlosmakelijk met elkaar verbonden. Wol bestaat uit vezels en heeft schubben. Die schubben zorgen er voor dat het makkelijk in elkaar klit. En klitten wil een schapenvacht wel! Schapen hebben kroeshaar, dat wil zeggen, ongeveer 8 krullen in 1 cm haar. Al die krullen in haar met grove schubben, zorgt er voor dat de vacht van een schaap heel goed isoleert. Het houdt de kou buiten en de lichaamstemperatuur vast. Door de talgklieren is de wol ook vettig waardoor het de regen ook voor een groot deel van zich laat afglijden.
Nadat het schaap geschoren is wordt zijn jasje naar de wolfabriek gestuurd. Mensen denken wel eens dat een schaap na het scheren kaal is, maar dat is niet zo.Er staat (meestal) nog zo'n 2 cm vacht op de huid. De wol is natuurlijk nog vies en het eerste wat men in de fabriek dan ook doet, is de wol wassen.Wol kan niet tegen grote verschillen in temperatuur, dan krimpt het of gaat het vervilten. Daarom moet je de temperatuur van het water langzaam laten oplopen en weer laten afkoelen. Nadat de wol gewassen is de wol klaar voor de volgende fase, het kaarden. Hier worden de wolvezels ontward. Dat doet men met een grove soort borstel. Als de wol ontward is, kan hij gesponnen worden.
In Nederland is de wolproductie niet zo groot, maar in landen als Australie, Nieuw Zeeland en China is het een hele grote industrie. Australie is verantwoordelijk voor 75% van de wolproductie van de hele wereld!
opdracht 3
Opdracht 3
Een kilo witte wol levert € 0.60 op.
Een boer krijgt gemiddeld € 5,- per schapenvacht.
- Hoeveel kg wol komt er gemiddeld per schaap af?
- Als een boer 150 schapen heeft, hoeveel kg wol levert dit dan op?
- Hoeveel geld verdient de boer hier mee?
Een boerenknecht scheert een schaap in 5 minuten.
Hij verdient €10,- per uur.
- Hoe lang doet hij er over om alle 150 schapen te scheren?
- Hij werkt 8 uren per dag. Hoeveel dagen is hij hier mee bezig?
- Hoeveel verdient hij met het scheren van de schapen?
- Hoeveel euro houd de boer uiteindelijk over aan de wol?
Australie heeft 75% van de wolproductie in de wereld.
Het land heeft een enorme veestapel schapen! Maar liefst 150 miljoen!! (150.000.000)
Een schaap wordt 1x per jaar geschoren.
- Hoeveel kg wol produceert Australie per jaar?
- Hoeveel euro levert dit op?
- Als Australie 75% produceert, hoeveel kg wordt er dan totaal over de wereld geproduceerd?
- Engeland produceert 4 % van de wereldwijde wolopbrengst. Hoeveel schapen hebben ze daar voor nodig?
Week 4 verzorging
http://nl.wikihow.com/Schapen-verzorgen
http://provisioning.ontwikkelcentrum.nl/secure/objects/OC-33018-2-4d/OC-33018-2-4d.html
Bekappen
Bekappen
Een schaap is een evenhoevig zoogdier en heeft dus hoeven. In zijn geval, 2. (even getal) Hoeven hebben verzorging nodig, anders wordt je schaap kreupel. Om kreupelheid te voorkomen bekapt men een schaap.
Bekappen is het bijsnijden van de hoeven met een haringkaakmesje. Alle losse delen worden van de hoef gesneden of geknipt. Gebeurt dit niet, dan kunnen vuil en bacterien zich in de hoef nestellen en ontstekingen veroorzaken.
Week 5
Ziekten/aandoeningen
Een gezond schaap haalt twaalf tot vijftien keer per minuut adem, heeft een pols van 70 tot 90 slagen per minuut en een temperatuur tussen de 38,5 en 40 graden.
Schapen kunnen verschillende ziekten krijgen. Er wordt onderscheid gemaakt tussen besmettelijke dierziekten met min of meer ernstige economische gevolgen en overige dierziekten.
Ook zijn er nog de zogeheten Zoönosen, ziekten die ook besmettelijk zijn voor de mens, zoals brucellose, listeriose en zere bekjes.
Enkele ziekten, zoals schapen- en geitenpokken en pest van kleine herkauwers, komen (nog) niet voor in Nederland.
Sommige ziekten, zoals Mond- en Klauwzeer, zijn aangifteplichtig.
Let op bij het importeren van dieren uit andere contreien. Schapen kunnen ziektekiemen bij zich dragen van exotische ziektes als Pest bij schapen en geiten (PPR)|PPR, maar ook CL.
Plaats schapen die je aanvoert altijd gedurende twee weken in quarantaine, op een plek waar geen contact met andere dieren mogelijk is.
Overzicht van schapenziekten en aandoeningen:
Week 6
Het schaap
