Voeding en vertering

Voeding en vertering

Lesinhoud

Week 7

Les AF1.7

Thema 6: Voeding en vertering

18 Voedingsstoffen

Week 8

Les AF1.8

Thema 6: Voeding en vertering

19 Spijsverteringsorganen

19.1 Algemene bouw van de wand

19.2 Mondholte

19.3 Keelholte

19.4 Slokdarm

19.5 Maag

Week 9

Thema 6: Voeding en vertering

19 Spijsverteringsorganen

19.6 Dunne darm

19.7 Alvleesklier

19.8 Lever en galblaas

19.9 Dikke darm

19.10 Buikvlies en buikholte

Inleiding

Ter inspiratie

Eten 10

Mama, wat eten we vandaag?
Stabilisator E 450 kind!
O zalig mams! en wat nog meer?
Misschien wat antioxidant E 301,
Als ik er nog van in huis heb.

O fijn! En mââms...
Ja?
Mogen we ook wat gemodificeerd zetmeel?
Maar kind - we hebben gisteravond
Ook al gemodificeerd zetmeel gehad!

Maar geen voedingszuren, mam,
Dat hebben we in geen weken meer geproefd.
Met conserveermiddel E202,
Hè toe mams, omdat het morgen Zaterdag is?

Nee, daar komt niets van in!
Maar wat zouden jullie zeggen
Van een portie Emulgator
Met kleurstof E160
En smaakversterker?

Rudy Kousbroek. 1929 - 2010
Uit: Dierentallen en andere gedichten, Augustus, Amsterdam/Antwerpen, 2003

Ter voorbereiding

Voorbereiding week 7, filmpje Klokhuis: Wat is gezonde voeding?

Voorbereiding week 8 en 9: de spijsverteringsorganen
Animatie over de spijsverteringsorganen van de mens.

Verwerking van de leerstof

Bestudeer Thema 6, per week de in het schema aangegeven hoofdstukken / paragrafen.

Maak per week de door de docent aangegeven studie-activiteiten uit het boek.

Ook onderstaande en andere door de docent verstrekte opdrachten kunnen gebruikt worden voor de verwerking.

Oefenen spijsvertering
Op anatomie-online.nl

Maak een toelichtend commentaar bij onderstaand filmpje, het hoeft qua tijd niet te matchen.

Animatie slikproces

Weet je nog?

  • Het arrangement Voeding en vertering is gemaakt met Wikiwijs van Kennisnet. Wikiwijs is hét onderwijsplatform waar je leermiddelen zoekt, maakt en deelt.

    Auteur
    Gerjan Drenth Je moet eerst inloggen om feedback aan de auteur te kunnen geven.
    Laatst gewijzigd
    2016-09-10 12:35:02
    Licentie

    Dit lesmateriaal is gepubliceerd onder de Creative Commons Naamsvermelding 3.0 Nederlands licentie. Dit houdt in dat je onder de voorwaarde van naamsvermelding vrij bent om:

    • het werk te delen - te kopiëren, te verspreiden en door te geven via elk medium of bestandsformaat
    • het werk te bewerken - te remixen, te veranderen en afgeleide werken te maken
    • voor alle doeleinden, inclusief commerciële doeleinden.

    Meer informatie over de CC Naamsvermelding 3.0 Nederland licentie.

    Aanvullende informatie over dit lesmateriaal

    Van dit lesmateriaal is de volgende aanvullende informatie beschikbaar:

    Toelichting
    Thema 6
    Leerniveau
    MBO, Niveau 4: Middenkaderopleiding;
    Eindgebruiker
    leerling/student
    Moeilijkheidsgraad
    gemiddeld

    Bronnen

    Bron Type
    Voorbereiding week 7, filmpje Klokhuis: Wat is gezonde voeding?
    https://www.youtube.com/watch?v=FkTIOpgfDY8
    Video
    Voorbereiding week 8 en 9: de spijsverteringsorganen
    http://www.bioplek.org/animaties/spijsvertering/spijsvertering2.html
    Link
    Oefenen spijsvertering
    http://www.anatomie-online.nl/spijsvertering.html
    Link
    Animatie slikproces
    https://www.youtube.com/watch?v=YU7JB3zog5s
    Video

    Gebruikte Wikiwijs Arrangementen

    Drenth, Gerjan. (z.d.).

    Anatomie

    https://maken.wikiwijs.nl/83567/Anatomie

  • Downloaden

    Het volledige arrangement is in de onderstaande formaten te downloaden.

    Metadata

    LTI

    Leeromgevingen die gebruik maken van LTI kunnen Wikiwijs arrangementen en toetsen afspelen en resultaten terugkoppelen. Hiervoor moet de leeromgeving wel bij Wikiwijs aangemeld zijn. Wil je gebruik maken van de LTI koppeling? Meld je aan via info@wikiwijs.nl met het verzoek om een LTI koppeling aan te gaan.

    Maak je al gebruik van LTI? Gebruik dan de onderstaande Launch URL’s.

    Arrangement

    IMSCC package

    Wil je de Launch URL’s niet los kopiëren, maar in één keer downloaden? Download dan de IMSCC package.

    Meer informatie voor ontwikkelaars

    Wikiwijs lesmateriaal kan worden gebruikt in een externe leeromgeving. Er kunnen koppelingen worden gemaakt en het lesmateriaal kan op verschillende manieren worden geëxporteerd. Meer informatie hierover kun je vinden op onze Developers Wiki.