Horeca - drankjes

Horeca - drankjes

Horeca - drankje

Wat is het beste biertje?

Video Keuringsdienst van waarde

Wat is het beste biertje - Keuringdienst van waarde.

 

1- Wat kan is een andere naam naam voor bier?

 

2- Wat kan een bier je doen geloven?

 

3- Wat is volgens de kenner het beste bier?

 

4- waar herken hij dit aan?

 

5- Kan de kenner door de test bier herkennen?

 

6- Waar komen de huismerk bieren vandaan?

 

7- Hoe brouw bavaria een goed biertje, wat gebruiken ze daarvoor? (soort water)

 

8- Schrijf de andere bestandelen van hoe je een biertje brouwt op.

 

9- De brouwer van hertog Jan, kan hij de biertjes raden?

 

10- Conclusie van de het programma? is .. !

 

 

 

 

Wat kost een biertje?

Video Wat kost een biertje

Wat kost een biertje?

 

1- Waarom zou volgens jouw een bier zo duur zijn?

 

2- Wat is de mening van de mensen die ondervraagd worden?

 

3- Kijk in de serie naar de berekeningen, wat is de prijs van een biertje wat net gebrouwen is

 

4- Waar moet een klein cafe rekening mee houden met de kosten voor een biertje?

 

5- Wat is het andere idee voor eeb biertje goedkoper te maken?

 

6- Slotconclusie van het programma is ....?

 

 

Tekst en so gebruiksaanwijzing

Tekst

 

In de bijlage staat een tekst en gebruiksaanwijzing, hoe brouw/maak ik zelf bier.

Download de tekst en maak de vragen voor een SO.

 

Maak een label voor een biertje

Zelf maken:

 

Maak een label voor een biertje:

Op Papier:

-Teken een fles

- Ontwerp een label voor het biertje

- Knip plak kleur zo orgineel mogelijk

Of gebruik de volgende site:

http://www.interpellatie.nl/2010/06/16/je-eigen-bierlabel/

 

 

 

De reunië - opleiding Horeca

Link:

http://www.npo.nl/de-reunie/27-11-2016/KN_1685597

 

Vragen - Streek school Middelburg Horeca

 

1- De oud leerlingen praten over de docent, wat is het geheim van zijn goede lessen?

 

2- Wat vind de docent van zijn leerlingen?

 

3- Streekschool Middelburg Horeca

Na overal ter wereld te hebben gekookt heeft Richard zijn plek gevonden in Hongkong waar hij uitgroeit tot één van de beste koks ter wereld. Nederlander Richard Ekkebus is chef-kok in Hongkong. Zijn tweesterren-restaurant werd onlangs gekozen tot één van de 20 beste restaurants ter wereld. Om die 2 sterren te behalen moest hij wel de wereld over. Via Frankrijk, New York en de Bahama's streek hij neer in het Verre Oosten. Hij kookt voor wereldsterren als Michael Jordan en Pavarotti en wil er nooit meer weg

 

A Wat is het geheim van Richard zijn succes?

B Voor wie kookt hij?

C Hoe behandeld hij zijn personeel?

D Gaat hij denk 3 sterren halen?

 

 

 

Opdrachten buiten - excursie, op word

  • Het arrangement Horeca - drankjes is gemaakt met Wikiwijs van Kennisnet. Wikiwijs is hét onderwijsplatform waar je leermiddelen zoekt, maakt en deelt.

    Auteur
    sjors beijer Je moet eerst inloggen om feedback aan de auteur te kunnen geven.
    Laatst gewijzigd
    2017-01-18 09:21:20
    Licentie

    Dit lesmateriaal is gepubliceerd onder de Creative Commons Naamsvermelding 3.0 Nederlands licentie. Dit houdt in dat je onder de voorwaarde van naamsvermelding vrij bent om:

    • het werk te delen - te kopiëren, te verspreiden en door te geven via elk medium of bestandsformaat
    • het werk te bewerken - te remixen, te veranderen en afgeleide werken te maken
    • voor alle doeleinden, inclusief commerciële doeleinden.

    Meer informatie over de CC Naamsvermelding 3.0 Nederland licentie.

    Aanvullende informatie over dit lesmateriaal

    Van dit lesmateriaal is de volgende aanvullende informatie beschikbaar:

    Toelichting
    Les in horeca, wat is een goed biertje en wat kost een biertje?
    Eindgebruiker
    leerling/student
    Moeilijkheidsgraad
    gemiddeld

    Bronnen

    Bron Type
    Keuringsdienst van waarde
    http://keuringsdienstvanwaarde.kro.nl/seizoenen/2009/30-39040-02-04-2009     		Video
    Wat kost een biertje
    http://www.kro-ncrv.nl/derekenkamer/seizoenen/rekenkamer-2012-03/30-40185-09-02-2012     		Video

  • Downloaden

    Het volledige arrangement is in de onderstaande formaten te downloaden.

    Metadata

    LTI

    Leeromgevingen die gebruik maken van LTI kunnen Wikiwijs arrangementen en toetsen afspelen en resultaten terugkoppelen. Hiervoor moet de leeromgeving wel bij Wikiwijs aangemeld zijn. Wil je gebruik maken van de LTI koppeling? Meld je aan via info@wikiwijs.nl met het verzoek om een LTI koppeling aan te gaan.

    Maak je al gebruik van LTI? Gebruik dan de onderstaande Launch URL’s.

    Arrangement

    IMSCC package

    Wil je de Launch URL’s niet los kopiëren, maar in één keer downloaden? Download dan de IMSCC package.

    Meer informatie voor ontwikkelaars

    Wikiwijs lesmateriaal kan worden gebruikt in een externe leeromgeving. Er kunnen koppelingen worden gemaakt en het lesmateriaal kan op verschillende manieren worden geëxporteerd. Meer informatie hierover kun je vinden op onze Developers Wiki.

  • Gebruik
    Weergave
  • Wikiwijs is een dienst van