Voeding en vertering

Voeding en vertering

Lesinhoud

Week 7

Les AF1.7

Thema 6: Voeding en vertering

18 Voedingsstoffen

Week 8

Les AF1.8

Thema 6: Voeding en vertering

19 Spijsverteringsorganen

19.1 Algemene bouw van de wand

19.2 Mondholte

19.3 Keelholte

19.4 Slokdarm

19.5 Maag

Week 9

Thema 6: Voeding en vertering

19 Spijsverteringsorganen

19.6 Dunne darm

19.7 Alvleesklier

19.8 Lever en galblaas

19.9 Dikke darm

19.10 Buikvlies en buikholte

Inleiding

Ter inspiratie

Eten 10

Mama, wat eten we vandaag?
Stabilisator E 450 kind!
O zalig mams! en wat nog meer?
Misschien wat antioxidant E 301,
Als ik er nog van in huis heb.

O fijn! En mââms...
Ja?
Mogen we ook wat gemodificeerd zetmeel?
Maar kind - we hebben gisteravond
Ook al gemodificeerd zetmeel gehad!

Maar geen voedingszuren, mam,
Dat hebben we in geen weken meer geproefd.
Met conserveermiddel E202,
Hè toe mams, omdat het morgen Zaterdag is?

Nee, daar komt niets van in!
Maar wat zouden jullie zeggen
Van een portie Emulgator
Met kleurstof E160
En smaakversterker?

Rudy Kousbroek. 1929 - 2010
Uit: Dierentallen en andere gedichten, Augustus, Amsterdam/Antwerpen, 2003

Ter voorbereiding

Voorbereiding week 7, filmpje Klokhuis: Wat is gezonde voeding?

Voorbereiding week 8 en 9: de spijsverteringsorganen
Animatie over de spijsverteringsorganen van de mens.

Verwerking van de leerstof

Bestudeer Thema 6, per week de in het schema aangegeven hoofdstukken / paragrafen.

Maak per week de door de docent aangegeven studie-activiteiten uit het boek.

Ook onderstaande en andere door de docent verstrekte opdrachten kunnen gebruikt worden voor de verwerking.

Oefenen spijsvertering
Op anatomie-online.nl

Maak een toelichtend commentaar bij onderstaand filmpje, het hoeft qua tijd niet te matchen.

Animatie slikproces

Weet je nog?