Verwerkt oogst
Orientatie
In deze leeractiviteit ga je verschillende opdrachten maken op
het gebied van het oogsten en verkoopklaar maken van tuinbouw
gewassen. De leeractiviteit bestaat uit een aantal theorie en
praktijkopdrachten. De techniek-lessen in deze periode gaan over pneumatiek,
hydraukliek, motorengeven, electricieit enz.
Kijk voor een eerste orientatie met oogsten deze link: tomaten oogsten, rozen oogsten of groenten oogsten.
Voor vragen kun je natuurlijk altijd je docent mailen! rsoesman@aoc-oost.nl
Theorie opdrachten
Niveau 2
Niveau 3 en 4
Praktijk
Film en spel
WPS systeem
Sorteermachine kaaps viooltje
Sorteermachine tomaten
Afleversysteem vaste planten
Buffersysteem met steeketiketten automaat
CatchUp
Bronnen
Niveau 2
Plant; Oogsten
In deze module leer je wanneer het tijd is om het gewas te oogsten. Ook leer je op welke verschillende manieren je kunt oogsten. Je plukt de uitgebloeide bloemen uit de plantjes, haalt de zaadjes er uit en legt ze te drogen.
Plantkundige processen rondom de oogst
\'Hij zal wel last van zijn hormonen hebben\', wordt wel eens gezegd van iemand die duidelijk laat merken dat hij in de puberteit zit.Bij mens en dier worden veel processen in het lichaam geregeld door hormonen.
Oogsttijdstip
Voordat je gaat oogsten, moet je precies weten wanner het juiste tijdstip is aangebroken, zodatje zo veel mogelijk rendement van je oogst hebt.Als je door een kas met anjers loopt, zie je bloemknoppen die nog erg klein zijn.
Kwaliteitseisen
Als je schoenen gaat kopen in de winkel, koop je schoenen waarvan jij denkt dat het goede zijn. Daarbij let je op de kleur en het model.Maar ook het materiaal waarvan de schoenen zijn gemaakt, is belangrijk.
Oogstomstandigheden
Naast de teeltmaatregelen en de oogstmethode hebben ook de oogstomstandigheden invloed op de kwaliteit van het product.Beschadigingen die tijdens de oogst ontstaan beïnvloeden het uiterlijk van het product.
Oogstmethode niveau
Als je \'s ochtends uit bed komt, heb je een bepaalde volgorde om je klaar te maken, voordat je naar school vertrekt.Als deze volgorde logisch is, eerst douchen en dan pas aankleden, ben je snel klaar en zul je weinig problemen ondervinden.
Apparatuur klaar voor de oogst
Op glastuinbouwbedrijven oogst je nog veel gewassen met de hand.Op sommige bedrijven is de oogst geautomatiseerd, maar dit is dan vaak in combinatie met sorteren en verpakken.
Onderhoud van oogstapparatuur
Als je veel fietst, moet je regelmatig nieuwe banden hebben.Dit is om te voorkomen dat je een lekke band krijgt door slijtage aan je buitenband.
Waarop sorteren?
Tijdens het oogsten verzamel je alle vruchten, bloemen of planten die klaar zijn om te leveren aan een afnemer.Als je klaar bent met oogsten, zie je in het oogstfust behoorlijke verschillen.
Verpakken
Als je naar school gaat, neem je allerlei dingen mee, zoals boterhammen, schrijfmaterialen en boeken.Deze dingen stop je niet zomaar los in je jaszak, omdat je jaszak te klein is en het een vieze bedoening zou worden met die boterhammen.
"Webquest Glastuinbouw; Oogst en verwerking van gewassen"
Niveau 3 en 4
"Webquest Glastuinbouw; Verkoopklaar maken"
BPV opdracht
Niveau 2
Niveau 3 en 4
Afsluiting
Dit was het blok over oogst en verwerken van de oogst. Zorg ervoor dat je alle opdrachten hebt ingeleverd voor de toetsdatum.
Veel succes met de toets!
Lesbrief 1
